طرز تهیه پای عدس با پوره - rozbano 166 19

طرز تهیه پای عدس با پوره

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پای عدس با پوره را مشاهده نماييد.#پای_عدس_با_پوره مواد لازم برای تهیه پوره: کره : 50 گرم پیاز خرد شده :  2 عدد هویج خرد شده : 4 عدد برگ کرفس خرد شده :  به مقدار دلخواه سیر کاملاً خرد شده    :4 حبه قارچ خرد شده : 200 گرم آویشن خشک شده :  1 قاشق غذاخوری عدس :500گرم رب گوجه فرنگی : 3 قاشق غذاخوری سیب زمینی : 2 کیلوگرم کره :  50 گرم(یا بیشتر) شیر : 100 میلی لیتر پنیر چدار رنده شده  :  50 گرم طرز تهیه:کره را داخل ماهیتابه حرارت دهید و سپس پیاز و هویج و کرفس و سیر را روی حرارت... ... ادامه مطلب
طرز تهیه مک اند چیز خانگی - rozbano 247 12

طرز تهیه مک اند چیز خانگی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مک اند چیز خانگی را مشاهده نماييد.زمان آماده سازی : 15 دقیقهزمان پخت : 35 دقیقهبرای 8 نفرمواد لازم کره 6  قاشق غذاخوری آرد 6  قاشق غذاخوریشیر 5  فنجاننمک 1 – 2  قاشق چای خوریفلفل سیاه نصف قاشق چای خوریپودر خردل 2  قاشق چای خوریپاپریکا نصف قاشق چای خوریپنیر چدار رنده شده 6  فنجان معادل 450 گرمماکارونی فرمی 450  گرمبرای رویهکره ذوب شده یک چهارم فنجانپودر سوخاری 2  فنجانپنیر چدار رنده شده  نصف فنجانپنیر پارمزان رنده شده  نصف فنجان طرز تهیه  :فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم... ... ادامه مطلب
طرز تهیه بسکوییت ساده - rozbano 246 9

طرز تهیه بسکوییت ساده

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه بسکوییت ساده را مشاهده نماييد.#بسکوییت_سادهمواد لازم :کره ۱۵۰ گرمخاکه قند ۱۰۰ گرمآرد ۳۰۰ گرمتخم مرغ ۱ عددبیکینگ پودر نصف قاشق چای خوریوانیل نصف قاشق چای خوریکره را یک ساعت زودتر میگذاریم تا به دمای محیط برسه الان چون تابستونه زودتر آب میشه بعد کره رو با همزن ۲-۳ دقیقه می زنیم تا رنگش تغییر کنه بعد خاکه قند رو اضافه کرده و بعد از ۲ دقیقه تخم مرغ را اضافه کرده همیشه زمان اضافه کردن تخم مرغ همزن را خاموش کنید که احیانا اگر پوسته تخم مرغ داخل ظرف افتاد فرصت... ... ادامه مطلب
طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی - rozbano 165 17

طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی را مشاهده نماييد.#خورش_بادمجان_مجلسیمواد لازم :( برای 4 نفر)بادمجان قلمی :  6-8 عدد متوسط گوشت بی استخوان  : 500 گرم گوجه :  2 عدد متوسط پیاز  : 1 عدد متوسط فلفل سبز قلمی : 3-4 عدد ( به دلخواه) آبغوره : 1 استکان غوره :  نصف استکان زعفران دم کرده :  نصف استکان  نمک، زردچوبه، فلفل :  به مقدار لازم طرز تهیه : بادمجانها را پوست بگیرید و با نوک چاقو چند شکاف روی سطح شان ایجاد کنید . آنها را به مدت دو ساعت در مخلوط آب و نمک... ... ادامه مطلب
مرغ کبابی مدیترانه ایی با سس ارده تند - rozbano 245 13

مرغ کبابی مدیترانه ایی با سس ارده تند

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مرغ کبابی مدیترانه ایی با سس ارده تند را مشاهده نماييد.مواد لازم برای تهیه مرغ کبابی:پاپریکا یا فلفل تند          ۲قاشق چای خوریآویشن خشک شده          ۱قاشق چای خوریادویه(جوز هندی)           ۱ قاشق چای خوریپودر هل ونمک وفلفل        یک چهارم قاشق چای خوری۴ الی ۵ عدد فیله مرغ (که به شکل چهار گوش خرد شده باشد)پیاز زرد خرد شده          ۱ عددروغن زیتون               یک دوم فنجان۱۵ حبه سیر خرد شده۳ عدد لیمو ترش  ( که آب آنها را بگیریم)۱عددفلفل سبز دلمه ای      (که ان را به دو قسمت برش  داده ایم)۱ عدد فلفل قرمز دلمه... ... ادامه مطلب
طرز تهیه رنگینک - rozbano 164 14

