آموزش آشپزی ایرانی و فرنگی با دستورهای ساده و خوشمزه

دسته بندی آموزش های کاربردی

مطالب آموزشی پربازدید ماه

طرز تهیه حلوا خشک آملی مرحله به مرحله

۱۴۰۳/۱۲/۲۷
0

...

آموزش رایگان سرکلیدی غورباقه قلاب بافی

۱۴۰۴/۰۵/۰۶
9

...

آموزش ویدئویی دوخت دمکنی فانتزی به روش ساده

۱۴۰۴/۱۰/۱۲
0

...

آموزش دوخت دم کنی فری سایز دو رو | از برش تا کش دوزی حرفه ای

۱۴۰۵/۰۴/۰۳
0

...

آموزش بافت جا عینکی با قلاب برای روی میز

۱۴۰۴/۰۲/۰۷
0

...

آموزش رایگان دوخت دامن شلواری بدون الگو در خانه

۱۳۹۵/۰۵/۰۸
0

...

آموزش های پشنهادی رزبانو

طرز نگهداری گل لی لی صلح و روش پرورش آن

۱۳۹۵/۰۳/۲۰
0

طرز تهیه کوردن بلو با پنیر چدار

۱۳۹۵/۰۶/۱۸
0

بافتنی و آموزش بافت دو رنگ طرح آجرچین

۱۴۰۱/۰۱/۰۸
0

طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

۱۳۹۶/۰۳/۱۸
0

بافتنی و آموزش بافت ژیله یا جلیقه کودک چپ و راست

۱۴۰۱/۰۷/۱۷
0

شوینده‌ها عامل پیری زودرس پوست

۱۳۹۵/۰۶/۱۹
0

آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو

تبلیغات در رزبانو

خرید ریپورتاژ آگهی و تبلیغات بنری

سفارش تبلیغات

بهتر دیده شوید

طرز تهیه کباب بختیاری

۱۳۹۵/۰۶/۲۳

آموزش آشپزی

کباب بختیاری کبابی است که در سیخ آن یک در میان از تکه‌های گوشت و تکه‌های برش خورده مرغ استفاده می‌شود.شما با مشاهده این مطلب به راحتی میتوانید یک کباب بختیاری خوشمزه را در منزل خود درست کنید. طرز تهیه کباب بختیاری ✏️مواد لازم برای تهیه کباب بختیاری:🔸فیله گوساله یا گوسفند ۳۰۰ گرم🔸سینه‌ مرغ بدون استخوان ۳۰۰ گرم🔸پیاز ۱ عدد🔸فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد🔸آب لیمو تازه ۱ قاشق سوپ خوری🔸زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپ خوری🔸روغن زیتون یا روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری🔸کره ۵۰ گرم🔸نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم♨️طرز تهیه کباب بختیاری:🔹ابتدا فیله گوساله...

فوت و فن تهیه پیاز داغ

۱۳۹۵/۰۶/۲۳

آموزش آشپزی

در ادامه اين مطلب از رزبانو فوت و فن تهیه پیاز داغ را مشاهده نماييد.#پیاز_داغابتدا پیاز را به خوب بشویید سپس آن را پوست کنید بعد از اینکه پیاز را پوست کندید به صورت خلالی باریک پیاز را خرد کنید.در تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و تابه را بر روی گاز قرار دهید تا روغن داغ شود سپس با حرارت ملایم پیاز ها را سرخ کنید. بعد از اینکه پیاز ها به رنگ طلایی در آمدند زردچوبه را به پیاز ها اضافه کنید و با کمک قاشق پیاز ها و زردچوبه را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید...

آموزش تهیه آبگوشت غوره

۱۳۹۵/۰۶/۲۳

آموزش آشپزی

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی آموزش تهیه آبگوشت غوره را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آبگوشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه آبگوشت غورهمواد مورد نیاز : گوشت گوسفند :500 گرم نخود : 100 گرم لوبیا 100: گرم ادویه : 1 قاشق مرباخوری زردچوبه : 1 قاشق مرباخوری نمک : قدری غوره :200 گرم پیاز : 1 عدد سیب زمینی :300 گرم رب گوجه فرنگی :2 قاشق سوپخوری طرز تهیه :گوشت گوسفند معمولا ماهیچه و گوشت سینه را...

طرز تهیه ترشی لیته بادمجون تند

۱۳۹۵/۰۶/۲۲

آموزش آشپزی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ترشی لیته بادمجون تند را مشاهده نماييد.#ترشی_لیته_بادمجون_تندبک کیلو بادمجان را دوعدد آن را کبابی کرده بقیه را با کمی آب و نمک پخته ،آبکش کنید خوب فشار داده تا تمام آب آن خارج بشه سپس همراه دو عدد بادمجان کبابی شده خرد کنید و ادویه ها را که شامل : یک قاشق چای خوری پودر جوز هندی،یک قاشق غذاخوری پودر نیمکوب گشنیز،یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز و سیاه ، یک ققاشق چای خوری پودر زیره، یه قاشق مرباخوری پودر گلپر ،یک قاشق غذاخوری زرد چوبه ، سه قاشق غذاخوری پودر خشک شده سبزی مرزه...

