در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مرغ در قفس را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#مرغ_در_قفسﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ :ﺯﺭﺩﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﺯﺩﻩ ﺷﺪﻩ : ۱ ﻋﺪﺩﻣﺮﻍ ﺩﺭﺳﺘﻪ ﯾﺎ ﺗﮑﻪ ﺷﺪﻩ : ۱ ﻋﺪﺩﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺁﺑﮕﺮﻓﺘﻪ : ﻣﻘﺪﺍﺭﯼﺭﻭﻏﻦ : ۲۵ ﮔﺮﻡﺁﺭﺩ : ۳۰۰ ﮔﺮﻡﺟﻌﻔﺮﯼ ﺭﯾﺰ ﺷﺪﻩ : ﻣﻘﺪﺍﺭﯼﻧﻤﮏ ؛ ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ : ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡﭘﯿﺎﺯ : ۱ ﻋﺪﺩﻧﻤﮏ : ۱ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼﺁﺏ ﺑﻪ ﺣﺪﯼ ﮐﻪ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﺪﺳﺖ ﻧﭽﺴﺒﺪ ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ :ﺁﺭﺩ ﺭﺍ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﺭﻭﻏﻦ ﻭ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ ﻧﻤﮏ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﮐﻢ ﮐﻢ ﺁﺏ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ. ﺑﻪ ﺣﺪﯼ ﮐﻪ ﺧﻤﯿﺮ ﻧﻪ ﺧﯿﻠﯽ ﺳﻔﺖ...
دسته بندی های آموزشی
مطالب پربازدید
مطالب تصادفی
آخرین نظرات کاربران
صادق
1404/09/28
«سلام و درود بر شما 🌸
خیلی سپاسگزاریم از لطفتون و انرژی قشنگی که برای ما گذاشتید ❤️🙏
خیلی خوشحالیم که آموزش براتون قابل فهم و مفید بوده 😊
اگر دوست داشتید آموزش های بیشتر از قلاب بافی و هنرهای دستی ببینید، خوشحال می شیم با ما همراه باشید 🌷🌺
مهرتون باعث دلگرمی ماست 💛✨»
معصومه فدائی
1404/09/28
سلام و درود ، وقتتون بخیر و خوشی
بسیار زیبا و آموزش هم بسیار روون و قابل فهم بود
دستتون درد نکنه زحمت کشیدید 🌺❤️🙏
صادق
1404/09/28
خیلی خوب گفتی! 😊
آموزش جا کلیدی قورباغهای با قلاب خیلی دوست داشتنیه، و واقعاً حق داری — اگر براش دم هم ببافن، خیلی کاملتر و بامزهتر میشه 🐸💚
صادق
1404/09/28
مرسی از محبت و انرژی زیبایت 🌷
خیلی خوشحالم که آموزشها برات مفید و الهامبخش بوده ❤️
حتماً همچنان مدل ها و طرح های بیشتری قرار می دهم — هم طرح های جدید بافتنی، هم آموزش های پیراهن زنانه، دامن های کلوش و راسته، طرحدار و ساده 👗✨
مریم
1404/09/27
کاش دم هم براش میبافتید
سامانتا
1404/09/24
عالی وزیبا لطفا بازهم ادامه دهید و مدلها وطرحهای بیشتری آموزش دهید واگر برایتان امکانپذیر است طرز بافت انواع پیراهن و دامن زنانه کلوش و راسته و طرحدار یا ساده هم آموزش دهید بسیار راهگشا هستید و دعای نیک پشتتان
صادق
1404/09/21
«سلام دوست عزیز
خیلی خوشحالیم که آموزش براتون مفید و راحت بوده، مرسی از انرژی خوبتون و محبتتون به رزبانو، اگر دوست داشتید آموزش های بیشتری از خیاطی و دوخت وسایل کاربردی ببینید، حتماً از تمامی صفحات سایت دیدن بفرمایید.
مهرتون باعث دلگرمی ماست»
طاهره
1404/09/19
عالی بود ممنون خیلی راحت و روان توضیح دادین خدا خیرتون بده ❤🙏
صادق
1404/09/17
سلام و عرض ادب هدف ما در سایت رزبانو ایجاد زمینه برای کسب درآمد در خانه می باشد خوشحالیم که در این راه موفق بوده ایم.
