در ادامه این مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک مرغ و پسته را مشاهده نمایید.
#خوراک_مرغ_و_پسته
مواد لازم:
مرغ با استخوان: ۸ تکه
نمک : به میزان لازم
روغن مایع : به میزان لازم
پیاز داغ : ۳ قاشق سوپخوری
رب انار : یک چهارم پیمانه
فلفل : به میزان لازم
آب : ۴ لیوان
خلال پسته : ۱ قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
مرغ را با استخوان به ۸ تکه تقسیم کرده، شسته، خشک کرده، نمک بزنید.
سپس آنها را در کمی روغن سرخ کنید.
رب انار را در ۴ لیوان آب رقیق کرده، پیاز داغ را همراه کمی فلفل به مرغ اضافه کنید و بگذارید تا تکههای مرغ پخته و آب غذا تقریباً تمام شود.
خوراک را در ظرف ریخته و روی آن خلال پسته ریخته و آن را با برنج یا نان سرو کنید.
#مرغ
سرآشپز
خوراک