نحوه ی تهیه پیتزا رولی پنیری

۱۳۹۵/۰۶/۲۲

آموزش آشپزی

پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که مورد علاقه تمام سنین است. این بار با پنیر و کالباس یک پیتزای رولی نیم ساعته درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.مدت لازم برای تهیه پیتزا رولی : 25 دقیقه مواد لازم برای پیتزا رولی پنیری : پنیر موتزارلا یک بسته کالباس به مقدار لازم خمیر یوفکا به تعداد لازم مرحله اول طرز تهیه پیتزا رولی پنیریخمیرهای یوفکا را باز کنید. درون خمیرها پنیر موتزارلا رنده شده بریزید.کالباس ها را از وسط نصف کرده و درون خمیر، روی پنیرها طوری قرار دهید که نصف آنها بیرون مانده باشد.خمیر را دولا...

نحوه ی تهیه قیمه نجفی

۱۳۹۵/۰۶/۲۲

آموزش آشپزی

یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد.مواد لازم برای قیمه نجفی : گوشت گوسفندی بدون استخوان 250 گرم نخود 150 گرم پیاز متوسط 1 عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری زعفران آب زده 5 قاشق غذاخوری کره 50 گرم دارچین به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه قیمه نجفی :گوشت را به همراه پیاز نمک و فلفل وکمی زردچوبه کاملاً پخته تا کم آب شود. برای بهتر له شدن گوشت می توانید از زودپز استفاده نمایید.نخود را حداقل 12 ساعت...

طرز تهیه قرابیه؛ شیرینی مجلسی تبریزی

۱۳۹۵/۰۶/۲۲

آموزش آشپزی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه قرابیه؛ شیرینی مجلسی تبریزی را مشاهده نماييد.قرابیه، به ترکی آذربایجانی قورابیه؛ نوعی شیرینی سنتی تبریز است. این شیرینی در شهرهای مختلف آذربایجان از جمله تبریز و شهرستان قزوین و شهرستان زنجان، در جمهوری آذربایجان و ترکیه پخته می شود. قرابیه در تبریز به عنوان شیرینی مجلسی و گران قیمت محسوب می شود. در زنجان به آن قرابی می گویند.مواد لازم برای قرابیه : بادام پوست گرفته ی خام 150 گرم شکر 200 گرم سفیده ی تخم مرغ 3 عدد وانیل یک چهارم قاشق چایخوری مخلوط پسته، بادام و شكر به میزان...

طرز تهیه تیرامیسو کلاسیک با کاکائو

۱۳۹۵/۰۶/۲۲

آموزش آشپزی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه تیرامیسو کلاسیک با کاکائو را مشاهده نماييد.#تیرامیسو_کلاسیک_با_کاکائوموادلازم :زرده تخم مرغ ۶ عددشکر یک فنجانپنیر ماسکارپونه یک چهارم فنجانخامه زده شده سه چهارم فنجانبیسکویت لیدی فینگر یا کیک اسفنجی به میزان لازمپودر کاکائو یک چهارم قاشق غذاخوریآب ۷۵۰ میلی لیترشکر یک دوم فنجانپرتقال مقدار کمیتیرامیسوی کلاسیک را حتما امتحان کنیدطرز تهیه : زرده تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید و ظرف را روی بخار آب قرار دهید و مدام هم بزنید به مدت ۱۰ دقیقه تا به رنگ لیموی روشن تبدیل شود و از روی بخار آب بردارید تا...

طرز تهیه چیز کیک هلو

۱۳۹۵/۰۶/۲۲

آموزش آشپزی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه چیز کیک هلو را مشاهده نماييد.#چیز_کیک_هلومواد لازم :بیسکویت خرد شده 2 فنجانمارگارین یا کره ذوب شده 6 قاشق غذاخوریشکر یک فنجانپنیر خامه ای نرم شده 250 گرمژله با طعم هلو یک بستههلو تازه، پوست کنده و خرد شده 2 عددخامه زده شده و شیرین 250 گرموانیل 2 قاشق چایخوریطرز تهیه :بیسکویت های خرد شده را همراه با کره ذوب شده و یک چهارم شکر داخل میکسر می ریزیم تا خوب با هم مخلوط شوند و نرم شوند بیسکویت ها را داخل قالب های که از قبل داخل آنها را کاغذ شیرینی...

