در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کراکت سیب زمینی را مشاهده نماييد.#کراکت_سیب_زمینی موادلازمسیب زمینی پخته شده: 3 عدد هویج رنده شده: 2 عددشوید خشک: یک قاشق غذاخورینمک فلفل کاری و پودر سیر: بمیزان لازمتخم مرغ: یک عددپودر سوخاری: به میزان لازمطرز تهیه:سیب زمینی هارو میکوبیم تا پوره بشه (سیب زمینی ها باید خوب سرد شده باشن)و هویج رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم .نمک فلفل کاری و پودر سیر رو هم بهش اضافه میکنیم . شوید خشک رو به سیب زمینی اضافه میکنیم و مواد رو خوب باهم مخلوط میکنیم. تخم مرغ رو در ظرفی با... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه كوفته ايتاليايي را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#كوفته_ايتالياييمواد لازم :گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرمگوجه فرنگی رنده شده : ۸۰۰ گرمتخم مرغ : ۲ عددجعفری خورد شده : ۴ قاشق سوپ خوریپنیر پارمزان رنده شده : ۱۰۰ گرمپودر نان خشک (خمیر خشک شده داخل نان باگت)  : ۱۰۰ گرمنمک و فلفل و پودر سیر : به مقدار لازمپیاز : ۱ عدد خلالی خرد شدهروغن زیتون : به مقدار لازمریحان : ۱۰۰ گرمطرز تهيه :ابتدا پیاز های خرد شده را کمی در روغن تفت می دهید تا نرم شود سپس... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوفته باقلا را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#کوفته_باقلامواد لازمگوشت مغزران 3 بار چرخ شده : 500 گرمسبزی کوفته ریز خرد شده : 500 تا 400 گرم برنج خیس خورده : 1پیمانهمغز باقلا تمیز شده : 400 گرمکره : 50 گرمپیاز داغ : 3 قاشق سوپخوریآلو : 10 عددنعناع داغ : 2 قاشق سوپخورینمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازمطرز تهیه ابتدا گوشت و سبزی خرد شده و برنج خیس شده را با نمک و فلفل زردچوبه خوب ورز می دهیم .سپس باقلا را اضافه نموده و کمی... ... ادامه مطلب

شما کدبانوی زیبا و حرفه ای ایرانی می توانید در ادامه با طرز تهیه کوکوی سبزیجات برای افراد با کلسترول بالا  همراه ما باشید.#کوکوی_سبزیجات_برای_افراد_با_کلسترول_بالا مواد لازمپیازخردشده و تفت داده شده : 2 فنجانبادنجان خردشده و تفت داده شده : 2 فنجانقارچ خرد شده و تفت داده شده : 2 فنجانجعفری : قاشق مرباخوری1نعنا : 1 قاشق مرباخوریتخم مرغ : 6 عدد ( در صورت رژیم 6 سفیده)آرد : 3 قاشق غذاخوریبیکینگ پودر : 1 قاشق مرباخورینمک و فلفل : به مقدار کافیطرز تهیه:1.بادنجان را پس از پوست کندن مانند خیار خرد کرده و در آب نمک خیس کنید. بعد... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه کیبه سیب زمینی در فر را مشاهده نماييد.مواد لازم برای کیبه سیب زمینی در فر :  كره آبكرده  4 قاشق سوپخوری  خرده نان 4 قاشق سوپخوری  سیب زمینی   یک و نیم كیلو گرم (6 عدد متوسط)  نمک یک و یک دوم قاشق چایخوری  فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ  1 عدد روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 2 عدد متوسط گوشت چرخ كرده 500 گرم قرص عصاره مرغ (پودر كرده) 2 عدد خلال بادام 2 قاشق سوپخوری ادویه مخلوط (هفت ادویه) 1 قاشق چایخوری جوز هندی یک... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوفته گردو را مشاهده نماييد.⁣#کوفته_گردوموادلازممغز گردو پودر کرده : 300 گرملپه پخته شده و پودر شده : 300 گرمپودر نشاسته یا آرد گندم : یک قاشق سوپخوریتخم مرغ : 2 تا 3 عددتره خرد شده : نصف پیمانهترخان و مرزه خشک شده : یک قاشق سوپخورینمک : به میزان لازمفلفل : به میزان لازمزردچوبه : به میزان لازمپیاز ریز شده سرخ شده : یک عددطرزتهیه لپه، مغز گردوی پودر کرده، پودرنشاسته، تخم مرغ، تره ترخان و مرزه، نمک فلل و زردچوبه را در کاسه ی مناسب و جاداربریزید و ورز دهید... ... ادامه مطلب

کوکو سیب زمینی غذای ساده و سریع ایرانی است. کوکو سیب زمینی شکم پر مجلسی و کوکو سیب زمینی پنیری گزینه هایی مناسب برای مهمانی های شما هستند.ما در اینجا قصد آموزش طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر مجلسی را داریم لطفا همراه ما باشید.طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر✏️مواد لازم برای۲ نفر:🚩سیب زمینی بزرگ ۲ عدد🚩تخم مرغ ۱ عدد🚩قارچ ۱۰۰ گرم🚩پیازچه ۳ ساقه🚩پنیر پیتزا به مقدار لازم🚩نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازمطرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر♨️طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر:🔹ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و پس از پخته شدن... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه کوبه گلابی سیب زمینی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#کوبه_گلابی_سیب_زمینی موادلازمسیب زمینی اب پز شده : پنج عددگوشت چرخ شده : نصف پیمانهپیاز کوچک: یه عددزرشک: یه ق،غزرد چوبه،نمک، فلفل،روغن : برای سرخ کردنتخم مرغ: دو عدد آرد سفید: نصف فنجون آرد سوخاری : یک پیمانهرب گوجه فرنگی : یه قاشق غذا خوریطرزتهیهگوشت و پیاز را با هم تف داده رب گوجه را زده زرد چوبه و فلفل ونمک زده زرشک را هم  اضافه کرده ،سپس سیب زمینی آب پز شده را کوبیده تا نرم بشه کمی نمک و... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه اسلایس کدوسبز را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.مواد لازم برای اسلایس کدوسبز :  کدو با پوست رنده شده ۵۰۰ گرم البته با رنده درشت   پیاز داغ  ۱ عدد بزرگ   ژامبون   ۲۰۰ گرم یا حدود ۷ ورق  پنیر پیتزا رنده شده  ۱۲۵ گرم اگر بیشتر بریزید چه بهتر آرد ۱۱۰ گرم یا ۱ پیمانه پلوپز روغن مایع دوسوم پیمانه پلوپز تخم مرغ  ۴ یا ۵ عدد بسته به اندازه آن ها بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل و آویشن  به میزان دلخواه   طرز تهیه اسلایس کدوسبز :... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوکوی بادمجون را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#کوکوی_بادمجون مواد لازمبادمجان متوسط  : 6 عدد پیاز خرد شده و سرخ شده : 2 قاشق سوپخوری نعناع خشک : یک قاشق مرباخوری تخم مرغ : 6 عدد روغن :  یک فنجان نمک و فلفل و زردچوبه : به مقدار دلخواه زرشک  :2 قاشق غذاخوریطرز تهیه :بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس رنده کنید و کمی نمک روی آنها بپاشید و با فشار دو دست، آب آنها را بگیرید. زرشک را نیز خوب بشویید و خشک کنید. تخم مرغ  ها... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوفته قرمزی اصفهان را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#کوفته_قرمزی_اصفهان مواد لازمگوشت چرخ کرده ترجیحا گوسفندی باشه خوشمزه تر میشه : نیم کیلوآرد نخود چی : دو قاشق غرب انار: دو ق،غرب گوجه: یه ق،غ، الو بخارا،بدلخواه: پنج عددنمک ،فلفل،زردچوبهپیاز : سه عددعناع تازه : یه ق،غ یا نصف ق،غ، نعناع خشک کره : مقداریطرزتهیهگوشت و نمک،پودر نعناع، فلفل، دو عدد پیاز رنده شده ،وآرد نخود چی را با هم مخلوط کرده خوب ورز داده وبه صورت قلقلی های اندازه ی گردو دراورده ،سپس یک عدد پیاز را در کمی... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوکوی گردو و گوشت را مشاهده نماييد.⁣#کوکوی_گردو_و_گوشتمواد لازمگوشت چرخ کرده و گردو :از هر کدام 100 گرم برنج پخته شده: یک پیمانهپیاز رنده شده : نصف پیمانه  تخم مرغ: دو عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمطرز تهیه1.گردو ها را له کرده سپس برنج، پیاز و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و کاملا ورز دهید 2.در پایان نمک، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و به اندازه شیرینی گردویی درست کرده و در تابه همراه روغن با حرارت ملایم سرخ کنید.#کوفته_و_کوکو سرآشپز کوفته و کوکو ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه بادمجان شکم پر خوش طعم و عالی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.بادمجان شکم پر که بسیار خوشمزه است و غذایی از کشور ترکیه می باشد. آموزش آن را می توانید در این مطلب مشاهده کنید.بادمجان شکم پر یا امام بایلدی از غذاهای معروف ترکیه است. این غذا با سبزیجات معطری که دارد غذایی ویژه و بسیار خوش عطر و خوش طعم است. امام بایلدی علاوه بر کشور ترکیه ، از غذاهای سنتی و پرطرفدار نواحی عثمانی قدیم است.مواد لازم:بادمجان 6 عدد روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری پیاز قرمز... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه کوکو سبزی مجلسی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#کوکو_سبزی_مجلسیمواد لازم:سبزی کوکو: نیم کیلوتخم مرغ :   4 عددنمک : به میزان لازمسیب زمینی پخته  : دو عدد کوچکزرشک : یک قاشق غذاخوریگردوی خرد شده : مقدارینان باگت : دو تا سه عددآرد   :  یکی دو قاشق طرز تهیه:در کاسه ای، سبزی کوکوی خرد شده را با تخم مرغ ها مخلوط می کنیم.نمک، سیب زمینی پخته رنده شده، زرشک را اضافه می کنیم و هم می زنیم..نان باگت ها را به صورت حلقه ای می بریم. (به ارتفاع نیم سانتیمتر) درون حلقه ها را از خمیر خالی می کنیم..روغن... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوکو رنگی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#کوکو_رنگی مواد لازم  برای ۸ نفرفلفل دلمه قرمز، سبز، زرد : هشت عددپنیر پیتزا : سه فنجانتخم مرغ : سه عددجعفری خرد شده : دو قاشق مرباخوریبرگ ریحان برای تزئین : کمیسیر بزرگ خرد شده : دو حبهفلفل دلمه زرد و قرمز خرد شده : دو عددروغن زیتون : دو قاشق مرباخوریسرکه : دو قاشق مرباخورینمک و فلفل : به میزان دلخواهطرز تهیههشت عدد فلفل دلمه را شسته و سپس برای هشت تا ۱۰ دقیقه کبابی کنید، سپس آنها را درون یک... ... ادامه مطلب