صادق
1404/09/17
سپاس فراوان از شما همراه رزبانو، و تشکر از دوست عزیز سازنده ویدئو آموزشی که اجازه انتشار رو به ما دادن تا شما عزیزان بتونید از این آموزش بهره کافی رو ببرید.
صادق
1404/09/17
خواهش می کنم دوست عزیز خوشحالیم که این مطلب از سایت رزبانو مورد پسند شما واقع شده.
مژگان کوتی عرب
1404/09/16
سلام و خسته نباشید خدمت هنرمند عزیز و گرامی.بابت آموزش های خوب و کاربردیتون ازتون تشکر میکنم و از خداوند برای شما و همه ی عزیزانی که هنرشون رو بی هیچ منتی به هموطنانشون ارائه میدن آرزوی سلامتی همیشگی و موفقیت روزافزون دارم. در پناه خداوند باشید.
فهیمه پوربابا
1404/09/16
خدا رحمتشون کنه خیلی خوب آموزش دادید ممنون
ز
1404/09/16
عالی بود ممنونم خیلی صدا و تصویر با کیفیت بود
صادق
1404/09/16
سلام دوست عزیز
حتماً توضیح ساده تر و روشن تری درباره طرح وسط پلیور می دم تا راحت بتونید ببافید.
🔹 طرح وسط پلیور چطور بافته می شود؟
در جلوی پلیور، وسط کار یک نوار بافت پیچ قرار دارد. این نوار از سه قسمت تشکیل شده:
۶ دانه زیر – ۳ دانه رو – ۶ دانه زیر
یعنی ترتیب دانه ها این طور است:
۶ تا زیر | ۳ تا رو | ۶ تا زیر
دو تا پیچ در این قسمت وجود دارد:
یک پیچ برای ۶ دانه اول
یک پیچ برای ۶ دانه آخر
و سهتا دونه ی وسط (۳ رو) بین این دو پیچ قرار می گیرند
🔹 روش بافت پیچ ها
برای بافت پیچ های ۶تایی:
هر ۸ تا ۱۰ رج یکبار پیچ را بیندازید
پیچ انداختن یعنی ۳ دانه اول را جلو یا پشت کار نگه دارید، ۳ دانه بعدی را ببافید، بعد برگردید و ۳ دانه نگه داشته شده را ببافید.
(اگر تازهکار هستید بهتره پیچ را رو به یک طرف بندازید تا کار سادهتر باشد.)
🔹 نکته کم کردن دانه ها
در متن آموزش گفته شده:
«در قسمت وسط… یک رج در میان از ۶ دانه یکی کم کنید تا به ۳ دانه برسد»
این یعنی وقتی به قسمت یقه رسیدید، برای اینکه طرح وسط تیز و جمع تر به یقه برسد، از هر سمت پیچ ۶تایی هر رج در میان یک دانه کم می کنید.
در نتیجه پیچ پهن به تدریج تبدیل به ۳ دانه می شود و فرم زیباتری در یقه ایجاد می کند.
🔸 خلاصه خیلی ساده:
وسط پلیور: ۶ زیر + ۳ رو + ۶ زیر
پیچ ها روی دوتا ۶تایی ها اجرا می شن
بین پیچ ها فقط ۳ تا رو بافته می شود
نزدیک یقه از دو طرف پیچ، دانه ها را کم می کنید تا باریک شود.
صادق
1404/09/16
سلام دوست عزیز
سؤال تون کاملاً بهجا و مهمه، خوشحالم که پرسیدید تا موضوع براتون روشن بشه.
در آموزش کلاه، عدد ۴۵ دونه فقط مخصوص بخش پیچ طنابی هست و به معنی تعداد کل دونه های کلاه نیست. برای شروع بافت باید تعداد دونه ها را بر اساس دور سر خودتان محاسبه کنید.
✔️ روش درست کار اینه:
اول دور سر را اندازه بگیرید (مثلاً ۵۵ سانتیمتر).
نمونه بافت (گِیج) بگیرید؛ یعنی ۱۰ سانت ببافید و ببینید چند دانه در ۱۰ سانت جا می شود.
مثلا اگر در ۱۰ سانت = 20 دانه شد → یعنی هر ۱ سانت = 2 دانه
حالا:
تعداد دانه مورد نیاز برای دور سر = دور سر × تعداد دانه در هر سانت
مثال:
۵۵ سانت × ۲ دانه = ۱۱۰ دانه
حالا این ۱۱۰ دانه را باید طوری تقسیم کنید که بخش پیچ (۴۵ دونه) و بخشهای ساده کنار آن به درستی قرار بگیرند.
