آموزش آشپزی

سلام خدمت همه شما خانم های کدبانوی ایرانی، امروز می خواهیم با طرز تهیه یک بستنی خوشمزه و خنک به اسقبال این روزهای گرم برویم. در ادامه با طرز تهیه بستنی وانیلی کاکائویی نسکافه ای  همراه رزبانو باشید.  آشپزی و طرز تهیه بستنی وانیلی کاکائو یی نسکافه ای   مواد لازم: شکر۴۰۰ گرم ثعلب ۱۰ گرم خامه فرم گرفته ۴۰۰ گرم شیر پرچرب ۱/۵کیلو گرمپودر کاکائو ۱ ق س  کافی میت یا شیر خشک قنادی ۵۰ گرم (قابل حذف هست )نسکافه ۱ ق س وانیل نصف ق چ   برای درست کردن بستنی بهتره از شیر محلی استفاده بشود.... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه کیک زبرا دورنگ در خدمت شما عزیزان هستیم. کیک زبرا یکی از کیک های خوشمزه و معروف می باشد که به دلیل داشتن دو یا سه رنگ به زبرا که یک کلمه انگلیسی به معنای گور خر هست معروف می باشد.  آشپزی و طرز تهیه کیک زبرا دورنگ   روش تهیه کیک زبرا: این کیک بسیار خوشمزه است و بدون فر درست می شود. کیک زبرا قطعا زیباترین کیکی است که می توانید بدون فر درست کنید.   مواد لازم برای تهیه کیک زبرا: تخم مرغ : 3 عددشکر : یک... ... ادامه مطلب

سلام خدمت همه شما عزیزان و همراهان همیشگی سایت رزبانو، امروز می خواهیم در کنار هم با زیتون و ذرت قارچ یک ترشی اسپانیایی خوشمزه و دوست داشتنی رو درست کنیم. اگر دهن شما هم مثل من آب افتاده حتما در ادامه همراه ما باشید.  آشپزی و طرز تهیه ترشی اسپانیایی   طرز تهیه ترشی اسپانیایی با زیتون و ذرت و قارچ: درست کردن این ترشی خیلی راحته و خیلی زود هم آماده می شود.   مواد لازم برای تهیه ترشی اسپانیایی: قارچ: ۳۰۰ گرم هویج: ۴ عدد فلفل دلمه ای رنگی:۳عدد. سیر: ۵حبه ذرت پخته: ۱ لیوان زیتون بی... ... ادامه مطلب

امروز می خواهیم روش درست کردن چای به را خدمت شما عزیزان آموزش دهیم. اگر در دمنوش به از دارچین و هل و یک پر زعفران استفاده کنید محشر می شود. اگر شما هم از این دمنوش به خوشمزه هوس کرده اید در ادامه همراه رزبانو باشید.  روش تهیه چای به   روش درست کردن چای به: مواد لازم: به زرد کاملا رسیده. در ابتدا به ها رو شسته و به چهار قسمت برش میزنیم بعد دانه های به را با قاشق از آن خارج کرده و در ظرفی جدا ریخته تا به عنوان به دانه استفاده کنیم، مرحله... ... ادامه مطلب

از سری دستو پخت های آشپزی امروز هم با یک سورپرایز ویژه برای دوستان گیاهخوار در خدمت شما هستیم. امروز می خواهیم در کنار هم یک دلمه کلم رژیمی خوشمزه را آماده کنیم. این دلمه کلم رژیمی خوشمزه مخصوص گیاهخوران است و داخل آن گوشت چرخ کرده ندارد.  آشپزی و طرز تهیه دلمه کلم رژیمی   مواد لازم برای تهیه دلمه کلم: کلم  ۱عددپیاز  ۲عددلپه  ۱/۲پیمانه(۱۰۰گرم)برنج  ۱پیمانه(۲۰۰گرم)رب  ۱قاشق غذاخورینمک  ۱قاشق چایخوریزردچوبه  ۱قاشق چایخوریفلفل سیاه  ۱قاشق چایخوریسبزی دلمه  ۴۰۰گرم (تره،جعفری،ترخون،مرزه،پیازچه،نعناع،شوید)   مواد لازم برای تهیه سس دلمه کلم: گوجه  ۲عددرب  ۲قاشق غذاخوریآب  ۱پیمانهروغن  ۱قاشق غذاخوریفلفل سیاه  ۱/۲قاشق چایخوریزردچوبه  ۱/۲قاشق چایخورینمک  ۱/۲قاشق چایخوری   ویدئو طرز تهیه... ... ادامه مطلب

