در ادامه این مطلب از رزبانو طرز تهیه سس اسپانیولی را برای شما همراهان عزیز آماده کرده ایم.
#سس_اسپانیولی
مواد لازم
کره:۵۰ گرم
آرد سفید :۱ قاشق سوپخوری
آب گوشت :۱ لیتر
کرفس خرد شده : ۲ قاشق سوپخوری
هویج :۲ قاشق سوپخوری
پیاز: ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
آرد را در کره سرخ کرده، همین که قهوهای رنگ شد، آب گوشت یا آب مخلوط با آب کباب در آن ریخته دو قاشق هویج و پیاز و کرفس خرد کرده در آن بریزید و مدت نیم ساعت بپزید. سپس صافش کرده روی خوراک گوساله و یا طیور بریزید.
#سس
سرآشپز
سس