سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه نودل و سبزيجات را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای گیاهی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه نودل و سبزيجات مواد لازم ماکاروني رشته اي نازک : 225 گرم روغن کنجد : يک قاشق سوپ خوري روغن آفتابگردان : 3 قاشق سوپ خوري سير خلالي خرد شود : 2 حبه زنجبيل تازه ريز خرد شود : مقداری فلفل قرمز کوچک دلمه اي خرد شده : 2 عدد کلم بروکلي : 115 گرم ذرت درسته کوچک کنسروي : 115 گرم قارچ حلقه... ... ادامه مطلب

کدو بره غذا کاملا سنتی است و مربوط به استان مازندران می باشد امیدوارم که این غذای کاملا سنتی را تهیه نمایید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.طرز تهیه کدو بره غذای رژیمی✏️مواد لازم برای تهیه کدو بره:🔸سیب زمینی ۲ عدد🔸کدو سبز ۵ عدد🔸گوجه فرنگی ۵ عدد🔸پیاز (بزرگ) ۱ عدد🔸تخم مرغ ۳ عدد🔸روغن به مقدار لازم🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازمطرز تهیه کدو بره مازندرانی♨️طرز تهیه کدو بره:🔹در ظرفی مناسب ابتدا پیاز را نگینی خرد می كنیم و به مدت دو دقیقه با حرارت زیاد و كمی روغن در تابه تفت می دهیم نمك و زردچوبه... ... ادامه مطلب

برای شما عزیزان گیاه خوار امروز طرز تهیه پنه پامادورو یک غذای گیاهی را تدارک دیده ایم که امیدوارم مورد توجه تان قرار بگیرد.⁣#پنه_پامادورو مواد لازم: پنه: به میزان لازم روغن زیتون: 20 گرمکلم بروکلی: 10 گرم قارچ: 20 گرم جوانه گندم: به میزان لازم گوجه فرنگی: 20 گرم زیتون: 10 گرم پیاز: 10 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم پنیر پارمزان: به میزان لازمطرز تهیه:1.کلم بروکلی، پیاز و زیتون را در روغن زیتون تفت داده و گوجه فرنگی و قارچ را می افزاییم.2. در آخر جوانه گندم را اضافه کرده و سپس پنه و نمک و فلفل را به مواد درون ماهی تابه افزوده و به همراه پنیر پارمزان سرو می کنیم.#گیاهخواری... ... ادامه مطلب

ر ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه برگر گياهخواران را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#برگر_گياهخوارانمدت آماده سازي: حدود 1 ساعتمدت پخت:20 دقيقهمواد لازم براي 2 نفرسيب زميني : 315 گرمهويج : 125 گرمبرگ موسير يا پيازچه: 7 گرمسير: 1 پرروغن آفتابگردان : 3 قاشق غذاخوريکره : يک تکه کوچککرفس : 125 گرمپياز متوسط : 1 عددتخم مرغ : 1عددآرد ذرت : 4 قاشق غذاخوريتخمه پوست کنده آفتابگردان : 1 قاشق غذاخوريبرگ موسير يا پيازچه براي تزئين : به مقدار لا زمطرز تهيهسيب زميني ها را شسته،پوست بگيريد و تکه تکه کنيد. سپس آنها را زير آب... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ قارچ با سبزيجات را مشاهده نماييد.  طرز تهیه سوپ قارچ با سبزيجات مواد لازم: سيب زميني : يك عدد هويج : يك عدد جعفري و كرفس خرد شده : يك پيمانه پياز : 2 عدد قارچ خرد شده : 2 پيمانه بلغور جو يا گندم يا جو و گندم پرك شده : يك پيمانه پودر جوانه گندم : 2 قاشق سوپخوري كدو : 2 عدد شير  : يك پيمانه طرز تهيه:پيازها را نگيني خرد كرده، كمي تفت دهيد و سپس قارچ را به آن اضافه كنيد. در اين مرحله مقداري پودر... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه یتیمچه خوشمزه را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#یتیمچه مواد لازم برای ۴ نفر:  بادمجان قلمی : ۱ کیلو گرم پیاز متوسط خلالی خرد شده  : ۱ عدد کره : ۵۰ گرمگوجه فرنگی : ۲ تا ۳ عدد سیر ساطوری شده : ۱ حبه نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه:1.در قابلمه ای پیازها را در کره تفت می دهیم و بادمجان ها را بعد از آبکش کردن به آنها می افزاییم. 2. پس از این که بادمجان ها کمی نرم شد, گوجه فرنگی ها را بدون پوست به صورت مکعبی خرد... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کشک بادنجان را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#کشک_بادنجان مواد لازم پیاز سرخ کرده : ۳-۲ قاشق سوپخوری لپه : یک استکان کشک سائیده غلیظ : ۳-۲ لیوان بادنجان متوسط : ۱۲-۱۰ عدد روغن : به مقدار کافی طرزتهیه:پیاز سرخ کرده ،بعد لپه را نیز می شوئیم و روی آتش با حرارت ملایم می گذاریم تاکاملا بپزد.بعد بادنجان را پوست می کنیم و کمی نمک می زنیم و با حرارت ملایم در روغن فراوان سرخ میکنیم تا طلائی شودبعد از آماده شدن بادنجانها را همراه با لپه در دیس می چینیم . کشک را روی... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه لازانیا گیاهی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#لازانیا_گیاهی مواد لازم :خمیر لازانیا : 250 گرمپیاز حلقه حلقه : 2 عددروغن زیتون :4/1 فنجانکدو پاک شده و حلقه شده : 4 عددقارچ خرد شده :250 گرمسیر خرد شده :3 حبهپنیر پیتزا : 250 گرمنمک و فلفل : به مقدارلازمپودر آویشن : 1 قاشق غذاخوریآرد : 2 قاشق غذاخوریشیر : 2 پیمانهکره :60 گرم طرز تهیه : ابتدا سس سفید را آماده می کنیم به این ترتیب که آرد و کره را روی حرارت تفت می دهیم و سپس شیر را... ... ادامه مطلب

