در ادامه اين مطلب از رزبانو با مقاله ای با عنوان “قهوه، یک محصول جهانی” را مشاهده نماييد.

قهوه، یک محصول جهانی

قهوه همیشه یکی از محبوب ترین نوشیدنی هایی بوده که همواره مورد علاقه خیل عظیمی از مردم با ذائقه های متفاوت از هر گوشه دنیا بوده است. پیش از این که به مضرات یا فواید قهوه بپردازیم سراغ فرهنگ مصرفی آن می رویم.

همانطور که می دانید خرید قهوه همیشه در کشورهای اروپایی و آفریقا بسیار مرسوم بوده است. مردم اروپا همیشه در لیست خرید خود اول از همه قهوه را می نویسند، مصرف روزانه ی قهوه در اروپا باعث شده که قهوه به یکی از مهمترین صادرات و واردات ها تبدیل شود، خرید قهوه در کشورهای آفریقایی نیز بسیار رایج بوده اما نحوه ی سرو و دم کردن آن بسیار متفاوت است از کشورهای اروپایی چرا که قهوه آنجا به صورت خام مصرف می شود، البته ناگفته نماند که خرید دمنوش گیاهی در اروپا و آفریقا مرسوم است.

قهوه و چای

یکی از پرطرفدارترین های دمنوش گیاهی در اروپا انگلیس ها هستند، آنها بخش قابل توجهی از درآمدشون رو صرف خرید چای سبز و خرید دمنوش گیاهی می کنند. حال برویم سراغ مضرات و فواید قهوه. قهوه که به شکل های مختلفی مثل: کپسول قهوه، قهوه دم کرده، و قهوه ی جوشیده تهیه می شود هم دارای مضرات است و هم دارای فایده و مثل هر چیز دیگری زیاده روی آن به هیچ وجه توصیه نمی شود.

برندهای قهوه

از این بحث ها که بگذریم می رسیم به موضوع برند قهوه. همانطور که موقع خرید محصولات خوراکی دیگر حتی ساعت ها وقت می گذارید تا در نهایت برند محبوب خود را پیدا کنید، طبیعتا قهوه و چای هم برندهای گوناگونی دارند که خب طبیعتا همیشه چند برند شاخص تر از بقیه هستند. بگذارید چند برند قهوه بسیار معروف را به شما معرفی کنیم که البته احتمالا نام آنها به گوشتان خورده است:

Jamaica Blue Mountain

از قرن ۱۸ میلادی بود که قهوه جامائیکا به شهرت رسید و از همان زمان ها تاکنون همچنان بعنوان یکی از باکیفیت ترین و بهترین برندهای قهوه شناخته می شود. بد نیست بدانید که دانه های این قهوه را از کوهستانی به نام بلو مانتین تهیه می کنند، چراکه در این کوهستان آب و هوا برای کشت قهوه بسیار مناسب است و به همین جهت می توان مزارع بزرگی از قهوه را در آنجا مشاهده نمود.

کوهستانی بلو مانتین

در حال حاضر قهوه جامائیکا یکی از گران ترین برندهای قهوه در سراسر دنیاست که برخلاف سایر قهوه ها، دارای طعم ملایمی است که همین موضوع خود یکی از دلایل محبوبیت آن است.

قهوه جامائیکا

Caribou

کاریبو نیز نام یکی دیگر از برندهای قهوه است که تنها چند سالی است وارد عرصه رقابت با دیگر برندها شده است؛ اما در همین چند سال توانسته محبوبیت بسیار زیادی کسب کند و طرفداران بسیار زیادی پیدا کند.

کاریبو

همچنین گفتنی است که این برند بعد از استارباکس توانسته دومین فروشگاه زنجیره ای را در آمریکا بدست بگیرد و در حال حاضر در بیش از ۳۵ایالت این کشور شعبه دارد.

