دسته بندی های آموزشی

مطالب پربازدید

آموزش رایگان بافت کلاه پاییزی با روش ساده و حرفه ای برای همه

1404/07/18

80397

آموزش بافت رانر سنتی قلاب بافی و رومیزی شیک

آموزش بافتنی و بافت رانر سنتی جدید و زیبا

1404/07/06

80368

آموزش کامل بافت لیف آبنباتی به صورت مرحله به مرحله

آموزش رایگان بافت لیف آبنباتی با روش ساده و زیبا

1404/08/16

78889

بافت هولدر برای دستمال آشپزخانه با آموزش ساده و رایگان

آموزش بافت هولدر آشپزخانه مناسب کسب درآمد در خانه

1404/07/16

78729

آموزش رایگان دوخت کفتان پاییزی شیک و راحت

1404/07/30

71087

آموزش رایگان دوخت نظم دهنده همه کاره برای وسایل منزل

آموزش دوخت نظم دهنده همه کاره پارچه ای

1404/07/19

65989

مطالب تصادفی

دانستنی های شمع سازی برای مبتدی ها و علاقه مندان

دانستنی های شمع سازی و مراحل ساخت شمع ساده

1395/03/21

108

بیوگرافی کامل بریتنی اسپیرز

1395/04/26

189

آموزش دوخت بالش پروانه ای شکل + الگو

1397/05/02

490

آرایش خاص و شیک به سبک Kayla Hagey

1395/08/06

109

بافتنی و آموزش بافت مدل کندویی کج راه

1399/10/21

706

بافتنی و آموزش بافت دستکش بدون انگشت

1401/05/18

753

آخرین نظرات کاربران

صادق

1404/09/21

«سلام دوست عزیز خیلی خوشحالیم که آموزش براتون مفید و راحت بوده، مرسی از انرژی خوبتون و محبت‌تون به رزبانو، اگر دوست داشتید آموزش‌ های بیشتری از خیاطی و دوخت وسایل کاربردی ببینید، حتماً از تمامی صفحات سایت دیدن بفرمایید. مهرتون باعث دلگرمی ماست»

طاهره

1404/09/19

عالی بود ممنون خیلی راحت و روان توضیح دادین خدا خیرتون بده ❤🙏

صادق

1404/09/17

سلام و عرض ادب هدف ما در سایت رزبانو ایجاد زمینه برای کسب درآمد در خانه می باشد خوشحالیم که در این راه موفق بوده ایم.

صادق

1404/09/17

سپاس فراوان از شما همراه رزبانو، و تشکر از دوست عزیز سازنده ویدئو آموزشی که اجازه انتشار رو به ما دادن تا شما عزیزان بتونید از این آموزش بهره کافی رو ببرید.

صادق

1404/09/17

خواهش می کنم دوست عزیز خوشحالیم که این مطلب از سایت رزبانو مورد پسند شما واقع شده.

مژگان کوتی عرب

1404/09/16

سلام و خسته نباشید خدمت هنرمند عزیز و گرامی.بابت آموزش های خوب و کاربردیتون ازتون تشکر میکنم و از خداوند برای شما و همه ی عزیزانی که هنرشون رو بی هیچ منتی به هموطنانشون ارائه میدن آرزوی سلامتی همیشگی و موفقیت روزافزون دارم. در پناه خداوند باشید.

