آشپزی رزبانو

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه چیز برگر با سیب زمینی تنوری را مشاهده نماييد.آسان تر از آنچه که تصور می کنید، می توانید یک چیزبرگر خانگی به خوشمزگی غذای رستورانهای فست فودی درست کنید. اغلب اوقات برگر با سیب زمینی سرخ کرده سرو می شود اما با این دستور می توانید سیب زمینی تنوری سالم تری درست کنید و از سرو غذایتان لذت ببرید.مواد لازم چیز برگر با سیب زمینی تنوری :  گوشت چرخ کرده گوساله  300 گرم  پیاز کوچک رنده شده و کمی آب گرفته  1 عدد  سیر درشت 1 حبه  سس خردل  1... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه جوجه کباب رژیمی را مشاهده نماييد.طعم دار کردن جوجه کباب با سس ماست،غذایی خوب  برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند این سس بی نظیری برای لاغری است پس با ما همراه باشید تا یادبگیرید جوجه کباب را با چه موادی طعم دار کنید.مواد لازم سس ماست برای ۴ نفر : ماست  یک دوم فنجان  خیار  یک دوم  پیاز  ۱ قاشق سوپ خوری  برگ گشنیز  ۱ قاشق سوپ خوری طرز تهیه : مواد را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود. مواد لازم برای ۴ نفر : سینه... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه كشك و بادمجان رژيمى را مشاهده نماييد.آماده سازی :45 دقیقهپخت :30 دقیقهمواد لازم جهت تهیه كشك و بادمجان رژيمىبادمجان متوسط 4 عدد پیاز1 عدد سیر 6 عددطرز تهیه كشك و بادمجان رژيمى:دو عدد از بادمجان ها را به هر طريق كه مايليد كبابى كنيد ( منقل / فر )و بعد از اينك خنك شد پوست آن را جدا كنيد و به قطعات كوچك خرد كنيد ، داخل ماهيتابه كمى پياز را تفت دهيد به آن سير ريز خرد شده و يا له شده را اضافه كنيد و كمى زرد چوبه و... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ را مشاهده نماييد.خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ، غذایی حرفه ای و خوشمزه است که می توانید به جای مرغ از گوشت قرمز و یا گوشت بوقلمون در آن استفاده کنید.مواد لازم پوره:  سیب زمینی پخته ۳ عدد  نخود فرنگی پخته ۱ لیوان  سیر ۲ حبه  روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری نعناع تازه ۳ ساقه آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم جهت تهیه کوفته مرغ: سینه مرغ ۱ عدد  ران مرغ  ۲ عدد  پیاز ۱ عدد... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه سالاد مرغ با بادام و جعفری را مشاهده نماييد.سالاد مرغ با بادام و جعفری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. جالب است که بدانید این سالاد چگونه شکل گرفته است!خیلی ساده است، وقتی که مقداری مرغ پخته و جعفری در یخچال داشتم و تازه بسته ای بادام پرک خریده بودم و اینکه خیلی هم گرسنه بودم. اگر می خواهید سالاد کمی گرم باشد، می توانید قبل از استفاده بادام ها را کمی تفت دهید.مواد لازم برای سالاد... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه ی سالاد زیتون! را مشاهده نماييد.مواد لازم:     پیاز قرمز کوچک 1 عدد گوجه فرنگی 4 عدد زیتون سیاه بدون هسته 2 و 1/2 پیمانه شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر 3 پیمانه برگ ریز اسفناج 120 گرم یا 2 پیمانه برگ گشنیز خرد شده 1 قاشق سوپ خوری نمک وفلفل به مقدار لازم ترشی فلفل قرمز(در صورت تمایل) 1/4 پیمانه     مواد لازم برای تهیه سس:     روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو 1 قاشق سوپ خوری شکر 1/4 قاشق چای خوری... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه سالاد الویه را مشاهده نماييد.مواد لازم :سينه مرغ متوسطیک عددسيب زميني750 گرمخيار شور200 گرمنخود سبزیک قوطیتخم مرغ آب پزشده سفت4 عددهويج آب پز2 عددپياز متوسط1 عددخامهنصف فنجانسس مايونز2 فنجانسركه يا آبليمو4 قاشق سوپخوريروغن زيتون2 قاشق سوپخورينمک و فلفل به مقدار دلخواهطرز تهيه :سينه مرغ را با پياز، هويج، 2 قاشق آبليمو، كمي نمك و يك ليوان آب مي گذاريم كه پخته شود و آب آن كاملاً كشيده شود. سيب زميني را بعد از آب پزشدن پوست گرفته، خيلي ريز خرد مي كنيم. استخوانهاي مرغ را جدا كرده و گوشت آن... ... ادامه مطلب