سلام خدمت همه شما عزیزای دل و البته عاشق آشپزی، مرسی از همراهی و محبت همگی شما دوستان. این هم آموزش طرز تهیه یک کیک ساده وانیلی خوشمزه با بافت و عطر عالی حتما درست کنید و به عنوان یک عصرانه خوشمزه در کنار خانواده گل خودتان نوش جان بفرمایید.  آشپزی و طرز تهیه کیک ساده وانیلی برای عصرانه   دستور پخت کیک ساده وانیلی برای عصرانه:   موادلازم برای تهیه کیک ساده وانیلی: آرد 300گرم (من آرد نان فانتزی استفاده کردم) (۲ لیوان)تخم مرغ به دمای محیط رسیده 4 عددشير ولرم سه چهارم ليواننمک يک پنسبکینگ پودر 2ق... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه نان زنجبیلی تبریزی همراه رزبانو باشید. نان زنجبیلی یکی از نان های مرسوم تبریز است که عموما برای صبحانه و افطار پخته مي شود. اگر شما هم مانند من به نان هاي حجيم علاقه داريد حتما امتحانش كنيد، بافت این نان فوق العاده است.  آشپزی و طرز تهیه نان زنجبیلی تبریزی   مواد لازم نان زنجبیلی تبریزی: آرد  ٣٧٥ گرمروغن مايع ٧٥ گرمپودر زنجبیل يك قاشق سوپخوری شکر  ٥ قاشق سوپخورینمک  ١/٢ قاشق چایخوریپودر هل ١/٢ قاشق سوپخوری خمیرمایه ١/٢ قاشق سوپخوریشیر ١/٢ پیمانهماست  ١/٤ پیمانهشیر ولرم برای خمیرمایه  ١/٢ پیمانه  ... ... ادامه مطلب

اگر شما هم از علاقه مندان به هنر آشپزی و طرز تهیه  دسرهای خوشمزه و دلربا هستید در ادامه با طرز تهیه دسر مگنولیا با بیسکوییت لوتوس همراه رزبانو باشید. ببین چه دلی از آدم آب می کنه این دسر خوشمزه و لذیذ!!!  آشپزی و طرز تهیه دسر مگنولیا با بیسکوییت لوتوس   این دسر خوشمزه و خوش رنگ با روح و روان آدم بازی می کنه! طرز تهیه این دسر به شدت راحت و خوشمزه است حتما امتحان کنید و در کنار خانواده نوش جان بفرمایید. مواد لازم برای تهیه مگنولیا با بیسکوییت لوتوس: ۶۰۰ گرم شیر۱ عدد... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه باسلوق ژله ای در خدمت شما عزیزان خواهیم بود. باسلوق ژله ای یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است. اگر چه باسلوق یکی از شیرینی هایی است که خیلی زیاد مصرف نمی شود اما خیلی ها آن را دوست دارند.  آشپزی و طرز تهیه باسلوق ژله ای   مواد لازم برای تهیه باسلوق ژله ای: نشاسته: نصف لیوان آب سرد:یک لیوان و نیم شکر: نصف لیوان(می توانید مقدارشو بیشتر یا کمتر کنید بستگی به طعم ژله داره) روغن : یک سوم لیوان ژله : یک بسته گلاب :... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی، امروز با طرز تهیه قرابیه بادام تبریزی در خدمت شما هستیم. دوستان امروز با آموزش شیرینی قرابیه بادام یکی از شیرینی های لوکس و مجلسی که جزو سوغاتی های تبریز هست در کنار شما خواهیم بود، امیدوارم این شیرینی خوشمزه را درست کنید و در کنار خانواده میل بفرمایید.  آشپزی و طرز تهیه قرابیه بادام تبریزی   مواد لازم جهت تهیه شیرینی قرابیه بادام تبریزی: بادام پوست کنده : ۱۰۰ گرم سفیده تخم مرغ: ۹۰ گرم شکر :۱۸۰ گرم آرد برنج :یک قاشق چایخوری پسته: به مقدارلازم   یه توضیحی بدم خدمتتون قبل از... ... ادامه مطلب

