سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کوفته گوشت با ماکارونی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوفته خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
طرز تهیه کوفته گوشت با ماکارونی
مواد لازم
- پیاز رنده شده : ۳ عدد متوسط
- گوشت چرخ کرده : نیم کیلو
- ماکارونی : یک بسته
- برنج : ۲ پیمانه
- نمک : ۲ قاشق چایخوری
- روغن : ۲ قاشق غذاخوری
- زرده تخم مرغ : ۲ عدد
- فلفل : یک قاشق چایخوری
طرز تهیه :
1.گوشت ، پیاز، برنج ، نمک و فلفل را در ظرف بزرگی ریخته و به کمک قاشق یا دست آنها را با هم مخلوط کنید و این کار را آنقدر ادامه دهید تا موادیک دست شوند.
2.سپس به اندازه یک قاشق سوپخوری از مایه را برداشته و به شکل تخم مرغ یابیضی درآورید بعد در قابلمه ای جداگانه آب ریخته و بگذارید بجوشد.
3کوفته ها را داخل قابلمه ریخته و می گذارید بپزند بعد از ۲۰ دقیقه کوفته هارا داخل زرده تحم مرغ زده و در روغن آنها راخوب سرخ کنید 4.در آخر ماکارونی را دم کرده وبعد از اینکه کوفته ها را داخل ظرف گذاشتیدماکارونی ها را در اطراف آن تزئین کرده و میل نمایید.
تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو
سرآشپز
کوفته و کوکو