از سری آموزش های آشپزی امروز با طرز تهیه مرنگ یلدایی یک خوراکی خوشمزه و بی دردسر برای شب یلدا در خدمت شما خانم های کدبانو هستیم. شیرینی پفکی یا مرنگ (به انگلیسی: Meringue)، محصولی است که از به‌ هم زدن سفیده تخم مرغ و شکر حاصل شده و برای تهیه شیرینی و کیک، یا تزئین آنها بکار برده می شود.  آشپزی و طرز تهیه مرنگ یلدایی، مرنگ هندوانه ای، مرنگ انار   مواد لازم برای تهیه مرنگ یلدایی: ۴ سفید تخم مرغ ۱ لیوان شکر کمی سرکه رنگ   طرز تهیه مرنگ یلدایی: سفید تخم مرغ را هم...

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه نان کروسان با خمیر هزار لایه در خدمت شما هستیم. نان کروسان یکی از انواع نان های خوشمزه و ساده که معمولا برای صبحانه درست می شود. کروسان، یک نان محبوب و خوشمزه است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه هم تهیه کنید.  آشپزی و طرز تهیه نان کروسان با خمیر هزار لایه   مواد لازم برای تهیه نان کروسان: ۲ عدد تخم مرغنصف لیوان شکریک لیوان ماست یا شیر۴ تا ۴ لیوان و نیم آرد سفید قنادی ۱۰۰ گرم کره ذوب شده۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر۱ قاشق چای...

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه کیک هویج و گردو در خدمت شما عزیزان هستیم. درست کردن چیزهای جدید یکی از لذت های زندگی است، پس از لذت درست کردن این کیک‌ هویج و گردو جا نمونید که بسی خوشمزه است.  آشپزی و طرز تهیه کیک‌ هویج و گردو   دستور تهیه کیک هویج و گردو: ایشون یه کیک‌ بی دردسر و بی ریخت و پاشی هستن که کل مراحل اماده سازی مواد همش 2 دقیقه هست. نه همزن و همزدن درست حسابی میخواد نه فر ولی پف عالی دااااااره و  حسابی خوش قد و بالاس.  ...

سلام خدمت همه شما خانم های کدبانوی ایرانی، امروز از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه کیک عصرانه خوشمزه و لاکچری در خدمت شما خواهیم بود. امیدوارم شما هم این کیک خوشمزه را درست کنید و در کنار خانواده نوش جان بفرمایید.  آشپزی و طرز تهیه کیک عصرانه   مواد لازم برای تهیه کیک عصرانه: تخم مرغ       ۴ عدد درشتکره              ۱۰۰  گرمآرد               ۱۷۰ گرم ، حدود ۲ پیمانهبیکینگ پودر   ۱ و ۱/۴ ق چپودر کاکائو    ۲ ق سوپخوری شکر              ۱۷۰ گرم  معادل  ۱ و ۱/۴پیمانهوانیل            ‌۱/۴ قاشق چایخوری روغن مایع      ۲ قاشق سوپخوریقالب لوف  ۲۰ در ۱۲   یا...

از سری آموزش های آشپزی در ادامه با طرز تهیه چاکلت لاوا کیک همراه ما باشید. این کیک در ایران به کیک آتشفشان معروف است. نوعی کیک شکلاتی که توی موادش یا آرد به کار نرفته یا در حد خیلی کمی آرد دارد.  آشپزی و طرز تهیه چاکلت لاوا کیک (کیک آتشفشان)   طرز تهیه چاکلت لاوا کیک (کیک آتشفشان): ویژگی این کیک این است که بعد از پخت وسط کیک حالت مذاب دارد. برای تهیه این کیک به قالب های یک نفره مخصوص این کیک یا فنجان یا کاسه احتیاج دارید. یعنی این کیک به صورت یک نفره...

سلام خدمت همه شما خانم های کدبانوی ایرانی، از سری آموزش های آشپزی با دستور پخت یک کیک خوشمزه و دوست داشتنی در خدمتتان هستیم. در ادامه قصد داریم در کنار هم با دستور پخت یک کیک قهوه بسیار خوشمزه آشنا شویم.  آشپزی و طرز تهیه کیک قهوه با طعم بسیار   مواد لازم برای تهیه کیک قهوه: آرد ۲ پیمانه شکر ۱.۵ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد پودر قهوه ۳ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری شیر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه   دستور پخت کیک قهوه:   فر...

چیزکیک خوشمزه یکی از دسرهای محبوب و پرطرفدار است که با بافتی نرم، خامه ای و طعمی بی نظیر، دل هر کسی را می برد. در این مطلب آموزش تهیه یک چیزکیک خوشمزه و خانگی را به زبان ساده و مرحله به مرحله خواهید آموخت. با استفاده از مواد در دسترس، بدون نیاز به فر و تجهیزات خاص، می توانید دسر جذاب و خاصی تهیه کنید. این چیزکیک برای مهمانی ها، تولدها و حتی عصرانه گزینه ای عالی و خاص است. همراه ما باشید تا یکی از لذیذترین دسرهای دنیا را درست کنید.

امروز یک سورپرایز ویژه برای علاقه مندان به هنر آشپزی و البته کیک داریم، در ادامه می خواهیم شما را با طرز تهیه چهار مدل کیک فقط با یک دستور آشنا کنیم. اگر شما هم دوست دارید این چهار مدل کیک خوشمزه را برای خوراکی مدرسه کودک دلبندتان آماده کنید در ادامه همراه ما باشید.  آشپزی و طرز تهیه چهار مدل کیک فقط با یک دستور   مواد لازم برای تهیه کیک: پنج عدد تخم مرغ یک و نیم لیوان شکر = ۳۳۰ گرم یک و نیم لیوان شیر= ۳۰۰ گرم دو سوم لیوان روغن مایع= ۱۴۰ گرم سه...

