آش شوید باقلا یکی از آش های سنتی و مقوی ایرانی است که با ترکیب باقلا، برنج، شوید و حبوبات تهیه می شود. این آش دارای خواص فراوانی بوده و برای تقویت سیستم ایمنی و بهبود گوارش مفید است. با پیروی از این دستور آسان، می توانید یک آش خوشمزه و خوش عطر را در خانه تهیه کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.  طرز تهیه آش شوید باقلا   طرز تهیه آش شوید باقلا؛ یک غذای سنتی و خوشمزه آش شوید باقلا یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که طعمی بی نظیر و مقوی دارد. این آش با ترکیب باقلا،... ... ادامه مطلب

ماسوآ یکی از آش های سنتی استان لرستان است.این آش در شهرهای بروجرد استان لرستان و شهر دزفول استان خوزستان طرفداران زیادی دارد و طرز تهیه در این دو شهر نیز بسیار نزدیک به هم است. ماسوآ در اصل به معنی ماست با بوده که با به معنی آش می باشد. چون در گویش کردی و لری در بسیاری از کلمات “ب” را “و” می گویند مثلا آب را می گویند” آو” پس “ماست با” می شود “ماست وا” و حرف “ت” هم به قرینه ی لفظی حذف شده و می شود ماسوا. توصیه می کنم آموزش آشپزی امروز... ... ادامه مطلب