ترشی گرما از غذاهای محلی اردبیل است.در ادامه با آموزش تهیه خورش ترشی گرما با ما باشید.طرز تهیه خورش ترشی گرما✏️مواد لازم برای تهیه خورش ترشی گرما:🔸پیاز ۱ عدد🔸گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم🔸آلوچه (خورشتی) ۱۵ عدد🔸لوبیا چشم بلبلی ۱/۲ پیمانه🔸زعفران آب کرده (غلیظ) ۱ قاشق غذا خوری♨️طرز تهیه خورش ترشی گرما:🔹ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را خرد كرده و روی حرارت قرار دهید و بعد از اینكه كمی سبك شد روغن ریخته و نیمه سرخ كنید سپس گوشت را در پیازداغ تفت دهید تا آب آن کشیده شود و رنگ گوشت برگردد،🔹سپس 2 پیمانه آب اضافه کنید و اجازه دهید...
دسته بندی آموزش های کاربردی
مطالب آموزشی پربازدید ماه
آموزش های پشنهادی رزبانو
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
بهتر دیده شوید
از گوشت چرخ کرده مرغ میتوان غذاهای متنوعی تهیه کرد یکی از غذاها کوفته می باشد که در زیر می توانید طرز تهیه کوفته مرغ با سس خامه را مشاهده کنید امیدوارم که از تهیه این کوفته بسیار خوشمزه لذت ببرید.طرز تهیه کوفته مرغ با سس خامه✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸گوشت مرغ چرخ کرده ۴۵۰ گرم🔸جو پرک نیمه آماده ۱/۳ پیمانه🔸شیر ۱ قاشق سوپ خوری🔸تخم مرغ ۱ عدد🔸پودر آویشن ۱/۲ قاشق چای خوری🔸پودر سیر ۱/۲ قاشق چای خوری🔸قارچ خردشده ۲۰۰ گرم🔸کره آب شده ۲ قاشق سوپ خوری🔸آب مرغ 2.5 پیمانه🔸نشاسته ذرت ۱ قاشق سوپ خوری🔸خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه🔸پنیر پارمیسان رنده...
ترخون طعم خوبی به سوپ خامه ای مرغ خوشمزه می دهد. می توانید در صورت در دسترس نبودن ترخون , از جعفری به عنوان یک طعم تازه استفاده نمایید.طرز تهیه سوپ خامه ای مرغ و برنج✏️مواد لازم برای۳ نفر🔸روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری🔸هویج (خردشده) ۳ عدد🔸کرفس (خردشده) ۱/۴ پیمانه🔸پیاز خردشده ۱ عدد🔸سیر له شده ۲ حبه🔸آب مرغ ۵ پیمانه🔸مرغ پخته(نگینی خردشده) ۱ پیمانه🔸برنج (خیس خورده) ۱/۲ پیمانه🔸ذرت کنسروی ۱/۲ پیمانه🔸آرد ذرت ۲ قاشق سوپ خوری🔸سبزیجات معطر 1.5 قاشق چای خوری🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸خامه ۵ قاشق سوپ خوری🔸شیر ۱ پیمانه♨️طرز تهیه سوپ خامه ای مرغ و برنج🔹تابهای...
