پیراشکی سیب با سس بادام برای شما کدبانو

سلام به شما کدبانوی عزیز و همراه همیشگی سایت بزرگ رزبانو امروز براتون آموزش طرز تهیه پیراشکی سیب با سس بادام را آماده کرده ایم که امیداوریم بپسندید.

مواد لازم برای پیراشکی سیب :

مواد لازم جهت تهیه سس:

طرز تهیه پیراشکی سیب :

آرد و نمک را داخل کاسه ای بزرگ الک نمایید.

پودر دارچین را افزوده و خوب مخلوط نمایید. سپس آب گرم و روغن گیاهی را بیافزایید و خوب هم بزنید.

سفیده تخم مرغ ها را آنقدر هم بزنید تا سفت شوند و با برگرداندن ظرف، از آن نریزد. سپس آن را به خمیر اضافه نمایید.

با استفاده از چاقویی تیز، سیب را به تکه های بزرگ خرد نمایید و داخل خمیر بریزید.

روغن را داخل ماهیتابه ای گود حرارت دهید تا به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت برسد یا دمایی که بتواند چند تکه نان را در عرض ۳۰ ثانیه سرخ نماید. اکنون سیب ها را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه سرخ نمایید تا رنگشان طلایی شود و پف نمایند.

پیراشکی های سیب را با کمک کفگیر از روغن در آورید و روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه قرار دهید تا روغن آن ها گرفته شود.

شکر دانه ریز و دارچین را با هم مخلوط نموده و روی پیراشکی ها بپاشید.

تمام موارد لازم جهت تهیه سس را داخل کاسه مخصوص سرو بریزید و با هم ترکیب نمایید. سس آماده را همراه با پیراشکی ها سرو نمایید.

منبع : avayesalamati.com

سرآشپز

کیک و شیرینی