طرز تهیه سس مایونز فوری بدون تخم مرغ

سس مایونز یکی از محبوب ترین سس ها در سراسر جهان است. این سس کرمی و خوشمزه با استفاده از تخم مرغ، روغن و اجزای دیگر تهیه می شود ه البته امروز ما از تخم مرغ استفاده نخواهیم کرد. سس مایونز را می توان به عنوان یک افزونه خوشمزه برای مختلف غذاها استفاده کرد.

سس مایونز بدون تخم مرغ درست کنیم:

از جمله مصارف رایج سس مایونز می توان به ساندویچ ها، برگرها، سالادها، ماهی و سیب زمینی سرخ کرده اشاره کرد. سس مایونز دارای طعم بالغی است که ترکیبی از عمق طعم تخم مرغ و روغن گیاهی است. این سس به غذاها عمق و کرمی می بخشد و می تواند طعم آنها را تحت تأثیر قرار دهد. همچنین، سس مایونز می تواند به عنوان یک عامل اتصال بین اجزای مختلف یک ساندویچ عمل کند و به آن طعم و رنگ زیبایی ببخشد.

تهیه سس مایونز در خانه هم می تواند بسیار ساده و لذیذ باشد. با تنظیم مواد مختلف مانند تخم مرغ، روغن، سرکه، نمک و ادویه ها، می توانید سس مایونز خود را بسازید. این روش، به شما اجازه می دهد که طعم و مقدار مواد را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید و سس مایونزی سفت و خوشمزه بسازید.

سس مایونز یکی از آن سس هایی است که همچنان مورد علاقه بسیاری از افراد است و در رستوران ها و خانه های سراسر جهان سرو می شود. آن را به عنوان یک اضافه کننده شگفت انگیز به غذاهای خود اضافه کنید و از طعم و کیفیت آن لذت ببرید!

مواد لازم برای تهیه سس مایونز فوری:

سه چهارم لیوان شیر= ۱۵۰ گرم
یک لیوان روغن پخت و پز یا روغن کنجد یا زیتون = معادل ۲۰۰گرم
دو قاشق غذا خوری سس خردل
یک قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
یک قاشق مربا خوری نمک
یک قاشق مرباخوری شکر

طرز تهیه:

شیر + سس خردل + نمک + شکر + آبلیمو را مخلوط کرده و یک دور با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن یا همزن برقی بزنید. من با گوشتکوب برقی درست کردم. بعد روغن را اضافه و دو الی سه دقیقه میکس کنید تا غلیظ بشود. سس خوشمزمون حاضر است، در یخچال ۴ روز در ظرف دربسته ماندگار است.