در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه تارت مربایی خوشمزه را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#تارت_مربایی_خوشمزهمواد لازم :مایه خمیر : یک قاشق غذاخوریشیرولرم : یک لیوانشکر: یک قاشق غذاخوریتخم مرغ: سه عددکره ی اب شده :100 گرمنمک ،زیره کوبیده  یک قاشق چایخوریپودرگشنیز :یک قاشق مرباخوریکنجد یک قاشق غذاخوریآرد الک شده : سه و نیمشکلات کره ای،پودر گردو،مربای گل سرخ : مقداریطرزتهیه :مایه خمیر را در شیر ولرم همراه شکر حل می کنیم و بمدت یه ربع در جای گرم گذاشته تا به اصطلاح ور بیاد و کف کند.تخم مرغها را که قبلا از یخچال بیرون گذاشته...

ماهی را می شود به انواع مختلفی طبخ کرد ما در این پست از رزبانو برای شما نحوه ی تهیه تارتلت ماهی دودی را آورده ایم.مواد لازم برای تهیه ی خمیر تارتلت :آرد125 گرم نمکیک چهارم قاشق چایخوری کره75 گرمزرده‌ی تخم مرغ 1 عدد ماستبه اندازه‌ی كافیمواد لازم برای مواد رویه تارتلت ماهی دودی :ماهی دودی200 گرم آب‌ِلیموی تازهنصف لیمو کره 25 گرم پیاز خردكرده1 عددقارچ50 گرمتخم مرغ 2 عددخامه6 قاشق سوپخوریپنیر گودا100 گرمجعفری خردكرده 1 قاشق سوپخوریادویه به مقدار كافیطرز تهیه تارتلت ماهی دودی :آرد را در ظرفی الک كنید و نمک را به آن بیفزائید.كره را تكه...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه فنجان میگو را مشاهده نماييد.#فنجان_میگومواد لازم:لفاف ونتون  : 24 عددروغن زیتون :  2 قاشق سوپخوریمیگو : 24 عددنمک : نصف قاشق چایخوریلیمو : 2 عددآروگولا : نصف فنجانخامه ترش : 3 قاشق سوپخوریپودر فلفل : یک چایخوریطرز تهیه :فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید.فنجان های ونتونی را آماده کنید.کمی روغن زیتون را با قلم مو روی ونتون ها بمالید.آنها را در یک قالب مافین کوچک یا قالب کاپ کیک 24 عددی بچینید.5 تا 7 دقیقه تا زمانی که قهوه ای طلایی و برشته شوند...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ی سیب زمینی شکم پر با  سس گوجه را مشاهده نماييد.⁣#سیب_زمینی_شکم_پر_با_ سس_گوجهمواد لازم:سیب زمینی : 5/1 کیلوروغن سرخ کردنی : 2 فنجانروغن زیتون : 2 قاشق سوپخوریپیاز متوسط : 2 عددگوشت چرخ کرده : 75 گرمنمک  : 2/1 قاشق چایخوری فلفل سیاه : 3/1 قاشق چایخوریهفت ادویه : 2/1 قاشق چایخوریدانه کاج : 2 قاشق چایخوریمواد لازم برای تهیه سس  :روغن زیتون : 2 قاشق سوپخوریسیر رنده شده : 2 حبهگوجه فرنگی خرد شده : 3 عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپخوری فلفل سیاه : به مقدار لازمطرز تهیه:سیب زمینی ها...

