سالاد یکی از بهترین پیش غذاها برای کسانی است که رژیم لاغری دارند. در بین تمامی سالادها، سالاد سیب زمینی یکی از خوش طعم ترین آنهاست.
سالاد یکی از بهترین پیش غذاها برای کسانی است که رژیم لاغری دارند. در بین تمامی سالادها، سالاد سیب زمینی یکی از خوش طعم ترین آنهاست.
مواد لازم برای سالاد سیب زمینی رژیمی :
| سیب زمینی | ۵۰۰ گرم |
| ژامبون خردکرده | ۱۵۰ گرم |
| روغن مایع | ۱ قاشق سوپخوری |
| جعفری ساطوری کرده | ۵۰ گرم |
| پیازچه ی خردکرده | ۱۰ ساقه |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| خیارشور خردکرده | ۱۰۰ گرم |
| زیتون سبز و سیاه بدون هسته و حلقه ای خردکرده | ۱۰۰ گرم |
| خامه ی ساده | ۵۰ میلی لیتر |
| سس مایونز | ۱۰۰ گرم |
طرز تهیه سالاد سیب زمینی :
سیب زمینی را آب پز کنید و تا سرد نشده، پوست آن را بگیرید. آنگاه پس از خنک شدن، به شکل حبهای خرد کنید.
ژامبون را در روغن تفت دهید. سپس در کاسه ی مناسبی، جعفری، پیازچه، سیب زمینی، ژامبون، نمک، فلفل، خیارشور و زیتون را با هم مخلوط سازید.
اینک خامه و مایونز را نیز بیفزائید و خوب مخلوط نمائید. حالا سالاد را یک ساعت در یخچال بگذارید تا جا بیفتد.
اکنون سالاد آماده را در ظرف مناسبی برای پذیرائی بریزید و تزئین نمائید.
منبع : shoroshirin90.blogfa.com
سرآشپز
انواع سالاد