شما کدبانوی عزیز و به روز ایرانی می توانید در ادامه این مطلب از رزبانو با دستور پخت حلوا مینیون همراه ما باشید.مواد لازم برای حلوا مینیون :تخم مرغ٥ عددشكر١ پيمانهوانيل١/٤ قاشق چایخوریروغن مايع١/٤ پيمانهشير ولرم٣/٤ پيمانهآرد١/٥ پيمانهپودر كاكائو١/٢ پيمانهبكينگ پودر١ قاشق چایخوریحلوابه مقدار لازمطرز تهیه حلوا مینیون :ابتدا تخم مرغ ها و شكر و وانيل را با همزن برقی ١٥ دقيقه می زنيم تا كاملا كرم رنگ و كشدار شود.روغن را به مخلوط بالا اضافه كرده و در حد مخلوط شدن هم می زنيم.آرد و بكينگ پودر و پودر كاكائو را با هم مخلوط كرده و الک می...

شما کدبانوی عزیز ایرانی می توانید در ادامه این مطلب از رزبانو با دستور پخت کباب ویژه همراه ما باشید.تاریخچه کباب کوبیده:کَباب یکی از معروف‌ترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به‌خصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بره یا گوساله استفاده می‌شود. همچنین در مراحل تهیه اکثر کباب‌ها از پیاز و ادویه‌جات استفاده زیادی می‌شود. نوعی از آنچه در ایران با نام کباب چنجه نامیده می‌شود نیز در کشورهای غربی با نام شیش‌کباب شناخته شده و معروف است. همچنین آنچه در ایران با نام کباب کوبیده معروف است در قفقاز به نام...

امروز برای شما کدبانوی و سرآشپز ایرانی طرز تهیه پلوی والنسیا را آماده کرده ایم که امیدواریم از این آموزش نهایت لذت را ببرید.قدمت پيدايش برنج به احتمال زياد به 15 هزار سال قبل در منطقه شرق و جنوب آسيا مي رسد.يعني زماني که مردم در کنار محل جدا شدن رودخانه ها به مسيرهاي مختلف ساکن شدند و شروع به استفاده از برنج کردند. بر اساس نظر لائوفر، کشت برنج درايران پس از تسلط اعراب به ايران، رونق گرفته است، به نظر وي، در دوره ساسانيان برنجکاري وجود نداشته است. م.و.پيگوليوسکايا با توجه به اسناد مکتوب، کشت برنج درايران...

در این پست برای شما علاقه مندان به آشپزی و دستور پخت غذاهای جدید طرز تهیه سالاد نیس(سالاد فرانسوی) را آماده کرده ایم.#سالاد_نیس ( سالاد فرانسوی)مواد لازم : برای دو نفرماهی شور : 100گرملوبیا سبز پخته شده : 150 گرمزیتون سیاه : 60گرممرغ پخته : 100 گرمکاهو خرد شده : 100گرمکنسرو تن ماهی : 1 قوطیتخم‌مرغ پخته : 1 عددپیاز نگینی شده : 1 عددگوجه‌فرنگی چهار قاچ : 1 عددفلفل سبز تند ساطوری : 2عددلیموترش : 2 عددسیب‌زمینی پخته : 1 عددروغن‌زیتون : 1قاشق غذاخوریسرکه : 2 قاشق غذاخورینمک و فلفل : به میزان لازمطرز تهیه :1.ماهی شور را...

طرز تهیه این املت سبزیجات با گودا بسیار ساده و طعم آن بسیار عالی است مواد استفاده شده در این املت سرشار از ویتامین و پروتئین است که صبحانه مناسب و کامل برای افراد، به خصوص کودکان است. در این مطلب برای شما کدبانوی عزیز ایرانی طرز تهیه املت سبزی را آماده کرده ایم که امیدوارم از خوردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده لذت ببرید. شما کدبانوی ایرانی می توانید طرز تهیه املت برنج ژاپنی، املت پنیر، املت قارچ و پیازچه، املت قارچ و سبزی و املت اسفناج را در مطالب قبلی سایت رزبانو مشاهده بفرمایید.  طرز تهیه...