یعنی:
۴۵ دونه مخصوص پیچ + بقیه دونه ها برای بافت ساده اطراف پیچ
✔️ نکته مهم
تعداد کل دونه ها هرگز مساوی ۴۵ نیست.
عدد ۴۵ فقط عرض خودِ پیچ است.
اگر بخواهیم خیلی خلاصه بگیم:
نه! کسی که دور سرش ۵۵ هست، نباید ۱۰۰ دونه فقط بر اساس ۴۵ دونه پیچ سر بیندازه.
اول باید کل دونهها را با توجه به دور سر محاسبه کنید، بعد ۴۵ تا از آن برای پیچ در نظر گرفته می شود.
صادق
1404/09/16
سلام دوست مهربانم
از پیام پرمحبت و انرژی بخش شما بی نهایت سپاسگزارم. خوشحالم که آموزش ها برای شما مفید بوده و توانستید قدمبهقدم همراه با ویدئو به نتیجه ی دلخواه برسید. هدف ما همیشه این بوده که حتی دوستان مبتدی هم بتوانند بدون سردرگمی یک بافت زیبا و تمیز تجربه کنند. خوشحالم که امکان دانلود ویدئو برای شما کاربردی بوده و همراه شما در مسیر یادگیری هستیم. برای شما سلامتی، شادی و بهترینها را آرزو میکنم.
در پناه خداوند مهربان باشید.
صادق
1404/09/16
سلام خواهش می کنم دوست عزیز و همراه همیشگی سایت رزبانو. خدا سازنده ویدئو رو هم بیامرزه که به ما اجازه دسترسی به کاربران رزبانو به این آموزش رو دادن.
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه خورش قیمه قارچ را مشاهده نماييد.مواد لازم برای خورش قیمه قارچ : پیاز متوسط ۱ عدد لپه ۲۵۰ گرم قارچ ۳۰۰ -۲۵۰ گرم روغن ۲ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری آب گوشت ۱ پیمانه زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپخوری سیب زمینی درشت ۱ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم دارچین ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه خورش قیمه قارچ : پیاز را پوست کنده، نگینی خرد کنید. در قابلمه ای مناسب روغن ریخته، روی حرارت بگذارید و پیاز...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک گل کلم و بروکلی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#خوراک_گل_کلم_و_بروکلیمدت زمان تهیه :20 دقیقهمواد لازم:گل کلم : ۷۵۰ گرمبروکلی: ۵۰۰ گرمنمکدانه خردل : 1 قاشق غذا خوریپیاز : 1 عددسیر : 1 حبهروغن سویا : 2قاشق غذاخوریآب 1 عدد لیمو و گوشتش که روی آب میوه گیری باقی می ماند..فلفل ساییده : کمیکچاپ : 8 قاشق غذاخوریجعفری : مقداریطرزتهیه1.گل کلم و بروکلی را قطعه قطعه کرده، پوست ساقه هایشان را بگیرید و مربعی خرد کنید، به اندازه کافی آب نمک بجوشانید و گل کلم و بروکلی ها را...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مافین کالباس را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#مافین_کالباسمواد لازم کالباس: 70 گرمکره:40 گرمآرد: 150 گرمبیکینگپودر: یک قاشق مرباخوریپنیرپیتزا:90 گرمتخممرغ: یک عددشیر :نصف پیمانهنمک و فلفل: به میزان لازمطرز تهیه:1.آرد، بیکینگپودر، نمک و فلفل را مخلوط کرده و کره نرمشده را به آن اضافه میکنیم. 2.در ظرفی دیگر شیر و تخممرغ را هم زده و به مواد بالا میافزاییم. 3.سپس کالباس خردشده و پنیر را اضافه کرده و در قالبهای کوچک (مافین) میریزیم و در داخل فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار میدهیم تا طلایی...
