سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اسپاگتی پیتزا را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این اسپاگتی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
✏️مواد لازم
🔸پنیر موزارلا (موتزارلا) خرد شده ۲ پیمانه
🔸شیر ۱/۴ پیمانه
🔸تخم مرغ ۱ عدد
🔸اسپاگتی ۵۰۰ گرم
🔸پونه خشک ۱ قاشق چای خوری
🔸سس اسپاگتی ۱ پیمانه
🔸سیر ۱ حبه
🔸نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
🔸سوسیس پپرونی خرد شده ۳۰۰ گرم
🔸ریحان خشک ۱/۴ قاشق چای خوری
♨️طرز تهیه
🚩برای تهیه اسپاگتی پیتزا، ابتدا فر را بر روی درجه 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید. یک قابلمه بزرگ را تا نیمه آب كنید و كمی نمك به آن اضافه نمایید تا به جوش آید و سپس اسپاگتی را اضافه كنید و به مدت 8 تا 10 دقیقه در آب جوش بریزید تا زمانی که خوب پخته شود. سپس آن را آبکش کنید.
🚩در کاسه بزرگ تخم مرغ را هم بزنید و شیر، 1/2 فنجان پنیر موتزارلا، نمک و سیر را اضافه كنید و هم بزنید. سپس این مواد را به اسپاگتی پخته شده اضافه نمایید وخوب مخلوط کنید. در ظرف فر به میزان مساوی از مواد در ظرف بریزید و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید.
🚩سپس آن را از فر خارج نمایید و پونه کوهی، ریحان و 1 و 1/2 فنجان باقی مانده پنیر موتزارلا را بر روی آن بپاشید و دوباره به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید. سپس ظرف را از فر خارج نمایید و آن را برش دهید، اسپاگتی پیتزا را سرو كنید. روی آن سس اسپاگتی بریزد.
تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو
منبع:http://www.rozbano.com/cat/122/Macaroni.html
سرآشپز
ماکارونی