در ادامه این مطلب از رزبانو طرز تهیه تیرامیسو فندقی با نارگیل را مشاهده نمایید.
#تیرامیسو_فندقی_با_نارگیل
زمان آماده سازی: ۱۰-۸ دقیقه
برای ۱۰-۸ نفر
مواد لازم :
بیسکویت ساده: ۱۳۰ گرم (۱ بسته)
فندق، خردشده: ۵۰ گرم (۱/۲ لیوان)
پودر نارگیل: ۱۳۰ گرم (۱ بسته)
آرد: ۵۰ گرم (۱/۲ لیوان)
پودر کاکائو: ۴۵ گرم (۱/۲ لیوان)
شکر: ۱۳۰ گرم (۲/۳ لیوان)
شیر: ۵۰۰ میلی لیتر (۲ لیوان)
نسکافه: ۴ گرم (۱ قاشق غذاخوری)
پنیر خامهای: ۱۲۵ گرم (۱/۲ لیوان)
مراحل تهیه
۱- بیسکوئیت را خرد کنید.
۲- بیسکوئیت، فندق خردشده و پودر نارگیل را با هم مخلوط کنید.
۳- برای تهیه کرم، آرد را با پودر کاکائو اضافه کرده، مخلوط کنید.
۴- شکر را به آرد و پودر کاکائو اضافه کرده، مخلوط کنید.
۵- شیر سرد و نسکافه را با هم مخلوط کنید.
۶- مخلوط شیر و نسکافه را به آرد اضافه کرده، مواد را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا بجوشد و غلیظ شود.
۷- پنیر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.
۸- کرم گرم را روی پنیر بریزید و مخلوط کنید تا پنیر آب شود.
۹- داخل ظرفی، نیمی از مخلوط بیسکوئیت، فندق و نارگیل را بریزید و روی آن کرم را ریخته، با قاشق پخش کنید تا روی مواد را بپوشاند.
۱۰- باقیمانده مخلوط بیسکوئیت، فندق و نارگیل را روی کرم بریزید.
۱۱- تیرامیسو را داخل یخچال قرار دهید و پس از دو تا سه ساعت سرو کنید.
۱۲- تیرامیسو به مدت دوازده ساعت در یخچال قابل نگهداری است.
پیشنهاد : در صورت تمایل، فندق و نارگیل را در تابه ریخته و روی حرارت ملایم تفت دهید تا بو داده شود.
#دسر
سرآشپز
دسر و بستنی