شما کدبانوی عزیز در ادامه این مطلب با طرز تهیه ته چین مرغ بدون تخم مرغ با رزبانو همراه باشید.مواد لازم برای ته چین مرغ بدون تخم مرغ : روغن و کره به میزان لازم برنج 4 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم خلال بادام 50 گرم ماست چکیده ترجیحا ترش نیم کیلوگرم مرغ متوسط یک عدد طرز تهیه ته چین مرغ بدون تخم مرغ : مرغ را با یک و نیم لیتر آب می جوشانیم و کف آن را مرتب می گیریم، بعد به آن زردچوبه، پیاز یک عدد بزرگ، چند حبه سیر خرد شده،...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه آش اونش از ترکمن را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#آش_اونش_از_ترکمن مودلازمگوشت چرخ کرده : سیصد گرمپیاز بزرگ : یک عددربگوجه: یک ق،سگوجه فرنگی رنده شده : سه عدد سیر : چند حبه لوبیا چیتی پخته: نصف لیواننخود پخته: نصف لیوان نمک،سیر داغ،پیاز داغ ،پودر آویسن، پودر کاریمواد لازم برای تهیه ی خمیر آرد : یک ونیم لیوان کمی نمک،به مقدار لازم آبطرزتهیه1 پیاز را نگینی خرد کنید وبا گوشت تف دهید ،رب گوجه وگوجه ی رنده شده رااضافه کنیدو تف دهید چند حبه سیر را کوبیدهوبه بقیه مواد اضافه کنید...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مرغ با تمر هندی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#مرغ_با_تمر_هندیمواد لازم:مرغ (ترجیحاً كتف) : 750 گرمزعفران دم كرده : 2 قاشق سوپخوریروغن : 4 قاشق سوپخوری فلفل دلمهاي رنگی : 1 عددپیاز و سير : 1 عددفلفل تند خشک : 3 عددپودر هل : نصف قاشق چایخوریتمرهندی : نصف بسته قرص عصاره مرغ : 1 عددماست خامهای : 3 قاشق سوپخوری طرز تهیه: ابتدا ساقها را با محلول زعفران آغشته كنيد تا مزهدار شود. سپس اطراف ساقها را در روغن تفت دهيد. آنگاه به ترتيب فلفل دلمهاي نگيني شده و تفت داده شده،...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مربای انجیر درسته را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#مربای_انجیر_درسته موادلازمانجیر بی دانه سفتشکرهلمقداری آبلیموطرزتهیه1.برای این مربا انجیر بی دانه سفت وبدون شکاف انتخاب کنید. 2.انجیررا یک شبانه روز درزلال آب آهک بخوابانید، سپس آب بکشید ویک شبانه روزدرآب ساده بگذارید و3 - 4 بارآب آن راتازه کنید. 3.سپس انجیررابشویید ودردیگ بریزید، شکرراروی انجیربپاشید وبگذارید1شب درجای خنک بماند.4.نیم لیترآب دربادیه بریزید وانجیررادانه دانه درآن بگذارید تاشکرآن شسته شود. باقاشق سوراخ داربردارید وکناربگذارید.5. آب بادیه راباشکردردریگ بریزید، آب لیمووهل رااضافه کنیدو10 - 12 دقیقه روی آتش تیزبجوشانید6.. سپس انجیررادردیگ بگذارید وبجوشانیدتاشهد...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورش لوبیا سبز را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#خورش_لوبیا_سبزموادلازملوبیا سبز خرد شده درشت : دو پیمانهگوشت گوسفند : 300گرمپیاز: یک عددرب گوجه فرنگی : دو ق،غلیمو عمانی : سه عدد نمک،ادویه خورش شامل، زرد چوبه،دارچین، پودر گل سرخ، فلفل، پودر گشنیز ،کمی زعفران ویک عدد هل سیب زمینی خلال شده : دو عددهویج خلال شده سرخ بدلخواه: یک عددطرز تهیهگوشت قیمه وپیاز ریز شده را با کمی کره تف داده لوبیا را هم تف داده به همراه گوشت با سه لیوان اب گذاشته تا پخته شه در اواسط پخت...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه گشنیز کباب را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#گشنیز_کبابمواد لازم: گوشت چرخکرده : ۵۰۰ گرملپه : ۲۰۰ گرمپیاز : ۲ عدد متوسط تخممرغ : ۲ عدد گشنیز پاکشده : ۵۰۰ گرملیمو عمانی : ۶ عدد آرد سفید : یک قاشق سوپخوری روغن مایع : به مقدار لازم برای سرخکردن نمک : فلفل و زردچوبه به میزان کافیطرزتهیهگشنیز کباب یک غذای سنتی منطقه آذربایجان است که از کوفتههای کوچک و مقداری آب حاصل از پخت آنها تشکیل میشود.این غذا را با نان مصرف میکنند و البته بعضیها دوست دارند نان را در آب آن خرد کرده...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد گریپ فروت را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#سالاد_گریپ_فروتمواد لازم :گریپ فروت درشت : 6 عددمغز گردوی درشت خرد شده : 1 فنجانشکر : 1 تا 2 قاشق سوپخوریروغن زیتون : یک دوم فنجاننمک : به مقدار کمکاهوی گرد مخصوص سالاد : 1 عددطرز تهیه:گریپ فروت را پوست کنده پر می کنیم.با قیچی سر پرها را می بریم.دقت می کنیم بدون له شدگی پوست آنها را بگیریم.برگ های کاهو را جدا کرده،می شوئیم،خشک می کنیم و کف و دور ظرف گود قشنگ و مناسبی می چینیم.پرهای گریپ فروت را...