اگر به دنبال یک دسر خاص و خوشمزه می گردید، پیشنهاد می کنیم چیزکیک انبه را امتحان کنید. طرز تهیه چیزکیک انبه ✏️مواد لازم برای تهیه چیز کیک انبه:🔸بیسکویت ساده پودرشده ۱۰۰ گرم🔸کره ذوب شده ۵۰ گرم🔸انبه پوره شده ۲۰۰ گرم🔸پنیر خامه ای ماسکارپونه ۲۰۰ گرم🔸پودر ژلاتین ۴ قاشق مربا خوری🔸آب سرد ۳ قاشق سوپ خوری🔸لیمو ترش ۱/۲ عدد🔸خامه ۱۲۰ گرم🔸شیر ۲ قاشق سوپ خوری🔸مواد لازم ژله 🔸انبه پوره شده ۱۵۰ گرم🔸آب ۵۰ میلی لیتر🔸شکر ۱۰ گرم🔸آبلیمو ۱ قاشق سوپ خوری🔸ژلاتین ۲ قاشق مربا خوری♨️طرز تهیه چیزکیک انبه:🔹ابتدا پودربیسکویت را با کره ذوب شده مخلوط کرده و کف...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خوراک مرغ با ذرت و لوبیا را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خوراک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه خوراک مرغ با ذرت و لوبیا ✏️مواد لازم برای۸ نفر🔸کنسرو ذرت ۱ قوطی🔸لوبیا (کنسرو) ۱ قوطی🔸سینه مرغ ۲ عدد🔸سالسا ۴۵۰ گرم🔸پنیر خامه ای ۲۲۵ گرم🔸چیپس تورتیلا به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ذرت را داخل یک قابلمه بریزید. سپس سینه های مرغ و لوبیا و سالسا را روی ذرت ها قرار دهید. سپس قابلمه را روی حرارت بالا به مدت یک ساعت قرار...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه چوب شور شکلاتی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه چوب شور شکلاتی ✏️مواد لازم 🔸شکلات سفید ۴۰۰ گرم🔸کره ۱ قاشق غذا خوری🔸چوب شور ۲۸۰ گرم🔸ترافل به مقدار لازم♨️طرز تهیه🚩سینی مسطحی را با کاغذ روغنی (کاغذ شیرینیپزی) بپوشانید و آن را کنار بگذارید. شکلات سفید را با حرارت غیرمستقیم، آب کنید : آن را در کاسهای ضد حرارت و روی قابلمهای پر از آب جوش قرار دهید. 🚩کره را اضافه کنید. گهگاهی آن...
بخارپز کردن یک روش پخت و پر مرطوب است که با استفاده از بخاری که از آب ایجاد میشود، آن ماده غذایی پخته میشود. این روش یک روش بسیار ملایم پخت و پز است و یک گزینه عالی برای پخت مواد غذایی با بافت نرم مانند ماهی و سبزیجات است. در ادامه این مطلب با روشی ساده برای بخارپز کردن غذا همراه رزبانو باشید.بخارپز کردن غذا با روشی آسان و سادهبخارپز کردن غذاغذا های بخارپز در رژیم های کم کالری بسیار توصیه می شود، زمان پخت در سیستم بخار پز نسبت به آبپز کمتر است چون بخار آب جوش دمای بالاتری...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیتزا آلاپوکو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه پیتزا آلاپوکو ✏️مواد لازم برای یک پیتزا🔸خمیر پیتزا ۱ واحد🔸گوجه فرنگی رسیده ۱ عدد🔸قارچ ۷۰ گرم🔸پنیر پیتزا ۸۰ گرم🔸سینه مرغ خرد شده ۱۱۰ گرم🔸سیر ۱ حبه🔸ترخون و روغن زیتون به مقدار لازم♨️طرز تهیه🚩ابتدا گوجهفرنگی را رنده كرده و آن را داخل تابه تفت میدهیم. پس از آن خمیرپیتزا را پهن كرده و گوجهفرنگی تفت داده شده را روی آن میمالیم. در مرحله بعد قارچ...
