در ادامه این مطلب از رزبانو طرز تهیه لازانیا خوشمزه و دلچسب را برای شما همراهان عزیز آماده کرده ایم.
#لازانیا
موادلازم : برای ۴ الی ۶ نفر
گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم
پیاز : ۲ عدد
ادویه : ۱ قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی : نصف استکان
هویج رنده شده : یک چهارم استکان
فلفل دلمه ای : ۱ عدد
لازانیا : یک بسته
پنیر پیتزا رنده شده : ۲ استکان
نخود فرنگی : نصف استکان
قارچ خرد کرده : ۱ استکان
طرز تهیه
گوشت و پیاز رنده شده را خوب سرخ کنید . نخودفرنگی را بپزید.هویج رنده شده و قارچ و فلفل دلمه را سرخ کنید و همه مواد را جز پنیر با هم مخلوط کنید.وبگذارید روی حرارت کم بپزد .
آب را در قابلمه بزرگی جوش بیاورید . نمک و یک نوک قاشق روغن بزنید . وقتی آب جوش آمد ، تکه های لازانیا را در آن بیندازید .
مراقب باشید خمیرها به هم نچسبند . پس از آن که خمیر نرم شد ، در ظرف نسوز یا پیرکس ، ابتدا کمی از آب مایه لازانیا بریزید ، یک ردیف خمیر بچینید . رویش مایه لازانیا بریزید و پنیر بپاشید و لایه لایه تا آخر ادامه دهید . در حرارت ۱۸۰ درجه فر مدت نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه بپزید . روی حرارت کم هم می شود لازانیا را پخت .
#ماکارانی
سرآشپز
ماکارونی