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه پای ماکارونی (پاستا) را مشاهده نماييد.طرز تهیه پای ماکارونی (پاستا) : ماکارونی را آبکش کردم و با مواد ماکارونی ( گوشت چرخ شده، پیاز داغ، فلفل دلمه ای، قارچ، پوره گوجه فرنگی، نمک، زردچوبه، فلفل و آویشن ) که تفت داده شده مخلوط کردم. دو قاشق غذاخوری کره را با یک قاشق غذاخوری آرد مخلوط و تفت دادم و نصف لیوان شیر اضافه کردم تا مثل فرنی غلیظ شود. یک قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق غذاخوری خمیر مایع را در نیم استکان شیر ولرم ریختم و گذاشتم مایع...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه مجور کدو؛ غذای کرمانی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#مجور_کدو؛ غذای کرمانیمواد اولیه:کدو: 500 گرمپنیر سفید: 150 گرمتخممرغ : دو عددآرد گندم :دو قاشق غذاخوریروغن مایع : دو تا سه قاشق غذاخوریشوید خردشده: دو تا سه قاشق غذاخورینمک و فلفل: به میزان لازمطرز تهیه: 1.ابتدا کدوها را رنده نموده، بعد تخممرغها را به آن میافزاییم. 2.در ظرفی جداگانه آرد گندم و شوید را مخلوط کرده و به کدوها اضافه میکنیم.3.. در مرحله آخر پنیر رنده شده را افزوده، نمک و فلفل به آن زده و ظرف مناسب فر را...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه برنج مخلوط با سبزیجات را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#برنج_مخلوط_با_سبزیجاتمواد لازمذرت: يك پيمانهنخودفرنگي:يك پيمانههويج خردشده: يك پيمانهفيله مرغ خردشده: 10 عددپياز: يك عددعصاره مرغ :دو عددنمك و فلفل: به ميزان لازمبرنج: سه پيمانهزعفران، روغن و كره: به ميزان لازمطرز تهيه1.ذرت پختهشده را به همراه نخودفرنگي پخته و هويج، در تابه ريخته و با كره تفت ميدهيم.2.در تابه ديگر فيله مرغ را به همراه پيازي كه به صورت درشت خردشده، نمك و فلفل ميگذاريم كمي تفت بخورد.3. بعد از اينكه احساس كرديم فيلهها پخته شد (چون فيله مرغ زود پخته...
امروز برای شما کدبانوی عزیز و خوش سلیقه طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده تند را آماده کرده ایم.#سیب_زمینی_سرخ_شده_تندمواد لازمسیب زمینی متوسط : 8 عددسفیده تخم مرغ : 2 عددپودر فلفل قرمز : یک و 1/2 قاشق چایخوریزیره سبز : یک و 1/2 قاشق چایخوریفلفل سیاه : یک و 1/4 قاشق چایخوریادویه ایتالیایی : 2 قاشق چایخورینمک : یک و 1/4 قاشق چایخوریطرزتهیهاز پیش فر را گرم می کنی با 430 فارنهایت یا 220 درجه سانتی گراد.سیب زمینی ها را شسته و پوست می کنیم ، سپس با چاقو انها را خرد می کنیم.در یک کاسه بزرگ سفیده های...











