آشپزی

بعضی ها به این کوکی، شیرینی انجیر خانگی نیوتن هم (Homemade Fig Newtons) می گویند. این دستور پخت از قدیمی ترین دستور پخت های ایتالیایی از سال 1900 است. در ایتالیا این دستور پخت نسل به نسل در خانواده ها منتقل شده و خانواده ها هر سال برای کریسمس این شیرینی را در منزل می پزند.  طرز تهیه شیرینی انجیری ایتالیایی   ✏️مواد لازم 🔸روغن جامد   ۲ پیمانه🔸شکر   ۳ پیمانه🔸تخم مرغ   ۶ عدد🔸آرد همه منظوره   ۸ پیمانه🔸بیکینگ پودر   ۷ قاشق چای خوری🔸وانیل‏   ۱/۲ قاشق چای خوری🔸نمک   ۱/۸ قاشق چای خوری🔸شیر (پرچرب)   ۲ پیمانه🔸مواد لازم برای داخل شیرینی   🔸انجیر خشک   ۱۸۰۰ گرم🔸کشمش   ۴۲۰ گرم🔸دارچین آسیاب شده   ۲... ... ادامه مطلب