فسنجان یکی از خورش های سنتی و خوشمزه ما ایرانیان است. البته هرکسی به ذائقه خود می تواند طعم آن را تغییر دهد. فسنجان را با گوشت قرمز، گوشت قلقلی و حتی گوشت پرندگان می توان درست کرد. در این مطلب از رزبانو خورش فسنجان با اردک را به شما آموزش می دهیم.مواد لازم برای خورش فسنجان با اردک :گردو300 گرم روغن مایع2 قاشق سوپخوری اردک کوچک درسته1 عدد شکر و نمک و فلفلبه میزان لازم رب اناربه میزان لازمرب گوجه فرنگی تفت داده شده1 قاشق سوپخوریزردچوبهبه میزان لازمطرز تهیه خورش فسنجان با اردک :در یک قابلمه مناسب کمی...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه فسنجون مرغ عربي را مشاهده نماييد.⁣#فسنجون_مرغمواد لازم:فیله سینه مرغ : نصفه یک سینهگردو: یک لیوانپیاز: یک عدد بزرگشیره انگور: نصف استکانرب انار :نصف استکانپودرکاکائو: یک قاشق غداخورینمک،فلفل ،زردچئبه :یک قاشق چایخوریآبلیمو : سه قاشق غذاخوریزعفران حل شده :مقداریآب یخ : دو لیوانطرز تهیه :گردو را میکس یا چرخ کنید همراه پیاز سرخ شده چند تفت سریع دهید.زرد چوبه و دو لیوان آب یخ تگری را به گردو اضافه کنید تا با شوک چربی و روغن گردو بیرون بیاد.نمک و فلفل را ریخته زیر شعله را کم کرده تا آروم گردو بپزد.وقتی...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پاستا و قارچ با سس خامه را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#پاستا_با_قارچ_و_سس_خامهمواد لازم:قارچ ورقه‌ای خرد شده : ۳۰۰ گرمپیاز بزرگ رنده شده : ۱ عددماکارونی فرمی : ۱ بستهخامه : ۲۰۰ گرمسیر له شده : ۲ حبهکره : ۵۰ گرمآبلیمو : ۱ قاشق سوپ‌خوریشیر : نصف پیمانهجعفری ریز شده : ۴ قاشق غذاخوریروغن : ۲ قاشق غذاخورینمک و فلفل : به مقدار لازمطرز تهیه:پیاز را در روغن تفت داده و بگذارید تا کمی نرم شود سپس سیر را به آن اضافه کنید و بلافاصله قارچ را همراه آبلیمو، نمک...

شیرینی _نان قندی یا بهشتی قزوین این شیرینی خیلی خوش طعمه و به ترکهاش معروفه    مواد لازم برای شیرینی بهشتی : آرد سفید 500 گرم  پودر قند  250 گرم روغن جامد 250 گرم  بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری پودر هل 1 قاشق مرباخوری   طرز تهیه شیرینی بهشتی : روغن جامد و پودر هل را با دست مالش می دهیم تا یکدست شود. پودر قند را کم کم اضافه کرده و با دست مخلوط می کنیم تا صاف و یکدست شود. آرد و بکینگ پودر را کم کم اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. خمیر آماده شده...