اگر از مصرف گوشت قرمز خسته شده اید یا برای سلامتی بیشتر خود می خواهید از آن پرهیز نمایید، توصیه می کنیم برگر گیاهی که در این مطلب از رزبانو نحوه پخت آن را آموزش داده ایم را درست کرده و میل کنید. این برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین است تهیه شده و ماده اصلی تشکیل دهنده نانش هم ذرت است.   مواد لازم برای برگر گیاهی با لوبیا چشم بلبلی : کنسرو لوبیا چشم بلبلی  دو قوطی   سس باربیکیو دو قاشق غذاخوری   نمک سیر یک قاشق غذاخوری  تخم مرغ   یک عدد پودر سوخاری ساده یک... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ناگت سبزیجات را مشاهده نماييد.⁣#ناگت_سبزیجات مواد لازم برای 4 - 2 نفر:اسپری روغنپودر سوخاری: نصف پیمانهنمک: یک چهارم قاشق چای خوری به علاوه مقداری بیشتر برای چاشنیپوره سیب زمینی: یک و نیم پیمانهاسفناج پخته و خرد شده: یک سوم پیمانهفلفل سیاه: به مقدار لازمطرز تهیه :فر را روی حرارت 425 درجه فارنهایت از پیش گرم کنید.درون ظرف مخصوص پخت، لایه ای از فویل آلومینیومی قرار داده، روی آن را کمی روغن اسپری کرده و کنار بگذارید..درون یک بشقاب با استفاده از یک چنگال، پودر سوخاری را با یک چهارم قاشق چای خوری نمک خوب مخلوط... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پای عدس با پوره را مشاهده نماييد.#پای_عدس_با_پوره مواد لازم برای تهیه پوره: کره : 50 گرم پیاز خرد شده :  2 عدد هویج خرد شده : 4 عدد برگ کرفس خرد شده :  به مقدار دلخواه سیر کاملاً خرد شده    :4 حبه قارچ خرد شده : 200 گرم آویشن خشک شده :  1 قاشق غذاخوری عدس :500گرم رب گوجه فرنگی : 3 قاشق غذاخوری سیب زمینی : 2 کیلوگرم کره :  50 گرم(یا بیشتر) شیر : 100 میلی لیتر پنیر چدار رنده شده  :  50 گرم طرز تهیه:کره را داخل ماهیتابه حرارت دهید و سپس پیاز و هویج و کرفس و سیر را روی حرارت... ... ادامه مطلب