در ادامه اين مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی رزبانو طرز تهیه مرغ پیچ انگشتی را مشاهده نماييد.
طرز تهیه مرغ پیچ انگشتی :
4 قاشق غذاخوری آرد را با 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر مخلوط کنید نمک، فلفل، پودر سیر و زردچوبه بزنید. کم کم به آن آب اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد. 20 دقیقه به آن استراحت بدهید.
در این فرصت یک عدد سینه ی مرغ بزرگ را برش های نازک به اندازه ی یک انگشت بدهید و داخل مخلوط آماده شده بریزید و در روغن فراوان سرخ کنید تا طلایی شود. این فینگر فود خوشمزه را حتما امتحان کنید.
گردآوری : بخش آشپزی رزبانو
سرآشپز
مرغ