در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه پیتزا پیراشکی گیاهی را مشاهده نماييد.مواد لازم برای خمیر پیتزا پیراشکی:آرد سفیددو پیمانهماست۱/۴ پیمانهشیردو قاشق سوپخوریروغن مایع۱/۴ پیمانهنمکنصف قاشق چایخوریمایه خمیریک دوم قاشق مرباخوریشکردو قاشقمرباخوریتخم مرغیک عددطرز تهیه خمیر پیتزا پیراشکی :تخم مرغ را با چنگال و یک قاشقمرباخوریشکر می زنیم مایه خمیر را در کمی آب ولرم با یک قاشق مرباخوری سرخالی شکر می ریزیم روی آن را می پوشانیم تا کمی کف کند، ماست، شیر و نمک را به تخم مرغ اضافه و روغن مایع را افزوده در آخر مایه خمیر را اضافه و آرد سه بار الک شده... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک گوشت و کلم را مشاهده نماييد.⁣#خوراک_گوشت_و_کلم        مواد لازم :گوشت دودی گاو : 500 گرمکلم رنده و پخته شده در سرکه : 500 گرمپنیر هاوارتی : 4  قطعهخردل آسیاب شده : 3  قاشق سوپ خوری طرز تهیه :گوشت دودی را خرد کرده ، آن را در یک کاسه بزرگ با پودر خردل مخلوط کنید . کلم ها را در یک صافی ریخته ، با آب داغ بشویید تا بوی تند آن از بین برود . سپس آن را در ظرفی جداگانه ریخته کمی پودر زیره سیاه به آن بزنید . یک چهارم... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه قیمه پیچاق را مشاهده نماييد.#قیمه_پیچاقمواد لازم گوشت قیمه ای: 350 گرمپیاز سرخ شده: 1 کیلوخلال بادام :150 گرمنمک ،فلفل و ادویه و زعفران: به میزان لازمتخم مرغ 6 عددطرز تهیه گوشت را با پیاز کمی پخته ، پیاز سرخ شده را با خلال بادام کمی تفت می دهیم . نمک ، فلفل و ادویه و کمی زعفران اضافه کرده می گذاریم تا کمی جا بیفتد (5 دقیقه ) این مواد را به گوشتی که نصف استکان آب داشته باشد اضافه می کنیم ، می گذاریم کاملا جا بیفتد در انتهای پخت... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ تره فرنگی و سيب زمينی را مشاهده نماييد.#سوپ_تره_فرنگی_و_سيب_زمينیمواد لازم:کره : ۵۰ گرمسيب زميني خرد شده : ۴۰۰ گرمپياز خرد شده : يک عدد کوچکقسمت سفيد تره فرنگي خرد شده : ۴۰۰ گرمآب مرغ : ۶ ليوانخامه : دو سوم ليوانشير : نصف ليواننمک و فلفل : به ميزان لازمطرز تهيه:سيب زميني ، پياز و تره را در کره تفت دهيد، نمک و فلفل اضافه کنيد و پس از قرار دادن يک کاغذ روغني روي سبزي ها در قابلمه را ببنديد و بگذاريد روي حرارت کم، سبزي ها پخته و نرم... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد پنیر کبابی هالومی را مشاهده نماييد.طرز تهیه سالاد پنیر کبابی هالومی :این پنیر را روی تابه چدن گریل کنید. این پنیر کبابی در سوپرمارکت ها موجود است. مواد سالاد دلخواه است.مواد لازم برای تهیه سس خوشمزه فرانسوی :آب نصف پیمانه، سرکه نصف پیمانه، سرکه بالزامیک یا ساده یا سرکه سیب. یک عدد پودر عصاره مرغ خرد شده به جای پودر آرومات، سس خردل فرانسوی یا خردل یک قاشق غذاخوری. روغن زیتون یک پیمانه.نکته برای سس خوشمزه فرانسوی :در صورت تمایل سس سویا و... یا چند قاشق غذاخوری یا آب پرتقال... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون را مشاهده نماييد.#اسنک_مرغ_یا_بوقلمون مواد لازم :1 سینه بوقلمون یا مرغ تکه شدهروغن زیتون : 1 قاشق سوپخوریسیر خرد شده : 2 عددپودر زیره سبز : 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز : ½ قاشق پایخورینمک : ½ قاشق چایخوریکره : 2 قاشق سوپخوریآرد ذرت: به مقدار لازممواد مورد نیاز دیگر: پنیر چدار بزرگ، گوجه تکه شده، گشنیز تازه، پیاز خرد شده، فلفل قرمز و سبز خرد شده و قارچ خرد شده.طرز تهیه :1.فر را از قبل با درجه حرارت 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) گرم کنید2.در... ... ادامه مطلب