طرز تهیه خورش آلو با مرغ

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورش آلو با مرغ را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.

⁣#خورش_آلو_با_مرغ
مواد لازم:
مرغ
آلو
پیاز د اغ
زعفران
کمی نمک و فلفل
د ر صورت تمایل مقد اری شکر و آب و کمی روغن
سیب زمینی سرخ شد ه که تکه های آن از نگینی بزرگ تر باشد .
طرزتهیه
1.مرغ را پس از پاک کرد ن و گرفتن پوست و شستن د ر قابلمه قرار می د هیم و به مقد ار لازم آب روی آن می ریزیم (آب نباید زیاد باشد ). نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و روی گاز قرار می د هیم تا بپزد .
2.آلو را هم د ر روغن تفت می د هیم. وقتی مرغ نیمه پز شد ، آلو را به آن اضافه می کنیم و د ر صورت تمایل کمی شکر هم به آن اضافه می کنیم وقتی مرغ و آلو پخت ( باید مواظب باشیم آلو و مرغ له نشود ) زعفران و پیاز د اغ را هم به آن اضافه می کنیم.
3. پس ازچند د قیقه غذا آماد ه است آن را د ر ظرف مورد ن ظر می ریزیم و سیب زمینی سرخ شد ه را روی آن می ریزیم.

سرآشپز

خورشت