طرز تهیه انواع غذا با مرغ شامل خوراک، خورشت، کباب و سوخاری

بخش انواع مرغ شامل دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه با مرغ مثل خورشت مرغ، کباب مرغ، مرغ سوخاری و خوراک‌ های متنوع برای سلیقه‌ های مختلف

طرز تهیه شاورمای مرغ و سس مخصوص

صادق1395/09/12

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه شاورمای مرغ و سس مخصوص را مشاهده نماييد.⁣#شاورمای_مرغ_و_سس_مخصوص مواد لازم سینه مرغ : 2 عددروغن زیتون : نصف لیوانآبلیمو : نصف لیوانادویه مخلوط : 1 قاشق غذاخورینمك و پودر فلفل قرمز : به مقدار لازمماست : 1 لیوانمواد لازم برای سالاد:كاهو خرد شده : به مقدار لازمخیار شور خرد شده : به مقدار لازمگوجه فرنگی : به مقدار لازممواد لازم برای سس شاورما:ماست غلیظ : 1 لیوانارده : 4 قاشق غذاخوریپودر سیر : 2 قاشق غذاخورینمك و فلفل : به مقدار لازممواد لازم برای تهیه نان شاورما:آرد سفید : 5 لیوانخمیر... ... ادامه مطلب

طرز تهیه فیله مرغ پفکی برای شما

صادق1395/08/30

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه فیله مرغ پفکی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#فیله_مرغ_پفکیمواد لازمفیله مرغ : 5 تکهماء الشعیر : یک پیمانهآب : یک پیمانهآرد : 5/1 پیمانهبکینگ پودر : یک قاشق چایخوریفلفل قرمز و سیاه : 2/1 قاشق چایخوریپودر زنجبیل : 4/1 قاشق چایخوریپودر سیر : یک قاشق چایخوریروغن مایع : به میزان لازمطرز تهیهفرزندان خود را با فیله مرغ پفکی سوپرایز کنیددر ظرفی ماءالشعیر، آب و پکینگ پودر را مخلوط و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد.در ظرفی فیله های مرغ را به صورت نواری... ... ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک مرغ

صادق1395/08/30

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک مرغ را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#خوراک_مرغمواد لازم برای ۴ نفر: فیله سینه مرغ بصورت لقمه ای خرد شده : ۳۵۰۰ گرمسس سویا : ۶ ق غشکر : ۴ ق چنودل خشک یا لینگوینی(نوعی ماکارونی پهن( : ۲۸۰ گرمآب مرغ : یک سوم فنجاننشاسته ذرت : ۲ ق چروغن گیاهی : یک ق غروغن کنجد : یک ق غهویج باریک خرد شده : یک عددفلفل قرمز باریک خرد شده : یک عددساقه کرفس نازک خرد شده : یک عددتره یا تره فرنگی خرد شده : مقداری برای تزیینطرزتهیه:دریک... ... ادامه مطلب

طرز تهیه بال مرغ مراکشی

صادق1395/08/28

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه بال مرغ مراکشی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#بال_مرغ_مراکشی مواد لازمبال و کتف مرغ : 10 عددروغن مایع :یک و نیم قاشق غذاخوریفلفل قرمز : نصف قاشق چایخوریپاپریکا : یک قاشق چایخوریزیره سیاه : یک قاشق چایخوریدارچین : یک چهارم قاشق چایخوریزنجبیل : یک چهارم قاشق چایخوریزردچوبه : یک چهارم قاشق چایخوریطرزتهیهتنها کافیه بال مرغ هارو بعد از شستشو به روغن آغشته کنید و بعد همه ی مواد رو به بال ها اضافه میکنیم . در نهایت در سینی فر میچینیم و فر رو در دمای 200 درجه سانتیگراد... ... ادامه مطلب

بیایید یک کراکت مرغ خوشمزه درست کنیم

صادق1395/08/27

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه کراکت مرغ را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.مواد لازم برای کراکت مرغ :سینه مرغ1 عددقارچ متوسط5 عددفلفل دلمه ای کوچک1 عددسس مایونز1 قاشق غذاخوریآرد سوخاریبه میزان لازمتخم مرغ2 عددسیب زمینی متوسط2 عددبکینگ پودر1 قاشق چایخورینمک، فلفل و زردچوبهبه مقدار لازمطرز تهیه کراکت مرغ :قارچ ها را خرد کرده تفت می دهیم سینه مرغ را با زردچوبه و پیاز و نمک می پزیم سیب زمینی را هم آب پز می کنیم.مرغ پخته شده را ریز خرد می کنیم بقیه مواد را هم ریز خرد می کنیم و اضافه می کنیم... ... ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ پیچ انگشتی