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه یک کیک خوشمزه و دوکاره در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. در ادامه می خواهیم شما عزیزان را با دستور پخت کیک حلوا آشنا کنیم. اگر شما هم مثل من دهنتون آب افتاده در ادامه همراه رزبانو باشید.  آشپزی و طرز تهیه کیک حلوا   مواد لازم برای کیک پایه:   چهار تخم مرغیک لیوان شکر = ۲۲۰گرمدو لیوان آرد قنادی= ۲۵۰گرمیک لیوان مخلوط آب و گلاب= ۲۰۰گرمنصف لیوان روغن مایع= ۱۰۰گرمنصف ق چ وانیلیک ق چ پودر هلدو ق چ بکینگ پودر   مواد لازم برای شهد حلوا: یک و...

شما علاقه مندان به هنر آشپزی می توانید در ادامه با آموزش کامل و پر نکته این حلوا زعفرانی بسیار خوشمزه و دوست داشتنی همراه رزبانو باشید. حلوا زعفرانی یکی از بهترین طعم های حلواست.  آشپزی و طرز تهیه حلوا زعفرانی با تمام نکات   مواد لازم برای تهیه حلوا زعفرانی: آب: 400گرم (دو لیوان فرانسوی)شکر:400گرم ( دو لیوان فرانسوی)گلاب: سه قاشق غذاخوریزعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوریهل ساییده: سرقاشق چای خوریآرد سفید: 250گرم (دو لیوان فرانسوی)روغن مایع: 200گرم (یک لیوان فرانسوی)خلال پسته و بادام و نارگیل به دلخواه برای تزئین   گام اول، درست کردن شربتک ابتدا شکر+آب+گلاب+زعفران...

از سری آموزش های آشپزی، امروز با طرز تهیه یک کیک ین المللی در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. در این جا می خواهیم با طرز تهیه کیک سیب برگردان یا آپ ساید داون آشنا شویم. کیک آپساید داون یا برگردان نوعی کیک معروف بین المللی است که با میوه های فصل تهیه می‌ شود.  آشپزی و طرز تهیه کیک سیب برگردان یا آپ ساید داون   دستور تهیه کیک سیب برگردان آپ ساید داون: این دستور پخت از دوست عزیزمان خانم الهام وفا پیشه عزیز می باشد. کیک آپ ساید داون سیب برای عصرانه بسیار مناسب است و...

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه کیک زبرا دورنگ در خدمت شما عزیزان هستیم. کیک زبرا یکی از کیک های خوشمزه و معروف می باشد که به دلیل داشتن دو یا سه رنگ به زبرا که یک کلمه انگلیسی به معنای گور خر هست معروف می باشد.  آشپزی و طرز تهیه کیک زبرا دورنگ   روش تهیه کیک زبرا: این کیک بسیار خوشمزه است و بدون فر درست می شود. کیک زبرا قطعا زیباترین کیکی است که می توانید بدون فر درست کنید.   مواد لازم برای تهیه کیک زبرا: تخم مرغ : 3 عددشکر : یک...

سلام خدمت همه شما عزیزای دل و البته عاشق آشپزی، مرسی از همراهی و محبت همگی شما دوستان. این هم آموزش طرز تهیه یک کیک ساده وانیلی خوشمزه با بافت و عطر عالی حتما درست کنید و به عنوان یک عصرانه خوشمزه در کنار خانواده گل خودتان نوش جان بفرمایید.  آشپزی و طرز تهیه کیک ساده وانیلی برای عصرانه   دستور پخت کیک ساده وانیلی برای عصرانه:   موادلازم برای تهیه کیک ساده وانیلی: آرد 300گرم (من آرد نان فانتزی استفاده کردم) (۲ لیوان)تخم مرغ به دمای محیط رسیده 4 عددشير ولرم سه چهارم ليواننمک يک پنسبکینگ پودر 2ق...

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه نان زنجبیلی تبریزی همراه رزبانو باشید. نان زنجبیلی یکی از نان های مرسوم تبریز است که عموما برای صبحانه و افطار پخته مي شود. اگر شما هم مانند من به نان هاي حجيم علاقه داريد حتما امتحانش كنيد، بافت این نان فوق العاده است.  آشپزی و طرز تهیه نان زنجبیلی تبریزی   مواد لازم نان زنجبیلی تبریزی: آرد  ٣٧٥ گرمروغن مايع ٧٥ گرمپودر زنجبیل يك قاشق سوپخوری شکر  ٥ قاشق سوپخورینمک  ١/٢ قاشق چایخوریپودر هل ١/٢ قاشق سوپخوری خمیرمایه ١/٢ قاشق سوپخوریشیر ١/٢ پیمانهماست  ١/٤ پیمانهشیر ولرم برای خمیرمایه  ١/٢ پیمانه  ...

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه باسلوق ژله ای در خدمت شما عزیزان خواهیم بود. باسلوق ژله ای یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است. اگر چه باسلوق یکی از شیرینی هایی است که خیلی زیاد مصرف نمی شود اما خیلی ها آن را دوست دارند.  آشپزی و طرز تهیه باسلوق ژله ای   مواد لازم برای تهیه باسلوق ژله ای: نشاسته: نصف لیوان آب سرد:یک لیوان و نیم شکر: نصف لیوان(می توانید مقدارشو بیشتر یا کمتر کنید بستگی به طعم ژله داره) روغن : یک سوم لیوان ژله : یک بسته گلاب :...