در ادامه این مطلب از رزبانو طرز تهیه کباب توفو را برای شما همراهان عزیز آماده کرده ایم.
#کباب_توفو
مواد لازم برای ۴ نفر:
توفو: ۴۰۰گرم، خرد شده
کدوی متوسط: ۲عدد، خرد شده
فلفلدلمهای سبز: یک عدد، خرد شده
فلفل دلمهای قرمز: یک عدد، خرد شده
فلفل دلمهای زرد: یک عدد، خرد شده
روغن کنجد: یکچهارم پیمانه
سویاسس: ۴ قاشق غذاخوری
آبلیمو: ۴ قاشق غذاخوری
سیر: ۲حبه، ساطوری شده
فلفل قرمز: به میزان لازم
طرز تهیه:
همه مواد را در مخلوط روغن کنجد، سویاسس، آبلیمو، سیر و فلفل حداقل نیم ساعت بخوابانید.
سپس پنیر و سبزیجات را یکی در میان به سیخ کشیده و کباب کنید.
نکات:
توفو نیازی به پخت زیاد ندارد، همین که روی آن برشته شد آماده خوردن است.
مایه طعمدهنده کباب را به سلیقه خود عوض کنید.
به جای توفو از هالومی یا پنیرکبابی که در بازار موجود است، میتوان استفاده کرد.
#گیاهخواری
سرآشپز
کباب و کتلت