در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه خيار شور يک روزه را مشاهده نماييد.طرز تهیه خيار شور يک روزه خانگی : خيارشور هم از آن خوشمزه های وسوسه انگيزی است كه اگر حتی به تنهايی هم داخل يخچال باشد و نگاهتان با آن بيفتد، محال است كه يكی از آن را برندارید و نخورید... اين مدل خيار شورخيلی خوشمزه است و در عين حال بسيار راحت، يعنی نه احتياج هست كه آب را بجوشانيد و خنک كنيد و نه حتی خيار و سبزی ها را بعد از شستن خشک كنيد به اين ترتيب كه كافی است چند...
دسته بندی آموزش های کاربردی
مطالب آموزشی پربازدید ماه
آموزش های پشنهادی رزبانو
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
بهتر دیده شوید
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه نوشیدنی مخصوص زمستان را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#نوشیدنی_مخصوص_زمستانمواد لازم برای یک نفرلبوی خام : 4 عدد، پوست کندهسیب : 4 عددزنجبیل تازه : 2 سانتیمترانار : یک عدد، فقط دانههای آنلیمو ترش : بدون پوست، نصفیموز پوست کنده: یک عددعسل : 2 قاشق چایخوری طرز تهیه:انار، سیب، لبو، لیمو و زنجبیل را باهم درون دستگاه آبمیوه گیری بریزید و آب آنها را بگیرید.آب حاصله را درون یک دستگاه همزن بریزید و موز و عسل را به آن اضافه کرده، با هم مخلوط کنید.مخلوط فوق را بچشید، اگر...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک مرغ و برنج رژیمی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#خوراک_مرغ_و_برنج_رژیمی مواد لازم : 4 نفرآب گوشت یا مرغ : 1 فنجانسس سویای کم نمک : 2 قاشق سوپخوریزنجبیل خرد شده : 1 قاشق سوپخوریسرکه ی برنج یا خرما : 2 قاشق چایخوریشکر : 2 قاشق چایخوریکنسانتره ذرت : 2 قاشق چایخوریروغن زیتون : 2 قاشق سوپخوریسینه ی مرغ بدون پوست و استخوان : 2 عددموسیر پوست کنده شده و قطعه شده : 2 عدد برنج پخته شده و سرخ شده : 2 فنجانکلم بروکلی بخارپز شده : 1...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورش سیب را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#خورش_سیبمواد لازمگوشت: نيم كيلوگرمپياز: دو عددسيب شيرين: چهار عددلپه: يك پيمانهرب گوجهفرنگي :يك قاشق غذاخوريگوجهفرنگي رنده شده: دو عددليموعماني: پنج عددزعفران: نصف قاشق چايخوريدارچين، روغن، نمك، فلفل و زردچوبه :به ميزان لازمطرز تهيه ابتدا پيازها را رنده كرده با زردچوبه و روغن سرخ ميكنيم، سپس گوشتها را قيمهاي خرد كرده و در پياز سرخ ميكنيم و دارچين و فلفل را ميافزاييم. بعد گوجهفرنگيها و رب گوجهفرنگي را داخل مواد ميريزيم. آنگاه لپه را كه از قبل خيس كردهايم آبكش كرده و داخل...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ سبزی(ایتالیایی) را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#سوپ_سبزی(ایتالیایی)مواد لازم برای ۶ نفرماکارونی ریز به اشکال مختلف : ۱۰۰ گرم لوبیای سبز نازک : ۲۰۰ گرم نخود سبز از پوست درآمده : یک لیوان کدوی سبز کوچک : ۲ عدد هویج کوچک : ۳ عدد پیاز متوسط : ۱ عدد نعناع،ترخان و گشنیز خرد کرده : ۲ قاشق سوپخوری میخک در صورت تمایل : ۲ عدد لوبیای قرمز خشک : ۱۰۰ گرم(نصف لیوان)کره : ۵۰ گرم آب گوشت : ۴ لیوان(یا ۲ عدد قرص سوپ که در ۴ لیوان آب...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه چیز برگر را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#چیز_برگر مواد لازم:گوشت چرخ شده : 1 کیلوگرم آرد سوخاری: سه چهارم پیمانه پیاز رنده شده : یک دوم پیمانه تخم مرغ، زده شده : 2 عدد نمک : یک و نیم قاشق چای خوری فلفل : یک و نیم قاشق چای خوری پنیر چدار رنده شده : سه پیمانه طرز تهیه:1.دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت تنظیم نمایید.2.گوشت چرخ شده، آرد سوخاری، پیاز، تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط نمایید.3.سپس ترکیب گوشت را روی یک کاغذ...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه لازانیا لقمه ای را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#لازانیا_لقمه_ای مواد لازم:برگه ی لازانیا :6 عددمایه ی ماکارونی(گوشت چرخکرده +قارچ +پیاز+رب گوجه فرنگی و ادویه و نمک)پنیر پیتزا سس بشامل (یک لیوان شیر + نصف قالب کره+یک قاشق آرد سفید)طرز تهیه :مایه ی ماکارونی رو از قبل آماده میکنیم . برگه های لازانیا رو داخل آب در حال جوش میذاریم و بهش کمی نمک و روغن میزنیم تا برگه ها نرم بشه . سس بشامل رو هم آماده میکنیم به این صورت که یه لیوان شید رو میذاریم روی حرارت...