صادق1395/08/24

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مرغ پیچ انگشتی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#مرغ_پیچ_انگشتی #فینگر_فودمواد لازمارد :4 قاشق غذاخوریبیگینگ پودر : 1 قاشق مرباخورینمک ،فلفل ،پودر سیر،زردچ.به : کمیطرزتهیهارد را با بیگینگ پودر مخلوط کنید نمک فلفل پودر سیر و زردچوبه بزنید. کم کم بهش آب اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد. 20 دقیقه استراحتش دهید.در این فرصت یک عدد سینه ی مرغ بزرگ را برش های نازک به اندازه ی یک انگشت بدهید و تو مخلوط اماده شده بریزید و در حمام روغن سرخ کنید تا طلایی شود . این فینگر فود... ... ادامه مطلب

آموزش تهیه مرغ کنتاکیِ سریع

صادق1395/08/21

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه مرغ کنتاکیِ سریع را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.اگر به دنبال روشی سریع ولی خوشمزه برای تهیه مرغ کنتاکی هستید، این دستور گزینه ی مناسبی است. مواد لازم برای مرغ کنتاکی : مرغ ۱ عدد بزرگ روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم آرد به میزان لازم طرز تهیه مرغ کنتاکی : قابلمه سایز متوسطی را تا یک سوم از روغن پر کنید. آن را روی حرارت گذاشته و گرم کنید. در یک پاکت کاغذی... ... ادامه مطلب

طرز تهیه بریانی مرغ

صادق1395/08/11

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه بریانی مرغ را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#بریانی_مرغ مواد لازم :برنج :3-2 پیمانه مرغ : 1 عددکشمش: 2/1 پیمانهلپه آب پز: 1 پیمانهپیاز: 2 عددسیب زمینی: 3 عدد متوسطهل سبز: 6-5 عدددارچین : 2 قلمتخم گشنیز : 1 قاشق مرباخوریفلفل سیاه(نیم کوب) : 1 قاشق چایخوریزعفران :1 قاشق چایخوریروغن : بمقدار لازمنمک: بمقدار لازمطرزتهیه:برنج را می جوشانیم ودر آبکش می ریزیم برنج اب کش شده را برای دم کردن با مرغ کنار می گذاریم.مرغ را تکه تکه کرده و با 1 لیوان اب و1 عدد پیاز و کمی زردچوبه اب... ... ادامه مطلب

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ حرفه ای

صادق1395/07/10

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه زرشک پلو با مرغ حرفه ای را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.زرشک پلو با مرغ غذایی است که در همه جای ایران طبخ می شود و غذایی ثابت و محبوب است. ما هم سه طرز پخت از این غذای خوشمزه ایرانی را به شما می گوییم. طرز تهیه زرشک پلو: امروزه در بازار، برنج های خارجی بسیاری موجود است که هم به خاطر قیمت و هم این که پخت راحتی دارد بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع برنج ها موقع جوشیدن بسیار قد می کشد و... ... ادامه مطلب

پیراشکی مرغ و سبزی خوش مزه

صادق1395/07/07

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پیراشکی مرغ و سبزی خوش مزه را مشاهده نماييد. ✏️مواد لازم🔸کنجد برای تزئین به مقدار لازم🔸پودر سیر به مقدار لازم🔸فلفل دلمه ای ۱ عدد🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸گوجه فرنگی ۱ عدد🔸سینه مرغ ۱/۲ عدد✏️مواد خمیر: 🔸آرد ۳ پیمانه🔸شکر ۱ قاشق چای خوری🔸نمک ۱ قاشق چای خوری🔸خمیر مایه ۱ قاشق سوپ خوری🔸روغن ۱/۲ پیمانه🔸شیر ۱ پیمانه🔸تخم مرغ ۱ عدد ♨️طرز تهیه🔹شیر را کمی گرم کنید و شکر را در شیر حل کنید. مایه ی خمیر را بهش اضافه کنید و بذارید تا عمل بیاد. دقت کنید شیرتون گرم باشه تا حدی... ... ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ شکم پر

