انواع دسر و بستنی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه فرنی آرد برنج و نشاسته را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای محلی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه فرنی آرد برنج و نشاسته   ✏️مواد لازم 🔸شیر : دو لیوان 🔸آرد برنج : دو قاشق غذاخوری 🔸شکر : چهار قاشق غذاخوری 🔸آب : یک دوم استکان 🔸گلاب : یک قاشق غذاخوری ♨️طرز تهیه فرنی با آرد برنج🔹برای تهیه فرنی ابتدا شیر سرد را با لیوان های دسته دار که در  تمامی خانه ها یافت می شود در قابلمه مورد... ... ادامه مطلب

پخت و طرز تهیه حلوای مجلسی و خوشمزه اهمیت زیادی داره و اغلب خانم های کدبانو دوست دارن بهترین حلوا رو برای مجالس و مهمانی ها بپزن. امروز با آموزش پخت حلوای زعفرانی خوش طعم و عالی در خدمتتون هستم و امیدوارم از این دستور پخت فوق العاده نهایت استفاده رو ببرید.طرز تهیه حلوای آرد گندم✏️مواد لازم برای۱۰ نفر🚩آرد گندم سبوس دار ۵۰۰ گرم🚩شکر ۳۸۰ گرم🚩کره ۵۰۰ گرم🚩آب ۲ لیوان🚩زعفران سائیده شده 1.5 قاشق چای خوریطرز تهیه حلوای آرد گندم♨️طرز تهیه🔹آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش آمدن و آب شدن شکر،... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خرما مجلسی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸خرما   ۵۰۰ گرم🔸پودر نارگیل   ۵۰ گرم🔸بیسکویت پتی بور  ۱۰۰ گرم🔸پودر هل   ۲ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹هسته خرما را جدا کرده وله میکنیم و با روغن تفت میدهیم به اندازه ایی که نرم شودو از روی حرارت بر میداریم . 🔹بیسکوییت را پودر کرده و همراه سایر مواد به خرما اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا مواد خوب با هم مخلوط شود🔹سپس داخل کیسه فریزر میذاریم... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ذرت مکزیکی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸ذرت کنسرو شده (یک عدد) یا بخارپز شده  ۵۰۰ گرم🔸کالباس   ۳۰۰ گرم🔸چیپس خلالی   ۱ لیوان🔸پنیر پیتزا   ۱۰۰ گرم🔸سس مایونز   ۴ قاشق غذا خوری🔸قارچ   ۲۰۰ گرم🔸پودر خردل    به مقدار لازم🔸پودر آویشن    به مقدار لازم🔸فلفل سیاه    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹قارچ را به شکل ورقه های نازک خرد کنید و کمی تفت دهید و زمانی که آب قارچ رفت در مقدار خیلی کمی روغن تفت دهید. پودر خردل... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پاناکوتای وانیلی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم    🔸خامه‏ صبحانه  ۲۰۰ گرم🔸شیر   ۱/۲ پیمانه🔸پودر ژلاتین   ۱ قاشق غذا خوری🔸شکر   ۱/۴ پیمانه🔸وانیل‏   ۱ قاشق چای خوری🔸رنگ خوراکی    چند قطره♨️طرز تهیه🔹ابتدا پودر ژلاتین را روی شیر سرد بپاشید و 5 دقیقه صبر کنید. بعد یا 1 دقیقه داخل مایکروفر یا روی حرارت بخار کتری بگذارید تا ژلاتین کاملا داخل شیر حل شود.🔹خامه را با شکر و وانیل مخلوط کنید و روی حرارت هم بزنید تا... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خامه ترش را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸ماست‏ ۱ لیوان🔸خامه‏ ۱ لیوان♨️طرز تهیه🔹لیوان ماست را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود سپس 1 لیوان خامه را به آن اضافه کنید و مخلوط نمایید ، پس از اینکه داغ شد از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا سرد شود سپس داخل شیشه تمیزی بریزید و در یخچال قرار دهید.💡سایر نکات🔸خامه ترش نوعی سس با ترکیب مساوی از... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ژله نسکافه را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای تهیه ژله نسکافه 🔸نسکافه   ۲ قاشق سوپ خوری🔸پودر ژلاتین   ۱۲ گرم🔸شکر   ۶ قاشق سوپ خوری🔸آب جوش  ۱ لیوان🔸آب سرد  ۱/۲ لیوان♨️طرز تهیه ژله نسکافه🔹پودر ژلاتین را با نصف پیمانه آب سرد مخلوط كرده به صورت بن ماری حل میكنیم. نسكافه وشكر را با 1 لیوان آب جوش مخلوط كرده هم میزنیم تا شكر كاملا حل شود. حالا ژلاتین را به آن افزوده مخلوط كرده... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پستوی ریحان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸برگ ریحان   ۴۰ گرم🔸سیر   ۱ حبه🔸دانه کاج (کمی بو داده)  ۳۵ گرم🔸روغن زیتون   ۱/۲ فنجان🔸پنیر پارمسان (رنده شده)  ۱/۲ فنجان🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹یک کاسه ی کوچک آب یخ آماده کنید. آب را در یک شیرجوش کوچک بریزید تا نصف آن را پر کند و به جوش بیاورید.🔹برگ ریحان ها را 5 تا 10 ثانیه داخل آب جوش غوطه ور کنید تا پلاسیده... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بستنی انار را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸خامه‏ ۳۵۰ گرم🔸شیر ۱/۲ فنجان🔸شکر ۱۷۰ گرم🔸آرد ذرت 1.5 قاشق غذا خوری🔸نمک ۱/۸ قاشق چای خوری🔸آب انار ۱ فنجان🔸آبلیمو ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹خامه، شیر، شکر، آرد ذرت و نمک را با هم مخلوط کنید و داخل یک قابلمه سه لیتری قرار دهید و روی حرارت متوسط ملایم به جوش آورید و آرام هم بزنید سپس به مدت دو دقیقه به جوش آورید. بعد از روی... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دسر پان اسپانیا را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم:🔸شیر ۴ لیوان(لیوان دسته دار فرانسوی)🔸پودر کاسترد ۳ قاشق غذاخوری سر پر🔸آرد برنج نصف قاشق غذاخوری🔸شکر چهار قاشق غذاخوری🔸خامه  دو قاشق غذاخوری🔸تخم مرغ ۱ عدد🔸بیسکویت پتی بور به مقدار لازم🔸پودر کاکائو به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا شیر سرد را داخل قابلمه میریزیم و پودر کاسترد و آرد برنج رو اضافه و با همزن دستی آروم هم میزنیم،پودر کاسترد به کف قابلمه میچسبه پس نگران نباشید و... ... ادامه مطلب