آش شیر (تبریز، دریان)
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه آش شیر (تبریز، دریان) را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#آش_شیر (تبریز، دریان)مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:شیر: ۱ لیترگندم پوست کنده: ۳۰۰ گرمنخود : ۶۰ گرمنمک و فلفل : به میزان لازمکشمش بی دانه، گردو، بادام : جهت تزیینطرز تهیه:گندم را از شب قبل خیس نمایید و با یک لیتر آب به همراه نخود روی حرارت قرار دهید تا زمانی که نخود پخته شود و گندم کاملاً لعاب دار شود.سپس کمی نمک اضافه نمایید تا زمانی که آب حبوبات کشیده شود.در این زمان شیر را بیفزایید و شعله... ... ادامه مطلب