در ادامه اين مطلب از رزبانو آمو.زش تهیه ترشی پیاز و هویج را مشاهده نماييد.مواد لازم برای ترشی پیاز و هویج :پیاز قرمز (نازک حلقه شده)1 عدد بزرگهویج (پوست کنده و ریز خرد شده)1 عدد بزرگسرکه سفید1 فنجانشکر3 قاشق سوپخوریدانه فلفل قرمز (خرد شده)نصف قاشق چایخوریفلفل سیاهنصف قاشق چایخورینمک1 قاشق چایخوریطرز تهیه ترشی پیاز و هویج :پیاز و هویج خرد شده را یک دقیقه در یک روغن دان پر از آبجوش فرو کنید و در بیاورید.سبزیجات را در یک صافی بریزید تا آب آن برود سپس دوباره در قابلمه خالی بریزید.سرکه سفید، شکر، دانه فلفل قرمز خرد شده، فلفل...
شما کدبانوی ایرانی بیایید تا با هم كيک نمكی درست کنیم و لذت ببریم.مواد لازم برای كيک نمكی : آرد سه ليوان شير خشک يک ليوان خمير خشک ( خميری كه مستقيم با آرد مخلوط می شود ) دو قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری نمک يک قاشق غذاخوری هل و رازيانه از هر كدام يک قاشق غذاخوری تخم مرغ دو عدد آب ولرم دو ليوان روغن نصف ليوان كنجد و سياهدانه و سس مهياوه كمی، زرده تخم مرغ يک عدد برای رويه كيک طرز تهیه كيک نمكی : آرد را سه مرتبه الک می کنیم، سپس...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه رولت مغز را مشاهده نماييد.#رولت_مغزمواد لازمسبزي (تره، جعفري، شويد و گشنيز) : 500 گرمتخممرغ : شش عددپياز : يك عددمغز گوسفند : دو عددروغن مايع : پنج قاشق سوپخوري كرفس و جعفري : هر كدام يك شاخهطرز تهيهابتدا مغز را شسته همراه با پياز، ساقه كرفس، جعفري و مقداري نمك به مدت 30 دقيقه آبپز ميكنيم پس از پختن، ريشه و پوست مغز را جدا كرده و مغز را با پشت قاشق نرم ميكنيم. سبزي را بعد از شستن خرد كرده، مقداري نمك و فلفل به آن اضافه ميكنيم. تخممرغها را با...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورش آلبالو را مشاهده نماييد.#خورش_آلبالومواد لازم برای 4 نفر : آلبالو پاک کرده بدون هسته :500 گرممرغ : 300 گرم ( بدون استخوان )شکر: 200 گرمپیاز:1 عدد متوسطنمک ، فلفل: به مقدار لازمآبلیمو یا نارنج: به مقدار لازم طرز تهیه : آلبالو را بعد از پاک کردن داخل یک قابلمه لعابی بریزید ، لا به لا شکر بپاشید و به مدت 3-4 ساعت داخل یخچال بگذارید .مرغ را همراه پیاز و 3-4 لیوان آب بپزید .بعد از پختن مرغ، پیاز را بیرون بیاورید و دور بیندازید . آب مرغ را صاف کنید و کنار...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کراکت سیب زمینی را مشاهده نماييد.#کراکت_سیب_زمینی موادلازمسیب زمینی پخته شده: 3 عدد هویج رنده شده: 2 عددشوید خشک: یک قاشق غذاخورینمک فلفل کاری و پودر سیر: بمیزان لازمتخم مرغ: یک عددپودر سوخاری: به میزان لازمطرز تهیه:سیب زمینی هارو میکوبیم تا پوره بشه (سیب زمینی ها باید خوب سرد شده باشن)و هویج رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم .نمک فلفل کاری و پودر سیر رو هم بهش اضافه میکنیم . شوید خشک رو به سیب زمینی اضافه میکنیم و مواد رو خوب باهم مخلوط میکنیم. تخم مرغ رو در ظرفی با...
در اینجا شما کدبانوی خوش سلیقه می توانید آموزش تهیه نان های مغزدار را مشاهده نمایید.مواد لازم برای نان های مغزدار : شیر ولرم سه چهارم پیمانه آب ولرم یک چهارم پیمانه شکر یک قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد کره ذوب شده سه قاشق غذاخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری خمیر مایه دو قاشق مرباخوری آرد تقریبا چهار پیمانه کره ذوب شده دو قاشق اضافی برای مالیدن روی خمیر طرز تهیه نان های مغزدار : ابتدا شکر و آب ولرم را مخلوط و بعد خمیر مابه را مخلوط کنید و بگذارید کنار تا عمل بیاید کره و...
کدو بره غذا کاملا سنتی است و مربوط به استان مازندران می باشد امیدوارم که این غذای کاملا سنتی را تهیه نمایید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.طرز تهیه کدو بره غذای رژیمی✏️مواد لازم برای تهیه کدو بره:🔸سیب زمینی ۲ عدد🔸کدو سبز ۵ عدد🔸گوجه فرنگی ۵ عدد🔸پیاز (بزرگ) ۱ عدد🔸تخم مرغ ۳ عدد🔸روغن به مقدار لازم🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازمطرز تهیه کدو بره مازندرانی♨️طرز تهیه کدو بره:🔹در ظرفی مناسب ابتدا پیاز را نگینی خرد میكنیم و به مدت دو دقیقه با حرارت زیاد و كمی روغن در تابه تفت میدهیم نمك و زردچوبه...
سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کله گنجشکی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آبگوشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه کله گنجشکی مواد لازم سیب زمینی: دو عدد هویج :دو عدد پیاز: یک عدد فلفل دلمه ای گوشت چرخکرده برای قلقلی به اندازه ی دلخواه نمک و فلفل و کاری :به میزان کافی رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذا خوری طرز تهیه:هویج و سیب زمینی رو خورد میکنیم و جداگانه در روغن تفت میدیم تا کمی سرخ بشهگوشت چرخکرده رو با کمی پیاز رنده شده و...