آش شوید باقلا یکی از غذاهای سنتی و مقوی ایرانی است که با ترکیب باقلا، شوید و برنج تهیه میشود. این آش طعمی خوشمزه دارد و با استفاده از پیاز داغ، سیر و ادویههای مخصوص طعمی فوقالعاده به خود میگیرد. آش شوید باقلا برای فصلهای سرد سال بسیار مناسب است و به دلیل فیبر بالا، برای گوارش نیز مفید میباشد. اگر به دنبال یک غذای گیاهی، سالم و انرژیبخش هستید، تهیه این آش انتخابی عالی است.