امروز برای شما کدبانوی عزیز و خانه داری ایرانی طرز تهیه روغن جوشی غذای محلی کرمان را آماده کرده ایم که امیدواریم با استفاده از این دستور پخت یک غذای عالی برای خانواده خود تهیه کنید.⁣#روغن_جوشی - غذای محلی کرمان  مواد لازمآرد : یک کیلوخمیر مایه : به اندازه اناری کوچکزردچوبه : یک قاشق مرباخورینمک : به مقدار کافیجوش شیرین : یک قاشق چای‌خوریتخم گیاه (شنبلیله،خشخاش،زیره، گل خشت، سیاه‌دانه و گشنیز) : 2 قاشق غذاخوریطرز تهیه: خمیر مایه را در 2 لیوان آب حل کرده تفاله آن را صاف کنید. نمک، زردچوبه و تخمی را داخل آنها بریزید. بعد آردها را هم...

طرز تهیه موس مرغ سه رنگ عنوان مطلبی است که در ادامه این مطلب برای شما کدبانوی عزیز در نظر گرفته ایم.#موس_مرغ_سه_رنگ  موادلازمپوره اسفناج خام: 1 پیمانههویج رنده شده: 2 عدد  نمک و فلفل: به میزان لازم  کره آب شده: 2 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذا خوریسینه مرغ بدون استخوان: 750 گرم  تخم مرغ: 1 عددکنسرو ذرت: 2 قاشق سوپخوری  خامه: 175 گرمکنسرو نخود فرنگی: 2 قاشق سوپخوری 50گرم کره و اقاشق سوپخوری برای سس موس لازم است طرزتهیهسینه مرغ چرخ شده داشتیم با خامه و تخم مرغ و نمک وفلفل مخلوط می کنیم خامه...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورش قیمه مجلسی را مشاهده نماييد.خورشت قیمه در ویکی پدیا: خورش قیمه از غذاهای ایرانی است. این خورش در میان ایرانیان غذایی پرطرفدار است. برای طبخ آن از رب گوجه فرنگی و پیاز سرخ شده، لپه، گوشت قرمز یا گوشت سفید، سیب زمینی به همراه لیموی خشک (لیمو امانی) یا آلو به عنوان طمع دهنده استفاده می‌شود. ادویه‌ای که معمولاً در اواخر زمان طبخ به آن اضافه می‌شود دارچین است. این خورش به همراه پلو سرو می‌شود. همچنین در برخی مناسبت‌های مذهبی در کشور ایران نیز به عنوان نذری تهیه و...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مربای هویج و پرتقال را مشاهده نماييد.⁣#مربای_هویج_و_پرتقال مواد لازمهویچ فرنگی: 1 کیلوگرم شکر: 1.5 کیلوگرم پرتقال :1 عدد و یا خلال پرتقال یا نارنج مقداری خلال پسته :100 گرم آب: 4 تا 6 لیوانطرز تهیه :1.هویج فرنگی ها را پس از شستن یا به صورت خلالهای باریک و نسبتاً بلند رشته نموده یا از رنده مخصوص مولینکس رد می نماییم 2. سپس شکر و آب را مخلوط نموده و پس از جوش آمدن ، هویچ را اضافه نموده و روی حرارت گذاشته تا تقریباً بصورت ملایم بجوشد.3. زمانی که شهد مربا...

