در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه بادنجان شکم پاره با پنیر را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.
#بادنجان_شکم_پاره_با_پنیر
مواد لازم :
بادنجان: 5 عدد
نمک و روغن :برای سرخ کردن
مایه ماکارونی با گوشن چرخ کرده و پیاز داغ و رب گوجه
زردچوبه
رب گوجه فرنگی
پنیر رنده شده پیتزا
پودر آویشن
طرز تهیه :
بادمجانها رو از وسط نصف کردم و توی ظرف چیدم و کمی آب و روغن و نمک روشون ریختم و توی فر گذاشتم تا پخته و سرخ شدند. روی اونا رو مایه ماکارونی- گوشت چرخ کرده و پیاز سرخ شده، مقداری نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه- ریختم و یه ورقه پنیر پیتزا گذاشتم و دوباره توی فر گذاشتم تا پنیر ذوب شد. کمی پودرآویشن روی اونا پاشیدم
#خوراک
سرآشپز
خوراک