اگر دوست دارید به آموزش کیک و شیرینی روی بیاورید، حتما بهتر است برای خرید مقدمات کارتان به یک فروشگاه خوب مراجعه کنید.  آموزش کیک و شیرینی، ساده و روان آموزش کیک و شیرینی و یادگیری آن می تواند یکی از سرگرم کننده ترین مهارت هایی باشد که هر کس می تواند آن را فرا بگیرد. ما این آموزش را مختص به خانم ها نمی دانیم. کما اینکه بسیاری از قنادان ماهر و مشهور دنیا از آقایان هستند.   در سال های قبل که رسانه و فضای مجازی وجود نداشت و یا توسعه زیادی پیدا نکرده بود، تنها راه آموزش کیک... ... ادامه مطلب

خوراک مرغ و سیب زمینی یکی از غذاهای خوشمزه، ساده و مقوی برای وعده های شام و ناهار است. در این آموزش با روش گام به گام تهیه این خوراک آشنا می شوید. ترکیب طعم لذیذ مرغ با سیب زمینی، ادویه جات و چاشنی های خوشمزه، غذایی دلپذیر برای همه اعضای خانواده فراهم می کند. این غذا با مواد اولیه در دسترس، زمان پخت کوتاه و طعم فوق العاده، یکی از بهترین گزینه ها برای آشپزی خانگی و حتی سفره مهمانی محسوب می شود. ... ادامه مطلب

گاهی وقت ها در آشپزی تزئین غذا از نحوه پخت غذا می تواند خیلی مهم تر باشد، اگر شما تزئین خوبی برای غذایی که درست کرده اید داشته باشید می تواند نقش مهمی برای جذب افراد مخصوصا کودکان به سمت خود داشته باشد. به همین خاطر امروز با دستور پخت هویج پلو با مرغ با یک تزئین بسیار زیبا در خدمت شما خواهیم بود.  آشپزی و طرز تهیه هویج پلو با مرغ با تزئین زیبا   دستور پخت هویج پلو با مرغ با تزئین زیبا:   مواد لازم برای تهیه هویج پلو با مرغ: برنج دو پیمانههویج چهار عددسینه... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی و کیک و شیرینی، امروز قصد داریم شما عزیزان را با دستور پخت شیرینی وینی خانگی آشنا کنیم. شیرینی وینی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با دستورها و مواد بسیار متنوعی تهیه می شود.  آشپزی و طرز تهیه شیرینی وینی خانگی   مواد لازم برای تهیه شیرینی وینی خوشمزه و لذیذ: کره ۲۵۰ گ پودر قند ۱۰۰ گ سفیده تخم مرغ ۴۰ گآرد سفید قنادی ۳۰۰ گ نمک دو پنس وانیل یک هشتم ق چ   آشپزی و طرز تهیه شیرینی وینی خانگی   دستور پخت شیرینی وینی خوشمزه: مواد موجود... ... ادامه مطلب

اسپریتز کوکی یکی از شیرینی های کلاسیک و محبوب اروپایی است که با طعم کره ای، بافت ترد و ظاهر زیبا شناخته می شود. در این آموزش طرز تهیه اسپریتز کوکی را با روشی ساده و بدون نیاز به ابزار پیچیده یاد می گیرید. این شیرینی برای عید نوروز، مهمانی ها، عصرانه و حتی هدیه دادن بسیار مناسب است. با موادی ساده و در دسترس، می توانید اسپریتز کوکی های خوشمزه و حرفه ای در خانه تهیه کنید. با رعایت چند نکته کوچک به راحتی می توانید این کوکی ها را با فرم دلخواه قالب بزنید. ... ادامه مطلب