نخود پلو با ته انداز مرغ یک غذای خوش عطر و مجلسی است که با برنج آبکش، شوید تازه و نخود فرنگی آماده می شود و ته دیگ آن با فیله یا سینه مرغ زعفرانی شکل می گیرد. در این آموزش آشپزی، مراحل مزه دار کردن مرغ، زمان درست اضافه کردن نخود فرنگی، روش چیدن ته انداز برای ته دیگ یکدست و نکات سرو با پیاز داغ توضیح داده شد. با رعایت چند فوت و فن ساده، می توانید این غذا را مثل رستوران در خانه درست کنید.

در این مقاله طرز تهیه لپه پلو به صورت کامل آموزش داده شد. لپه پلو کرمانی یکی از غذا های سنتی ایران است که با ترکیب برنج، لپه، زیره و گوشت تهیه می شود. در این آموزش روش تهیه لپه پلو کرمانی با گوشت چرخ کرده، گوشت گوسفندی و بدون گوشت بررسی شد و همچنین نکات مهم برای خوشمزه تر شدن این غذا ارائه گردید. رعایت این نکات کمک می کند لپه پلو شما عطر و طعم بسیار بهتری داشته باشد و به شکل مجلسی سرو شود.

شیرینی نان چرخی از انواع شیرینی های خوشمزه با دستور پخت آسان است در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی چرخی را به صورت مرحله به مرحله به شما کدبانوهای عزیز و گرامی آموزش می دهیم. اغلب کدبانوها به پخت شیرینی در منزل علاقه مند هستند اگر شما هم از این دسته از کدبانوهای هنرمند هستید بهتر است از پخت شیرینی چرخی در منزل غافل نشوید این نوع شیرینی طعم متفاوتی دارد و از انواع شیرینی های عید نوروز محسوب می شود. در طرز تهیه شیرینی چرخی از آرد برنج و آرد سفید و روغن جامد و پودر قند...

رولت گوشت با پوره سیب زمینی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که با ترکیبی از سیب زمینی طلایی، گوشت مزه دار و پنیر کشدار تهیه میشود. این غذا هم برای شام روزانه عالی است و هم برای پذیرایی در مهمانی ها بسیار شیک و مجلسی است. با آموزش آشپزی مرحله به مرحله میتوانید به راحتی دستور تهیه رولت گوشت با پوره سیب زمینی را اجرا کنید و یک غذای کامل و سیرکننده آماده کنید. نگهداری و فریز کردن این غذا هم بسیار آسان است.

آش شوید باقلا یکی از غذاهای سنتی و مقوی ایرانی است که با ترکیب باقلا، شوید و برنج تهیه می‌شود. این آش طعمی خوشمزه دارد و با استفاده از پیاز داغ، سیر و ادویه‌های مخصوص طعمی فوق‌العاده به خود می‌گیرد. آش شوید باقلا برای فصل‌های سرد سال بسیار مناسب است و به دلیل فیبر بالا، برای گوارش نیز مفید می‌باشد. اگر به دنبال یک غذای گیاهی، سالم و انرژی‌بخش هستید، تهیه این آش انتخابی عالی است.