فهیمه پوربابا

1404/09/16

خدا رحمتشون کنه خیلی خوب آموزش دادید ممنون

1404/09/16

عالی بود ممنونم خیلی صدا و تصویر با کیفیت بود

صادق

1404/09/16

سلام دوست عزیز حتماً توضیح ساده‌ تر و روشن‌ تری درباره طرح وسط پلیور می‌ دم تا راحت بتونید ببافید. 🔹 طرح وسط پلیور چطور بافته می‌ شود؟ در جلوی پلیور، وسط کار یک نوار بافت پیچ قرار دارد. این نوار از سه قسمت تشکیل شده: ۶ دانه زیر – ۳ دانه رو – ۶ دانه زیر یعنی ترتیب دانه‌ ها این‌ طور است: ۶ تا زیر | ۳ تا رو | ۶ تا زیر دو تا پیچ در این قسمت وجود دارد: یک پیچ برای ۶ دانه اول یک پیچ برای ۶ دانه آخر و سه‌تا دونه‌ ی وسط (۳ رو) بین این دو پیچ قرار می‌ گیرند 🔹 روش بافت پیچ‌ ها برای بافت پیچ‌ های ۶تایی: هر ۸ تا ۱۰ رج یک‌بار پیچ را بیندازید پیچ‌ انداختن یعنی ۳ دانه اول را جلو یا پشت کار نگه دارید، ۳ دانه بعدی را ببافید، بعد برگردید و ۳ دانه نگه‌ داشته‌ شده را ببافید. (اگر تازه‌کار هستید بهتره پیچ را رو به یک طرف بندازید تا کار ساده‌تر باشد.) 🔹 نکته کم کردن دانه‌ ها در متن آموزش گفته شده: «در قسمت وسط… یک رج در میان از ۶ دانه یکی کم کنید تا به ۳ دانه برسد» این یعنی وقتی به قسمت یقه رسیدید، برای اینکه طرح وسط تیز و جمع‌ تر به یقه برسد، از هر سمت پیچ ۶تایی هر رج در میان یک دانه کم می‌ کنید. در نتیجه پیچ پهن به‌ تدریج تبدیل به ۳ دانه می‌ شود و فرم زیباتری در یقه ایجاد می‌ کند. 🔸 خلاصه خیلی ساده: وسط پلیور: ۶ زیر + ۳ رو + ۶ زیر پیچ‌ ها روی دوتا ۶تایی‌ ها اجرا می‌ شن بین پیچ‌ ها فقط ۳ تا رو بافته می‌ شود نزدیک یقه از دو طرف پیچ، دانه‌ ها را کم می‌ کنید تا باریک شود.

صادق

1404/09/16

سلام دوست عزیز سؤال‌ تون کاملاً به‌جا و مهمه، خوشحالم که پرسیدید تا موضوع براتون روشن بشه. در آموزش کلاه، عدد ۴۵ دونه فقط مخصوص بخش پیچ طنابی هست و به معنی تعداد کل دونه‌ های کلاه نیست. برای شروع بافت باید تعداد دونه‌ ها را بر اساس دور سر خودتان محاسبه کنید. ✔️ روش درست کار اینه: اول دور سر را اندازه بگیرید (مثلاً ۵۵ سانتی‌متر). نمونه بافت (گِیج) بگیرید؛ یعنی ۱۰ سانت ببافید و ببینید چند دانه در ۱۰ سانت جا می‌ شود. مثلا اگر در ۱۰ سانت = 20 دانه شد → یعنی هر ۱ سانت = 2 دانه حالا: تعداد دانه مورد نیاز برای دور سر = دور سر × تعداد دانه در هر سانت مثال: ۵۵ سانت × ۲ دانه = ۱۱۰ دانه حالا این ۱۱۰ دانه را باید طوری تقسیم کنید که بخش پیچ (۴۵ دونه) و بخش‌های ساده کنار آن به‌ درستی قرار بگیرند. یعنی: ۴۵ دونه مخصوص پیچ + بقیه دونه‌ ها برای بافت ساده اطراف پیچ ✔️ نکته مهم تعداد کل دونه‌ ها هرگز مساوی ۴۵ نیست. عدد ۴۵ فقط عرض خودِ پیچ است. اگر بخواهیم خیلی خلاصه بگیم: نه! کسی که دور سرش ۵۵ هست، نباید ۱۰۰ دونه فقط بر اساس ۴۵ دونه پیچ سر بیندازه. اول باید کل دونه‌ها را با توجه به دور سر محاسبه کنید، بعد ۴۵ تا از آن برای پیچ در نظر گرفته می‌ شود.

صادق

1404/09/16

سلام دوست مهربانم از پیام پرمحبت و انرژی‌ بخش شما بی‌ نهایت سپاسگزارم. خوشحالم که آموزش‌ ها برای شما مفید بوده و توانستید قدم‌به‌قدم همراه با ویدئو به نتیجه‌ ی دلخواه برسید. هدف ما همیشه این بوده که حتی دوستان مبتدی هم بتوانند بدون سردرگمی یک بافت زیبا و تمیز تجربه کنند. خوشحالم که امکان دانلود ویدئو برای شما کاربردی بوده و همراه شما در مسیر یادگیری هستیم. برای شما سلامتی، شادی و بهترین‌ها را آرزو می‌کنم. در پناه خداوند مهربان باشید.