کاریبو

Starbucks

بهترین و معروف ترین برند جهان بدون شک همین استارباکس است. احتمالا در فیلم های هالیوودی هم مشاهده کرده اید، که در ابتدای هر روز کاری اکثر کارمندان شرکت ها یک لیوان سرپوشیده بزرگی که معمولا سفید رنگ هم هست در دست دارند، این لیوان ها همان قهوه های معروف Starbucksهستند که آمریکایی ها می توانند آنها را از ۱۲۹۰۰ شعبه ای که در سراسر آمریکا وجود دارد، تهیه نمایند. البته استارباکس شعبات بسیار دیگری نیز دارند که در سراسر جهان و در بیشتر کشورها می توان آنها را مشاهده نمود؛ بطور مثال در آسیا کشور ژاپن با دارا بودن ۹۷۰شعبه از این برند قهوه، بیشترین شعبات در قاره کهن را در اختیار دارند.

استارباکس

یکی از ویژگی های دیگری که باعث محبوبیت استارباکس شده است، وجود انواع شیرینی، نوشیدنی های مختلف مثل چای و ساندویچ هایی است که همگی می توانند یک وعده غذایی کامل بخصوص صبحانه را مهیا سازند؛ و البته نکته دیگر هم پایین بودن و البته ثبات قیمت در محصولات این برند جهانی است که آن را از سایر برندها متمایز می سازد.

استارباکس

Nescafe

کمتر کسی است که نام Nescafeرا نشنیده باشد. محصولات آن در ایران نیز پیدا می شود و طرفداران بسیار زیادی دارد. Nescafe در حقیقت زیرمجموعه ای از محصولات کمپانی مطرح Nestleاست که اصالتی سوئیسی دارد. محبوبیت این برند بیشتر به آن جهت است که “فوری” آماده می شود و از این حیث برای کسانی که همیشه در عجله هستند و فرصت کمی برای دم کردن قهوه دارند، بسیار اهمیت دارد. طبق آمار جالبی که منتشر شده است، تقریبا بیش از ۵۴۰۰ فنجان قهوه در هر ثانیه، از محصولات این برند در جهان مصرف می شود.

Nescafe

با این اوصاف قهوه، یک محصول جهانی است. بغیر از برندهای معرفی شده، چندین برند مطرح دیگر نیز وجود دارند که در حال حاضر بهترین قهوه ها را تولید می کنند. بیشتر کشورهای اروپایی و البته چندین کشور از قاره های آمریکا و آسیا می توانند برای خرید آنلاین اکثر این برندهای قهوه به وب سایت معروف Nespressoمراجعه کنند و تنها با چند کلیک محصولات مورد نیاز خود را تهیه نمایند.

فروشگاه اینترنتی تیرینک

البته در کشور خودمان نیز می توانید با مراجعه به فروشگاه اینترنتی تیرینک که اکثر برندهای مطرح قهوه را دارا می باشد، نسبت به سفارش آنها اقدام کنید و ظرف چند ساعت محصولات مورد نیازتان را درب منزل تحویل بگیرید. تیرینک از جمله معروف ترین فروشگاه های اینترنتی است که بطور انحصاری در زمینه فروش قهوه، چای سبز و انواع دمنوش گیاهی فعالیت دارد.

چای سبز برای چه کسانی خوب است؟

مصرف چای سبز برای بالا بردن کیفیت خوب بسیار مفید بوده و برای افرادی که دچار عارضه هایی مثل چربی خون و چاقی هستند بسیار توصیه می شود، حتی بسیاری از ورزشکارها برای چربی سوزی از چای سبز استفاده می کنند، مصرف روزانه حداقل یک فنجان چای سبز به شدت برای همه افراد توصیه می شود، چای سبز درست مثل دمنوش های گیاهی سرشار از خاصیت بوده و حتی زیاده روی در مصرف آن کاملا برعکس چای سیاه (یادمان باشد حتی زیاده روی در مصرف آب هم مضر است). از ضرر کمتری برخوردار است. خرید چای سبز یک پدیده ای بسیار رایج در کشورهای پیشرفته و صنعتی می باشد و قیمت آن معمولا بالاتر از چای سیاه و قهوه است.

منبع:

http://www.e-idea.ir

خانه داری

مواد غذایی