در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو  طرز تهیه آبگوشت رژیمی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.  آبگوشت را هم می توانید رژیمی درست کنید، اما به روش زیر : مواد لازم برای 4 نفر :  مرغ    نیم کیلو پیاز     1 عدد  ساقه کرفس به همراه برگ    3 عدد  هویج     1 عدد نمک    1.5 ق.چ سیر    3 حبه آب    6 فنجان طرز تهیه :پیاز را 4 قسمت کنید.کرفس و هویج ها را خرد کنید.مرغ، پیاز، کرفس، هویج و نمک و سیر را با آب بپزید.بعد مرغ و سبزیجات را از آب درآورده و چربی روی آب را... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ رژیمی چربی سوز را مشاهده نماييد.مواد لازم جهت طرز تهیه سوپ رژیمی چربی سوز :  کرفس خرد شده 1 لیوان  گل کلم سفید خرد شده 2 لیوان  هویج 3 عدد  پیاز 3 عدد  فلفل دلمه ای 2 عدد  گوجه فرنگی درشت 5 عدد آب 3 لیوان طرز تهیه سوپ رژیمی چربی سوز : :3 لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید.گوجه فرنگی های پوست گرفته رنده شده و سبزیجات خرد شده را به اب در حال جوشیدن اضافه کنید ، مخلوط... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه کنسرو نخود فرنگی را مشاهده نماييد.مواد لازم برای تهیه کنسرو نخود فرنگی:زرده تخم مرغ2 عددروغن مایع2 لیوانپودر خردل1 قاشق چایخوریسرکه2 قاشق غذاخوری آبلیمو4 قاشق چایخورینمک1 قاشق چایخوریشکر1/2 قاشق چایخوری فلفلمقداریطرز تهیه کنسرو نخود فرنگی: 1) پوسته نخود فرنگی را شكافته و نخود فرنگی ها را دان كنید. سپس آن را بشویید. در شیشه های دهان گشاد مثل شیشه كشك یا سس، تا گردن شیشه نخود فرنگی بریزید.2) مقداری آب را جوشانیده و بگذارید سرد شود. به میزانی نمك به آب اضافه كنید كه لب شور شود. شیشه حاوی نخود فرنگی را... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه ته چین مرغ و بادمجان را مشاهده نماييد.مواد لازم برای ته چین مرغ و بادمجان :برنجچهار پیمانه (۶۴۰ گرم)بادمجان پوست کنده و حلقه شده پنج عدد (۵۵۰ گرم)نمک و روغن مایعبه میزان لازم سینه مرغ خرد شده۴۰۰ گرم فلفل سیاه پودر شده به میزان لازمزعفران حل شده ۱/۴ پیمانه (۴۰ میلی لیتر)تخم مرغ دو عدد (۱۱۰ الی ۱۲۰ گرم)ماست چکیده ترش۱ و ۱/۴پیمانه (۲۵۰ گرم)کره یا روغن جامد ذوب شده نصف پیمانه (۸۰ میلی لیتر)طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان :برنج را از هفت الی هشت ساعت قبل با مقداری آب... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه فلافل رژیمی را مشاهده نماييد.مواد لازم :  كنسرو نخود  یك قوطی  پیاز  یك عدد  سیر  سه حبه  پودر زیره  یك هشتم ق چ  پودر تخم گشنیز  یك چهارم ق چ گشنیز ربع لیوان جعفری ربع لیوان فلفل قرمز به مقدار زیاد روغن زیتون برای چرب كردن طرز تهیه :فر رو روی 210 درجه سانتی گراد قرار میدیم.كنسرو نخود رو آبكش میكنیم و نخودها رو توی بلندر میریزیم.پیاز و جعفری و گشنیز و سیر و زیره و تخم گشنیز و فلفل رو اضافه میكنیم.میزان فلفلش بستگی به تحملتون داره هر چی بیشتر... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه خوراک نخود با مواد متنوع! را مشاهده نماييد.نخود منبع خوبی از پروتئین و آهن است و این خصوصیات آن را به جایگزین خوبی برای گوشت قرمز تبدیل کرده است. بنابراین کسانی که از رژیم های بدون گوشت قرمز استفاده می کنند، می توانند از جایگزین هایی مانند نخود استفاده کنند.مواد لازم برای خوراک نخود :نخود آبگوشتی 150 گرم برنج 100 گرمبلغور گندم200 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری روغن مخصوص سرخ كردنی60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه)پیاز خرد كرده 1 عدد درشتنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازمكرفس و اسفناج خردكرده300 گرمرب گوجه فرنگی2... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه بادمجان سوخاری را مشاهده نماييد.بادمجان سوخاری؛ تجربه یک لقمه خوشمزه برای میان وعده بادمجان سوخاری یک پیش غذای گیاهی (اردور) خوشمز است که به عنوان میان وعده هم سرو می شود مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب است. بادمجان در این خوراکی خوشمزه به علت سوخاری شدن، روغن زیادی را به خودش نمی گیرد. پس اگر بادمجان دوست دارید حتما آن را امتحان کنید. در ادامه با ما همراه باشید.بادمجان سوخاری با وجود اینکه خیلی سریع آماده می شود اما به شدت خوشمزه است. تصور کنید... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو زيباترين مدل هاي لباس عروس عربي را مشاهده نماييد.این مطلب دستور تهیه ی آشپزی نیست و کمی با بارهای قبل متفاوت است. این کیک بستنی الهام گرفته از دو چیز است: خاطرات کودکی و کیک های خاله بازی های دوران کودکی. اگر به یاد داشته باشید وقتی بچه بودیم ناهار و شام خاله بازی هایمان ترکیبی از بیسکوییت و شکلات بود. البته عشق به بستنی هم که مختص کودکی نیست. حالا اگر آماده باشید کیک بستنی با خوراکی های خاله بازی دوران کودکی را می خواهم یادتان بدهم تا کمی یاد کودکی ها... ... ادامه مطلب