ترشی مخلوط ایرانی با هویج، کلم، گل کلم و فلفل تهیه می شود. مخلوط سرکه، آب و نمک با نسبت مناسب و استریل کردن ظرف از اصول اصلی است. 2 هفته زمان نیاز دارد تا طعم ها کامل شود. استفاده از سبزیجات تازه و سرکه مرغوب کیفیت ترشی را تضمین می کند  ترشی مخلوط مجلسی در 14 روز! (ساده تر از آنچه فکر می کنید)   ترشی مخلوط مخصوص بانوی ایرانی: طعمی اصیل با رازهای مادربزرگها   مقدمه: هنر تهیه ترشی خانگی به سبک اصیل ایرانی ترشی مخلوط یکی از خوشمزه ترین چاشنی های سفره ایرانی است که با رعایت اصول و رموز خاص به طعمی... ... ادامه مطلب

پیاز ترشی سفید یکی از چاشنی های خوشمزه و محبوب است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. این ترشی علاوه بر طعم لذیذ، دارای خواص گوارشی و تقویت سیستم ایمنی نیز می باشد. برای تهیه این ترشی، کافی است پیازهای کوچک را در محلول سرکه، نمک و ادویه جات خوابانده و بعد از ۱۰ تا ۱۴ روز از طعم بی نظیر آن لذت ببرید!  آموزش تهیه پیاز ترشی سفید   آموزش تهیه پیاز ترشی سفید خوشمزه و خانگی پیاز ترشی سفید یکی از محبوب ترین چاشنی ها در سفره های ایرانی است که با طعم لذیذ و خواص بی نظیرش، به همراه غذاهای مختلف مصرف... ... ادامه مطلب

ترشی جزء جدانشدنی سفره کدبانوهای ایرانی است، بیشتر خانم ها سعی می کنند که برای تمام سال ترشی تهیه کنند تا در کنار غذا از میل کردن آن لذت ببرند. ترشی بندری یکی از انواع چاشنی های غذایی تند و خوشمزه است. طرز تهیه ترشی بندری تقریبا مشابه ترشی مخلوط است اما رب انار و تمبر هندی دارد. ترشی بندری یکی از انواع چاشنی های غذایی تند و خوشمزه است که طرز تهیه آن در این بخش از آموزش آشپزی برای شما آماده کرده ایم.  طرز تهیه ترشی بندری تند و خوشمزه   طرز تهیه ترشی بندری خانگی: ترشی بندری اصیل... ... ادامه مطلب