طرز تهیه سالاد کاپریس - rozbano 290 17

طرز تهیه سالاد کاپریس

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سالاد کاپریس را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای 4 نفر🔸 گوجه فرنگی درشت : 2 عدد🔸 پنیر موتزارلا: 200 گرم🔸 ریحان : 1 دسته کوچک🔸 نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم🔸 روغن زیتون: به میزان لازم ♨️طرز تهیه:گوجه فرنگی را به ضخامت 5 میلی متر ورقه ورقه کرده و سر و ته آن را دور بیندازید.گلوله های پنیر را از آب درآورده و خشک کنید، سپس آنها را به ضخامت گوجه فرنگی ها ورقه ورقه کنید.برگ های ریحان را... ... ادامه مطلب
طرز تهیه سوپ جو سفید - rozbano 280 1 3

طرز تهیه سوپ جو سفید

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سوپ جو سفید را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سوپ خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم :🔸مرغ نصف سینه 🔸جو پوست کنده 0.5 کیلوگرم 🔸جو پرک 1 پیمانه 🔸قارچ0.5 کیلوگرم🔸هویج0.5 کیلوگرم🔸پیاز2 عدد بزرگ🔸جعفری و گشنیز1 پیمان🔸ایتالیا هرب1 قشق غذاخوری🔸آبلیمو1 قاشق غذاخوری🔸نمک، فلفل، ادویه به میزان لازم🔸آبغوره به میزان لازم♨️طرز تهیه سوپ جو:🔹جوی پوست کنده و جو پرک را پاک کنید و بشویید. چندین ساعت و یا از شب تا صبح آن را خیس کنید.🔹یک پیاز کوچک را نگینی ریز خرد کنید... ... ادامه مطلب
Placeholder

طرز تهیه سالاد الویه

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سالاد الویه را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای ۶ نفر🚩 سیب زمینی متوسط 5 عدد🚩 تخم مرغ 4 عدد🚩 مرغ پخته خرد شده 1 لیوان🚩نخود فرنگی 1 لیوان🚩خیار شور خرد شده 1 لیوان🚩سس مایونز مقدار لازم🚩نمک و فلفل مقدار لازم♨️طرز تهیه : 🔸مرغ را بپزید و پس از اینکه سرد شد با دست استخوان های مرغ را جدا و مرغ را ریش ریش یا خرد کنید ( میتوانید از بخش های مختلف... ... ادامه مطلب
Placeholder

طرز تهیه کشک بادمجان

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کشک بادمجان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای اصلی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای ۶نفر🔸بادمجان   ۱کیلو🔸پیاز      ۱عدد🔸سیر   ۳حبه🔸گوشت چرخ کرده   مقداری برای تزئین🔸مغزگردوپودر شده      ۳ ق غ🔸نعناع      ۱ق غ🔸کشک    به  میزان دلخواه ♨️طرز تهیه:🔹ابتدا بادمجانها را پوست کنده و سرخ میکنیم تا طلایی شوند بعد پیاز وسیر را سرخ میکنیم ومقداری نمک وفلفل وزردچوبه به آن اضافه میکنیم.🔹بعد سیروپیاز داغ را در قابلمه ای میچینیم و بادمجان ها را روی آنها میگذاریم و روی آن آب میریزیم... ... ادامه مطلب
Placeholder

طرز تهیه اسموتی طالبی و گیلاس

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اسموتی طالبی و گیلاس را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه اسموتی طالبی و گیلاس✏️مواد لازم 🔸یخ به مقدار لازم🔸تمشک ۱/۴ فنجان🔸گیلاس ۴-۳ قطعه🔸آب سیب یا آب زردآلو ۱/۲ فنجان🔸طالبی پوست کنده و خرد شده ۱/۲ عدد♨️طرز تهیه🔹همه مواد را در مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید.منبع: بخش سرآشپز رزبانو سرآشپز انواع نوشیدنی ها ... ادامه مطلب
Placeholder

طرز تهیه مربای آلبالو

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه مربای آلبالو  را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این مربای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  🔸آلبالو 1 کیلوگرم🔸شکر 1 کیلوگرم🔸آبلیمو 1 قاشق  غذاخوری♨️طرز تهیه : 🔹دم آلبالوها را بگیرید ، سپس آنها را شسته و هسته  آنها را طوری جدا کنید که آلبالوها له نشوند ؛ شکر را لای آلبالوها بریزید و بگذارید آلبالوها یک روز در یخچال بمانند تا به آب بیفتند.🔹 روز بعد مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه 10 دقیقه جوشید آلبالوها را از... ... ادامه مطلب
Placeholder

طرز تهیه کله جوش

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کله جوش را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آبگوشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸نمک و فلفل و زرد چوبه    به مقدار لازم🔸روغن    به مقدار لازم🔸کشک   ۱۵۰ گرم🔸سبزی (شامل نعنا،مرزه و ترخان خشک)  ۱ قاشق سوپ خوری🔸گردو (ساییده شده)  ۱۰۰ گرم🔸پیاز سرخ شده   ۲ قاشق سوپ خوری🔸پیاز خام   ۱۰۰ گرم🔸گوشت (چرخکرده)   ۵۰۰ گرم♨️طرز تهیه🔹ابتدا پیاز را رنده كرده و آب آن را بگیرید و با گوشت چرخ كرده، نمك و ادویه مخلوط كرده و پس از ورز دادن به صورت گلوله... ... ادامه مطلب
Placeholder

طرز تهیه سالاد اندونزی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سالاد اندونزی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۴ نفر🚩سیب زمینی   ۵۰۰ گرم🚩گوجه فرنگی متوسط   ۲ عدد🚩نخود فرنگی   ۲۰۰ گرم🚩کالباس   ۳۰۰ گرم🚩خیارشور    ۳۰۰ گرم🚩سس مایونز    به مقدار لازم🚩گل کلم پخته شده   ۳۰۰ گرم🚩هویج پخته شده   ۲۵۰ گرم🚩کلم بروکلی پخته شده در صورت تمایل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹سیب زمینی ها را بپزید و به قطعات ریز خرد کنید. تمام مواد را که شامل گوجه فرنگی ریز شده، کالباس خرد شده و خیار شور خرد شده ... ... ادامه مطلب
نکات حرفه ای برای آشپزی آسان - professional20tips20for20easy20cooking 02

نکات حرفه ای برای آشپزی آسان

آشپزی آسان تر از آن چیزی است که تصور می کنید! با برنامه ریزی، استفاده از ابزارهای مناسب، تکنیک های سریع پخت و انتخاب مواد غذایی تازه، می توانید غذاهای خوشمزه و سالمی بپزید. همچنین، تمیزکاری در حین آشپزی و استفاده خلاقانه از باقی مانده غذاها به کاهش زمان و هزینه کمک می کند. در این مطلب، 10 نکته طلایی برای آشپزی حرفه ای و آسان را بررسی کرده ایم.  نکته طلایی برای آشپزی آسان و سریع   بهترین ترفندهای آشپزی برای پخت راحت و بی دردسر آشپزی هنری لذت بخش است، اما گاهی می تواند چالش برانگیز باشد. اگر می خواهید مهارت های خود را بهبود دهید و زمان کمتری در آشپزخانه بگذرانید،... ... ادامه مطلب