در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی انتخاب و نگهداری و استفاده از سیر را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#انتخاب_نگهداری_و_استفاده_از_سیرسیر در آشپزی هم به شکل پخته کاربرد دارد و هم خام و به غذا طعم و مزه خوبی می دهد.هرچند بوی تند سیر آزاردهنده است اما طعم خوب و خواص درمانی بی نظیرش سبب شده طرفداران زیادی داشته باشد. سیر را تقریبا در هر غذایی می توان ریخت. این روزها پودر آن در میان آشپزها طرفدار زیادی دارد هرچند سرآشپزهای حرفه ای ترجیح می دهند از سیر تازه استفاده کنند که عطر و طعم بهتری دارد.هر...
