امروز برای شما علاقه مندان به هنر آشپزی یک سورپرایز خوشمزه و ویژه داریم. در ادامه می خواهیم طرز تهیه دسر شکلاتی خوشمزه که آب از دهنتون راه میندازه رو خدمتتون آموزش بدیم …
آشپزی و طرز تهیه دسر شکلاتی به همراه فیلم
مواد لازم برای تهیه دسر شکلاتی:
شیر ….. ۱لیتر
نشاسته ذرت ….. ۳قاشق غذا خوری
پودر کاکائو ….. ۲قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ….. ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ….. ۱عدد
بیسکویت
موز
دستور تهیه دسر شکلاتی:
نشاسته و پودر کاکائو را با شیر سرد مخلوط کنید. با همزن دستی بزنید تا گلوله های نشاسته باز شود. بهتر از صافی رد کنید.
روی حرارت کم قرار دهید و مدام هم بزنید تا نشاسته از خامی در بیاد. بهش زرده تخم مرغ را اضافه کنید مدام هم بزنید تا زرده با مواد یکدست بشه وقتی به غلظت فرنی رسید از روی حرارت بردارید.
بعد شکلات تخته ای را اضافه کنید. شکلات قابل حذف هست. در صورت دلخواه میتونید بهش خامه صبحانه اضافه کنید.
بیسکویت پودر کنید داخل ظرف بریزد بعد موز بچینید و بعد از دسر شکلاتی روش قرار بدید. لایه لایه این کار انجام بدید تا ظرف دسر پر بشه. امیدوارم درست کنید از خوردنش لذت ببرید.
ویدئو طرز تهیه دسر شکلاتی:
ویدئو طرز تهیه دسر شکلاتی
منبع: عطیه آزاد
سرآشپز
دسر و بستنی
