سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اسپاگتی پیتزا را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این اسپاگتی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
✏️مواد لازم
🔸پنیر موزارلا (موتزارلا) خرد شده ۲ پیمانه
🔸شیر ۱/۴ پیمانه
🔸تخم مرغ ۱ عدد
🔸اسپاگتی ۵۰۰ گرم
🔸پونه خشک ۱ قاشق چای خوری
🔸سس اسپاگتی ۱ پیمانه
🔸سیر ۱ حبه
🔸نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
🔸سوسیس پپرونی خرد شده ۳۰۰ گرم
🔸ریحان خشک ۱/۴ قاشق چای خوری
♨️طرز تهیه
🚩برای تهیه اسپاگتی پیتزا، ابتدا فر را بر روی درجه ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) تنظیم کنید. یک قابلمه بزرگ را تا نیمه آب كنید و كمی نمك به آن اضافه نمایید تا به جوش آید و سپس اسپاگتی را اضافه كنید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در آب جوش بریزید تا زمانی که خوب پخته شود. سپس آن را آبکش کنید.
🚩در کاسه بزرگ تخم مرغ را هم بزنید و شیر، ۱/۲ فنجان پنیر موتزارلا، نمک و سیر را اضافه كنید و هم بزنید. سپس این مواد را به اسپاگتی پخته شده اضافه نمایید وخوب مخلوط کنید. در ظرف فر به میزان مساوی از مواد در ظرف بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید.
🚩سپس آن را از فر خارج نمایید و پونه کوهی، ریحان و ۱ و ۱/۲ فنجان باقی مانده پنیر موتزارلا را بر روی آن بپاشید و دوباره به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. سپس ظرف را از فر خارج نمایید و آن را برش دهید، اسپاگتی پیتزا را سرو كنید. روی آن سس اسپاگتی بریزد.
تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو
منبع:http://www.rozbano.com/cat/۱۲۲/Macaroni.html
سرآشپز
ماکارونی
بدون دیدگاه