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه نان سوپ را مشاهده نماييد.به دلیل اهمیت غلات در الگوی غذایی روزانه، این گروه غذایی به عنوان پایه شناخته شده است.همچنین میزان دریافتویتامین ب1 (تیامین) ، ب 3 (نیاسین) آهن وکلسیماز نان قابل توجه بوده و سهم عمده ای در تأمین نیاز روزانه را به خود اختصاص می دهد. روزانه 50 درصد انرژی دریافتی و 45 درصد پروتیین مصرفی با نان تأمین می­شود.مواد لازم برای تهیه نان سوپ :شیر یا آب ولرم۱ لیوانتخم مرغ۱ عددآرد٥٠٠ گرم يا تا جایی که خمیر بدست نچسبدروغن زیتون۶ قاشق غذاخوریپودر مخمر۱ قاشق غذاخوریعسل۱ قاشق برای...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه کلم با مرغ را مشاهده نماييد.⁣#دلمه_کلم_با_مرغموادلازمکلم : یک کیلوگرم یا یک عددسینه مرغ : نیم کیلوگرم، خرد شدهسیب زمینی : ۳ عدد کوچک، پخته و رنده شدهپودر زنجبیل : یک‌سوم قاشق چایخوریقارچ : ۲۵۰ گرم، خرد شدهپیازچه : ۵ عدد، خرد شدهنمک: به مقدار کافیفلفل : به مقدار کافیسیر : ۲ حبه، رنده شدهطرزتهیهدلمه یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و محبوب است که بسیاری از مردم آن را دوست دارند. دلمه انواع متنوع دارد. دلمه کلم با مرغ را در خانه تهیه و از طعم عالی آنها لذت ببرید.یک دیگچه...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد لوبیا سفید را مشاهده نماييد.⁣#سالاد_لوبیا_سفید مواد لازملوبیا سفید پخته شده : یک پیمانه گوجه ی فرنگی فیله شده: نصف پیمانه فلفل رنگی دلمه ای: نصف پیمانه تخم مرغ پخته وخرد شده: دو عددچعفری و نعناع تازه خرد شده: دو قاشق غذا خوریپیازچه ی ریز شد: یه قاشق غذا خوریسیب زمینی آبپز شده و نگینی خرد شده: نصف پیمانهطرزتهیهتمام مواد را با هم مخلوط کرده و پیمانه سرکه ی سیب با چند قاشق غذا خوری روغن زیتون با یه قاشق مربا خوری فلفل سیاه نیمکوب با کمی نمک مخلوط کرده روی...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه تست چينی ميگو را مشاهده نماييد.⁣#تست_چينی_ميگومواد لازمميگوي پاك كرده : 200 گرمپيازچه ي خرد شده : 1 قاشق غذاخوريسفيده ي تخم مرغ : 1 عددزنجبيل تازه ي رنده شده : 1 قاشق چاي خوريكره ي پاستوريزه : 20 گرمنان تست : 6 عددسويا سس : 3 یا 4 قاشق غذاخوريكنجد : 100 گرمنمك و فلفل قرمز : به مقدار لازمروغن مخصوص سرخ كردني : به مقدار لازمكاهوي خرد شده : 6 یا 7 برگروش تهيهسويا سس، نمك و فلفل را با هم مخلوط كنيد. ميگو را به مدت 10 دقيقه در...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ خامه ای قارچ و بروکلی را مشاهده نماييد.⁣#سوپ_خامه_ای_قارچ_و_بروکلیزمان آماده‌سازی این سوپ 15 دقیقه و زمان پخت آن نیز 15 دقیقه است.مواد لازم برای 4- 3 نفر:قارچ : یک پیمانه، خرد شودبروکلی : 2 پیمانه، خرد شودآب مرغ : 2- 1.5 پیمانهخامه : نصف پیمانهکره : یک قاشق غذاخوریروغن زیتون : ‌یک قاشق غذاخورینمک و فلفل : به اندازه لازمطرز تهیه: کره را درون یک تابه ذوب کنید.قارچ‌ها را به تابه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه آن‌ها را تفت دهید.همزمان با این کار، آب مرغ را درون یک قابلمه...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کباب تابه ای مرغ را مشاهده نماييد.#کباب_تابه_ای_مرغمواد لازم :گوشت مرغ چرخ کرده: ۳۰۰ گرمیا نصف سینه مرغ پیاز متوسط: ۱ عددادویه کاری: ۱ قاشق چایخوریپودر زنجبیل: 1/4 قاشق چایخوریزعفران و نمک و فلفل طرزتهیه1.ابتدا پیاز را رنده میکنیم و آب ان را میگیریم و با ادویه ها مخلوط میکنیم .سپس با گوشت مرغ چرخکرده که در اینجا نصف سینه مرغ استفاده شده مخلوط میکنیم ( میتوان از ران مرغ هم استفاده کرد ) و خوب ورز میدهیم حدود ۲ دقیقه تا چسبندگی پیدا کند 2.در یک ماهی تابه نچسب روغن ریخته...