صادق1395/07/07

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مرغ شکم پر را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#مرغ_شکم_پر مواد لازم برای 8-6 نفر :مرغ : 1 عدد ( دو کیلویی )سبزی خرد شده : یک لیوان شامل ( جعفری، گشنیز، نعنا و ترخون )مغز گردوی چرخ شده : یک فنجانآلو و قیسی خرد شده : نصف فنجانپیاز سرخ شده : 2 قاشق سوپخوریزعفران ساییده : نصف قاشق چایخوریزرشک : 2 قاشق سوپخوریشکر : یک قاشق سوپخوریآب لیمو یا آب نارنج : 3-2 قاشق سوپخورینمک و فلفل : به قدر کافیطرز تهیه:مرغ را با آب لیمو یا آب نارنج... ... ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ ایتالیایی

صادق1395/06/30

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مرغ ایتالیایی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#مرغ_ایتالیایی مواد لازم برای 4 نفر: آرد سفید : 2 قاشق غذاخوری سینه یا ران مرغ : 4 عدد روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری کره : 25 گرم پیاز : 1 عدد، مکعبی ریز شده فلفل دلمه سبز یا قرمز : 1 عدد، مکعبی ریز شده سیر : 2 حبه ریز شده رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری آب مرغ : 1 تا 2 پیمانه پونه خشک : 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل : به مقدار لازمسبزی تازه خرد شده مانند ریحان : برای تزیینطرز تهیه:تکه های مرغ را بعد... ... ادامه مطلب

طرز تهیه اسکالوپ مرغ

صادق1395/06/30

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اسکالوپ مرغ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این مرغ خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه اسکالوپ مرغمواد لازم:پنیر خامه ای نرم شده( برای 4عدد نصف سینه مرغ )250 گرمفلفل سیاه 1 قاشق چایخوریپودر سیر 1 قاشق غذاخوریپیازچه 1/2 پیمانهپنیر پیتزا 1 پیمانه(پیمانه منظور لیوان فرانسوی)ژامبون مرغ 300 گرم مکعبی خورد شدهنمک به مقدار لازمارد سفید 3 قاشق غذاخوریتخم مرغ 2 عددارد سوخاری مقداریطرز تهیه:ابتدا ژامبونها رو درون کره تفت داده پنیر ( من پنیر ماسکارپونه استفاده کردم) و پیازچه و پودر... ... ادامه مطلب

طرز تهیه سینه مرغ مزه دار شده

صادق1395/06/28

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سینه مرغ مزه دار شده را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#سینه_مرغ_مزه_دار_شدهمواد لازم :سرکه : 1 الی 2 قاشق غذاخوریسبزیجات معطر خشک : 2 الی 3 قاشق چایخوریخردل : 1 الی 2 قاشق غذاخوریپودر سیر و یا پیاز : 1 الی 2 قاشق چایخوریروغن زیتون : یک چهارم پیمانهنمک : به میزان لازمفلفل سیاه : به میزان لازمسینه مرغ پوست کنده و بدون استخوان : 4 عدد (180 گرم) طرز تهیه :مرغ را به این روش مزه دار کرده و در فریزر نگه داری کنید. در شب هایی که خسته هستید... ... ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن

صادق1395/06/23

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن را مشاهده نماييد.#مرغ_سوخاری_بدون_روغنران مرغ : 4 عددپیاز : 2 عدد متوسطقارچ : 500 گرمنمک و فلفل و زعفران : به اندازه کافی اول مرغ ها را داخل ماهیتابه بچینید و روی آن پیازهای ورقه ورقه بگذارید. در ماهیتابه را ببندید و بگذارید مرغ خودش آب بیندازد و پخته شوداگر از ماهیتابه چدن دو در رژیمی استفاده شود مرغ ها داخلش باید بگذارید تا خوب پخته شود حد فاصل این وقت شما قارچ ها خیلی تمیز بشوریداصلا داخل مرغ آب نریزید چون باعث میشود طعم مرغ عوض شود.... ... ادامه مطلب