ماکارونی با پنیر طعم عالی دارد و غذای امروزی نیز محسوب می گردد. برای آماده سازی این غذای عالی دستور زیر را دنبال کنید.ماکارونی را به شیوه های مختلفی می توان تهیه کرد. اما شیوه ای که مطمئنم تا به حال امتحان نکرده اید مک اند چیز یا همان ماکارونی با پنیر به سبکی جدید است. پس بیایید با هم امتحان کنیم.مواد لازم:۱ بسته ماکارونی و ۲ بسته پودر پنیر½ فنجان آرد ذرت½ فنجان نشاسته ذرت۱ قاشق غذاخوری شکر۱ قاشق غذاخوری نمک½ قاشق چای خوری پودر فلفل۲ عدد تخم مرغ۲ قاشق غذاخوری شیر کاملیک عدد سینی فر در اندازه...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه رولت تخم مرغ را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#رولت_تخم_مرغمواد لازم : تخم مرغ : 4 عددکالباس : 2 برگهات داگ : 1عددفلفل دلمه ای سبز یا رنگی : یک چهارمقارچ : 6 عددنمک و فلفل : به میزان کافی طرز تهیه : تخم مرغ هارو توی یه ظرفی میشکنیم و نمک و فلفل بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه . قارچ و فلفل دلمه ای و هات داگ رو ریز و یکدست خرد میکنیم و باهم تفت میدیم تا مواد سبک بشه و رنگش عوض...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه باقلوای فوری را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#باقلوای_فوری  مواد لازم: پودر قند و بادام : از هر کدام 200 گرم پسته : 100 گرم زعفران و رنگ زعفران، رنگ قرمز و سبز:  به میزان لازم طرز تهیه: بادام را خیس کرده پوست آن را گرفته و کاملاً آسیاب می‌کنیم و با پودر قند ورز داده تا خمیری به دست آید.سپس پسته را خیس کرده پوست آن را گرفته و کاملاً آسیاب می‌کنیم و با پودر قند ورز می‌دهیم.بادام را به دو قسمت تقسیم کرده نیمی از آن را با رنگ زعفران و خود...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه بستنی سنتی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#بستنی_سنتیمواد لازم :شیر چرب : یک لیترشکر : 400 گرمثعلب : یک قاشق غذاخوریگلاب : نصف استکانخامه : 100 گرمپسته خرد شده : 50 گرمزعفران : به مقدار لازمطرز تهیه :ابتدا شکر و ثعلب را خوب با هم مخلوط کنید سپس شیر را اضافه کنید تا خوب حل شود. گلاب و زعفران را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس داخل دستگاه بستنی ساز بریزید و به مدت 40 دقیقه بگذارید تا خوب سفت شود.خامه را داخل یک سینی پخش کنید و...

در این مطلب از سایت بزرگ رزبانو طرز تهیه نان جوی رژیمی را به شما آموزش داده ایم. آن را تهیه کنید و لذت ببرید.مواد لازم برای نان جوی رژیمی :جوی پرک 1/2 و 1 پیمانهروغن‌ زیتون 1/3 پیمانه آب گرم 2 پیمانه پودر مایه‌ خمیر25 گرم آرد گندم4 پیمانه عسل1 قاشق سوپخوریگردوی خرد شده100 گرممغز تخمه آفتابگردان1/2 پیمانهمغز تخمه‌ کدو1/2 پیمانهنمکنوک قاشق چایخوریطرز تهیه نان جوی رژیمی :در یک کاسه بزرگ آرد گندم، گردو و نمک را با هم مخلوط ‌کنید و در کاسه‌ای دیگر آب گرم را با پودر مایه ‌خمیر مخلوط‌ کنید و کنار بگذارید.حالا مخلوط...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مرغ ایتالیایی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#مرغ_ایتالیایی   مواد لازم برای 4 نفر: آرد سفید : 2 قاشق غذاخوری سینه یا ران مرغ : 4 عدد روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری کره : 25 گرم پیاز : 1 عدد، مکعبی ریز شده فلفل دلمه سبز یا قرمز : 1 عدد، مکعبی ریز شده سیر : 2 حبه ریز شده رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری آب مرغ :    1 تا 2 پیمانه پونه خشک : 1 قاشق چای‌خوری نمک و فلفل :  به مقدار لازمسبزی تازه خرد شده مانند ریحان :  برای تزیینطرز تهیه:تکه های مرغ را بعد...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سس هلندی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#سس_هلندی مواد لازم :زرده تخم مرغ : 2 عددخردل : یک قاشق سوپخوریآب  : نصف پیمانهکره : 4 قاشق سوپخوریآبلیمو : یک قاشق سوپخورینمک : به مقدار لازمفلفل : به مقدار لازمطرزتهیه:سس مخصوص مرغ و میگوابتدا زرده تخم مرغ، خردل، نمک و فلفل را با همزن بزنید تا یکدست شود بعد آب را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید و بعد کره را اضافه کرده.در آخر آبلیمو را اضافه و شعله را خاموش کنید. این سس برای سرو مرغ...