فرنی تخم مرغ صبحانه خونساز و چاق کننده است. این فرنی برای نوزادانی که تخم مرغ را به راحتی نمیخورند مناسب است. زمان مجاز مصرف از هشت ماهگی است.

طرز تهیه فرنی تخم مرغی

✏️مواد لازم
🔸آرد برنج خونگی  ۱ قاشق غذا خوری
🔸شیر خشک   ۱ پیمانه
🔸آب   ۱ فنجان
🔸تخم مرغ (زرده)   ۱ عدد
🔸کره   ۱/۲ قاشق چای خوری

♨️طرز تهیه
🔹آرد برنج را با آب و شیرخشک و شکر (درصورت تمایل) مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم تا بجوشد. بعد حرارت را کم می کنیم و زرده تخم مرغ را (که قبلا از سفیده جدا کرده ایم ) می ریزیم داخل آن و مرتب هم می زنیم تا کاملاً بپزد. در اواخر پخت هم کره را اضافه می کنیم .

💡سایر نکات
🔸 بعد از ریختن تخم مرغ باید مرتب غذا را هم بزنیم تا تخم مرغ با مواد مخلوط شده و بپزد . باید دقت شود که تخم مرغ کاملاً پخته شود.
🔸حدود ۱۵ دقیقه برای پخت این غذا زمان نیاز دارید. به دلیل داشتن تخم مرغ بهتر است مقدار آماده شده در همان وعده مصرف شود و از نگهداری و مصرف مجدد جلوگیری شود.

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو

سرآشپز

دسر و بستنی