صادق

1404/09/16

سلام خواهش می کنم دوست عزیز و همراه همیشگی سایت رزبانو. خدا سازنده ویدئو رو هم بیامرزه که به ما اجازه دسترسی به کاربران رزبانو به این آموزش رو دادن.

نرگس

1404/09/15

سلام برای بافت این کلاه ینی باید اندازه دکر سر دونه سر بندازیم آخه نوشتید ۴۵ تا فقط برای پیچ ها مثلا کسی که دور سرش ۵۵ هستش باید ۱۰۰ تا دونه سر بندازه یا نه چطوریه من متوجه‌نمیشم

فرزانه ابوالحسنی

1404/09/15

سلام دوست عزیز من میخواستم ازتون تشکر کنم برای آموزش جامع و اررشمندتون که بسیار عالی و ممنونم که گام به گام توضیح میدید اگر مبتدی هم آدم باشه راحت میتونه ببافه و بازم ازتون تشکر میکنم که گزینه بارگیری رو در ویدئو تون قرار میدید که من میتونم اونو دانلود کنم و موقع بافت قدم به قدم با شما برم تا بافت زیبا و درستی تجربه کنم براتون بهترینها رو آرزو دارم در پناه خداو ند باشید

ح . ا. تهران

1404/09/15

سلام . خیلی قشنگ آموزش دادید . ساک زیبا و کاربردی دوختیید. احسنت . روح پدرتون شاد .‌

صادق

1404/09/14

سلام خواهش می کنم دوست عزیز

فرشته محروم شهرکی

1404/09/14

عالی بود ، موفق باشید .

صادق

1404/09/14

خواهش می کنم دوست عزیز

خانه » آموزش آشپزی

آشپزی و طرز تهیه شاورما مرغ یک غذای لبنانی

بدون دیدگاه
362

از سری مطالب آشپزی، با طرز تهیه یک غذای لبنانی خوشمزه به نام شاورما مرغ در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. شاورما(shawarma) یک غذای عربی یا اگر بخواهم بهتر بگویم یک غذای لبنانی است، این غذا به خاطر وجود ارده بسیار مقوی و سیر کننده ست.

دستور تهیه شاورما مرغ غذای محبوب عربی:

شاورما مرغ با سس تند ماست و ارده بسیار خوشمزه ست و با نان پیتا و یا نان لبنانی سرو می شود. این نان ها تو سوپر مارکتی موجود است.

مواد لازم برای تهیه شاورما مرغ:

سینه مرغ، یک عدد
ماست پر چرب یا خامه ای یا چکیده، نصف فنجان
نمک و فلفل و کمی آویشن و پاپریکا و آب لیمو به مقدار لازم

سینه مرغ را نواری برش بزنید همه مواد را بریزید و با دست خوب مخلوط کنید، حدود دو الی سه ساعت کنار بزارید. تو این فاصله سس شاورما را رو درست کنید.

مواد لازم برای سس شاورما:

ماست غلیظ یا چکیده نصف لیوان (ترش نباشد)
روغن زیتون دو قاشق
آب لیمو دو قاشق
ارده سه قاشق سوپر مارکت ها فراووونه
نمک و پودر سیر به میزان لازم دوست داشتید تند باشه کمی فلفل قرمز بریزید.

همه مواد را خوب با هم مخلوط کرده تا بصورت سس غلیظ و صاف در بیاید. غلظت سس به اندازه سس مایونز باشد.

طرز تهیه شاورما مرغ:

مقداری سیب زمینی را سرخ کنید. سیب زمینی اختیاری است ولی عالی می شود امتحان کنید.

داخل همون ماهی تابه، سینه مرغ رو بریزید. شعله کم باشه درشو بزارید تا سینه مرغ آب بندازه و بپزه به مدت ۲۰ دقیقه. درشو بردارید هم بزنید تا آبش کاملا جمع بشه و سرخ بشود.

مقداری از سس ارده را نان مالیده، سیب زمینی سرخ شده بزارید. خیار شور، گوجه، پیاز و جعفری خرد شده بزارید. کاهو خرد کنید روش بریزید. مقداری سس قرمز روش بریزید ونان رو بپیچید و با سس نوش جان کنید.