در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سس اسپانیولی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.
#سس_اسپانیولی
مواد لازم
کره : ۵۰ گرم
آرد سفید : ۱ قاشق سوپخوری
آب گوشت : 1 لیتر
کرفس خرد شده : ۲ قاشق سوپخوری
هویج : ۲ قاشق سوپخوری
پیاز : ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
آرد را در کره سرخ کرده، همین که قهوه ای رنگ شد، آب گوشت یا آب مخلوط با آب کباب در آن ریخته دو قاشق هویج و پیاز و کرفس خرد کرده در آن بریزید و مدت نیم ساعت بپزید. سپس صافش کرده روی خوراک گوساله و یا طیور بریزید.
#سس
سرآشپز
سس
بدون دیدگاه