در ادامه این مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک کنگر را برای شما همراهان عزیز آماده کرده ایم.
#خوراک_کنگر
مواد لازم :
کنگر : ۵۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
لیموترش :۱ عدد
هویج :۱ عدد
لیمو ترش :۱ عدد
سیبزمینی : دو عدد
نخودفرنگی : یک پیمانه
شوید :چند شاخه
نمک و زردچوبه و روغن و آب جوش :به میزان لازم
طرز تهیه :
پیاز را خلالی کرده و تفت میدهیم.
سیبزمینی و هویج را نگینی میکنیم و با پیاز کمی تفت میدهیم.
کنگر را پاک کرده و با نخودفرنگی به مواد اضافه کرده و آنها را هم تفت میدهیم.
ادویه و آبجوش را هم میریزیم و اجازه میدهیم با حرارت کم بپزد.
بعد از پخت آب لیمو را اضافه کرده و با شوید تزئین میکنیم.
#خوراک
سرآشپز
خوراک