اگر به دنبال یک دسر خاص و خوشمزه میگردید، پیشنهاد میکنیم حتما دستور پخت این چیزکیک را امتحان کنید.طرز تهیه چیزکیک انبه و شکلات سفید✏️مواد لازم برای چیزکیک انبه و شکلات سفید :بیسکویت شکلاتی100 گرمکره (ذوب شده)65 گرمانبه2 عددشکر110 گرمشکلات سفید200 گرمخامه صبحانه300 گرمپنیر خامه ای500 گرمپودر ژلاتین3 قاشق چایخوریآب60 میلی لیترطرز تهیه چیزکیک انبه و شکلات سفید :🔸ابتدا بیسکویت را توسط دستگاه غذاساز یا خردکن کاملا پودر نمایید سپس کره ذوب شده را به آن اضافه کنید.🔸مخلوط بیسکویت و کره را کف قالب کمربندی به قطر ۲۰ سانتی متر پرس کنید و قالب را در یخچال قرار دهید...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کباب لقمه ای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کباب خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه کباب لقمه ای✏️مواد لازم🔸گوشت چرخ کرده 500 گرم🔸پیاز 1 عدد🔸سبزی معطر ( ریحان ترخان جعفری ) 1 قاشق غذا خوری🔸آرد سوخاری 1 قاشق غذا خوری🔸زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری🔸نمک و فلفل مقدار لازم ♨️طرز تهیه : 🚩پیاز را ریز رنده کنید و آب آن را کاملا بگیرید. سپس در کاسه ای گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل و پیاز را مخلوط کنید...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت ✏️مواد لازم :🚩گردو 500 گرم🚩گوشت چرخ کرده 300 گرم🚩پیاز 1 عدد🚩دارچین 3 قاشق چایخوری🚩رب انار 5 قاشق غذاخوری🚩شکر 2 قاشق غذاخوری🚩نمک و فلفل مقدار لازم♨️طرز تهیه : پیاز را ریز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل و یک قاشق چایخوری دارچین مخلوط کنید تا مواد چسبندگی مناسبی پیدا کنند سپس با دست کوفته...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اسموتی چند میوه را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه اسموتی چند میوه✏️مواد لازم برای۲ نفر🔸موز ۱ عدد🔸آناناس (کمپوت) ۱/۲ لیوان🔸هلو ۲ عدد🔸یخ ۱/۲ لیوان🔸خامه ۲ قاشق غذا خوری🔸آب پرتقال ۱ لیوان♨️طرز تهیه🔹ابتدا هلو را پوست بکنید و هسته آن را جدا کنید و ریز خرد کنید.موز را نیز پوست گرفته و خرد کنید. آب کمپوت آناناس را جدا کرده و تکه های آناناس را به همراه خامه،هلو و موز داخل میکسر میکس کنید. آب...
چیپس ذرت که به چیپس ترتیلا یا ترتیا نیز معروف است، طرز تهیه آسانی دارد و میان وعده ی خوشمزه و جذابی است. اگر به چیپس های آماده دسترسی ندارید، پیشنهاد می کنیم یک بار این خوراکی خوشمزه را تهیه کنید. طرز تهیه ترتیلا یا چیپس ذرت ✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸آرد ذرت ۱/۲ پیمانه🔸آرد سفید ۲/۵ پیمانه🔸روغن یا کره ۱/۲ قاشق غذا خوری🔸نمک ۲/۵ قاشق سوپ خوری🔸جعفری خشک ۲/۵ قاشق سوپ خوری🔸فلفل قرمز خشک کوبیده ۲/۵ قاشق چای خوری🔸آب ۱ پیمانه🔸روغن به مقدار لازم♨️طرز تهیه ترتیلا یا چیپس ذرت:🔹آردها را الک کنید تا کاملا با هم مخلوط و...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اسموتی موز و هلو با دانه کتان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه اسموتی موز و هلو با دانه کتان✏️مواد لازم 🔸عسل ۲ قاشق چای خوری🔸هلو (خرد شده) - یخ زده ۱ فنجان🔸انبه (خرد شده) ۱ فنجان🔸آب هلو (یا آب زردآلو) ۱/۴ فنجان🔸موز (خرد شده) - یخ زده ۱ عدد🔸ماست ۱۷۰ گرم🔸پودر دانه کتان ۱ قاشق غذا خوری🔸شیر ۱/۴ فنجان♨️طرز تهیه🔹هلو، انبه و آب هلو یا آب زردآلو رو تو مخلوط کن با هم...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اسموتی چای سبز را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه اسموتی چای سبز ✏️مواد لازم برای۲ نفر🔸عسل ۲ قاشق سوپ خوری🔸چای سبز (تازه دم، یخ زده) ۲ فنجان🔸ماست ۱/۳ فنجان🔸شیر بادام ۱/۲ فنجان🔸طالبی یا گرمک ۱ فنجان♨️طرز تهیه🔹2 چای سبز کیسه ای را در 2 فنجان آب جوش خیس کنید. بگذارید 10 تا 15 دقیقه بماند و چای پررنگ شود. چای را داخل جای یخ بگذارید و فریز کنید. بگذارید یخ بزند. یخ...