طرز تهیه توت فرنگی شکلاتی

۱۳۹۵/۰۶/۲۲

آموزش آشپزی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه توت فرنگی شکلاتی را مشاهده نماييد.#توت_فرنگی_شکلاتیمواد لازم :توت فرنگی های بزرگخلال بلندشکلات تلخشکلات شیریشکلات سفیدشورتنینگ (روغن قنادی)فومکیسه پلاستیکیفندق و گردو خرد شدهشکلات ها را به روش #بن_ماری یا در ماکروفر آب کنید. اگر از مایکروفر استفاده می کنید، درجه را روی متوسط بگذارید تا شکلات نسوزد. هر 30 ثانیه هم بزنید. اگر شکلات ها خوب ذوب نشد می توانید مقداری روغن قنادی – نصف قاشق چای خوری در هر بار – اضافه کنید.خلال را در توت فرنگی فرو کنید و بعد توت فرنگی را در شکلات تیره بغلطانید و بعد روی...

طرز تهیه حلوای سه آرد

۱۳۹۵/۰۶/۲۲

آموزش آشپزی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه طرز تهیه حلوای سه آرد را مشاهده نماييد.#حلوای_سه_آردآرد گندم یک پیمانهآرد برنج سه چهارم پیمانهآرد نخودچی یک پیمانهروغن یک پیمانهآب سه پیمانهشکر سه پیمانهگلاب و زعفران کمیابتدا آرد گندم رو تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه و تغییر رنگ بده بعد آرد برنج رو اضافه کنید و اون رو هم کمی تفت بدی تا رنگش تغییر کنه در اخر آرد نخود رو بریزید و مرتب هم بزنید تا نسوزه بعد روغن رو بریزید و هم بزنیدشربت رو از قبل اماده کنید تا این موقع کمی ولرم شده باشه برای شربت...

طرز تهیه بسبوسه

۱۳۹۵/۰۶/۲۲

آموزش آشپزی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه بسبوسه را مشاهده نماييد.#بسبوسهکیک بسبوسه یا همون شیرینی بسبوسه یه کیک عربیه که با آرد سمولینا درست میشه و درست کردنش خیلی آسونه مواد لازم برای تهیه کیک :آرد سمولینا : ۲ لیوانپودر نارگیل : یک لیوانتخم مرغ : ۲ عددماست : یک لیوانکره : یک چهارم لیوان (ذوب شده)شکر : نصف لیوانبیکینگ پودر : ۲ قاشق مربا خوریخلال بادام : به مقدار لازممواد لازم برای شهد :گلاب : نصف لیوانآب : نصف لیوانشکر : یک و نیم لیوانطرزتهیه :آرد سمولینا ، پودر نارگیل و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط...

طرز تهیه عیش السریا

۱۳۹۵/۰۶/۲۲

آموزش آشپزی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه عيش السريا را مشاهده نماييد.#عيش_السريادستور و عکس : خانم #مرجان_حمزه_زاده اگه دنبال یه دسر خوشمزه هستید که راحت و سریع هم آماده میشه حتما اینو امتحان کنید.مواد لازم: نان سوخاری تعدادیشیر3 پیمانهنشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوریخامه 1پیمانهشکر یک چهارم پیمانهگلاب یک چهارم پیمانهمواد لازم برای شربت :آب 1 پیمانه شکر 1پیمانه زعفران و هل به مقدار لازمطرز تهیه : کف ظرف مورد نظر رو یک لایه نان سوخاری بچینید، آب و شکر رو بجوشونید و روی نان سوخاریها بریزید، بعد با بقیه مواد یک فرنی غلیظ درست کنید و یک لایه روی نانها...

طرز تهیه ناگت ماهی

۱۳۹۵/۰۶/۲۱

آموزش آشپزی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ناگت ماهی را مشاهده نماييد.⁣#ناگت_ماهی مواد لازم :ماهی : 600 گرم آبلیموی تازه : 2 قاشق غذاخوریآرد سفید : 40 گرمآرد سوخاری : 5 قاشق غذاخوریکره : 30 گرمتخم مرغ : یک عددنمک و فلفل و روغن برای سرخ کردنطرز تهیه :ماهی را بگذارید یخ بزند بعد به قطعات کوچک ببرید (اندازه ای که 2 تا انگشتتون رو کنار هم بزارید)اگر یخ زده باشه راحت تر میشود به این شکل در آورد.بعد از باز شدن یخ ماهی با نمک و فلفل و آبلیمو مزه دارش کنید. نیم ساعت در این مواد باید بماند.سپس...

طرز تهیه لواشک هندوانه

۱۳۹۵/۰۶/۲۱

آموزش آشپزی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه لواشک هندوانه را مشاهده نماييد.⁣برای درست کردن لواشک باید میوه ها را پوره و سپس خشک کرد. لواشک اولین بار در سال 1983 معرفی شد. این محصول خوشمزه یک میان وعده ی ارزان قیمت و در دسترس محسوب می شود. اما اگر بخواهید آن را آماده بخرید، نمی دانید از چه چیزهایی درست شده است. برای اینکه از ترکیبات لواشک اطلاع داشته باشید می توانید خودتان آن را درست کنید. #لواشک_هندوانهطرز تهیه:فر را از قبل گرم کنید و روی حرارت 150 درجه ی فارنهایت تنظیم کنید و با اسپری در یک ظرف...