طرز تهیه رنگینک

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه رنگینک را مشاهده نماييد.#رنگینک مواد لازم برای برای 5 نفر:آرد گندم : 500گرمروغن : 300گرمخاک قند : 130 گرمرطب یا خرمای سیاه : 500 گرمپسته چرخ کرده : یک قاشق سوپ خوریهل کوبیده : نصف قاشق مرباخوریپودر دارچین : یک قاشق سوپ خوری سرپرمغز گردو :130 گرمطرز تهیه:تابه نچسبی آماده کنید و روغن را داخل آن بریزید و روی شعله متوسط اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. آرد را پس از الک کردن داخل روغن بریزید و سپس حرارت اجاق گاز را کم کنید و مرتب آن را هم بزنید تا آرد کاملا... ... ادامه مطلب
خوراک میگو و سبزیجات با سس سویا - rozbano 163 11

خوراک میگو و سبزیجات با سس سویا

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک میگو و سبزیجات با سس سویا را مشاهده نماييد.#خوراک_میگو_و_سبزیجات_با_سس_سویامواد لازم :میگو  : 15 عدد پیاز :  1عدد پیازچه خرد شده  : 2 پیمانه بی بی کورن  : 1 بسته کنسرویسیر : 2حبه قارچ خرد شده : 2 پیمانه روغن کنجد و سرکه : کمی گوجه فرنگی خرد شده  :2 عدد طرز تهیه :همه سبزیجات را تفت میدهیم و با سس سویا و کمی سرکه و یک قاشق غذاخوری روغن کنجد و ادویه دلخواه و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار میکنیم . سبزیجات را به ترتیب زمان پختی که... ... ادامه مطلب
Placeholder

طرز تهیه کشک بادمجان

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کشک بادمجان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای اصلی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای ۶نفر🔸بادمجان   ۱کیلو🔸پیاز      ۱عدد🔸سیر   ۳حبه🔸گوشت چرخ کرده   مقداری برای تزئین🔸مغزگردوپودر شده      ۳ ق غ🔸نعناع      ۱ق غ🔸کشک    به  میزان دلخواه ♨️طرز تهیه:🔹ابتدا بادمجانها را پوست کنده و سرخ میکنیم تا طلایی شوند بعد پیاز وسیر را سرخ میکنیم ومقداری نمک وفلفل وزردچوبه به آن اضافه میکنیم.🔹بعد سیروپیاز داغ را در قابلمه ای میچینیم و بادمجان ها را روی آنها میگذاریم و روی آن آب میریزیم... ... ادامه مطلب
طرز تهیه ترول پنیر - rozbano 162 14

طرز تهیه ترول پنیر

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ترول پنیر را مشاهده نماييد.#رول_پنیرمواد لازم :پیاز متوسط نگینی : یک عدداسفناج پخته شده : 2 قاشق غذاخوریشوید تازه خرد شده : یک قاشق غذاخورینان باگت گرد کوچک برای هر نفر : یک عددتخم مرغ برای هر نفر : یک عددماست پرچرب : 2 قاشق غذاخوریپنیر تبریز خرد شده : 10 گرمخامه : یک قاشق غذاخوریزرده تخم مرغ : یک عددنمک و فلفل : به مقدار لازمطرز تهیه :داخل نان ها را خالی کرده کنار می گذاریم. پیاز را با کمی روغن تفت داده تا سبک شود، سپس اسفناج پخته شده و... ... ادامه مطلب
Placeholder

طرز تهیه حلیم بادمجان

رآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلیم بادمجان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم🔸پیاز (متوسط) ۴ عدد🔸برنج ۱ پیمانه🔸عدس ۲۰۰ گرم🔸گوشت (گوسفندی و بدون چربی) ۵۰۰ گرم🔸بادمجان (سرخ شده یا کبابی شده) ۱ کیلوگرم🔸گردو (آسیاب شده یا خرد شده) ۱/۲ پیمانه🔸زعفران (ساییده شده) ۱ قاشق چای خوری🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸نعنا به مقدار لازم🔸کشک (برای تزیین) به مقدار لازم🔸سیر به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرف مناسبی گوشت را با سایر افزودنیهای دلخواه آبپز میكنیم. بعد استخوانهای گوشت را جدا... ... ادامه مطلب
طرز تهیه کیش لورن(Quiche Lorraine) - rozbano 161 14

طرز تهیه کیش لورن(Quiche Lorraine)

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کیش لورن(Quiche Lorraine) را مشاهده نماييد.#کیش_لورن( (Quiche Lorraineیکی از غذاهای خوشمزه ای که در فرانسه توجه هرکسی رو به خودش جلب می کنه کیش لورن میباشد, لورن ناحیه ای در شمال فرانسه است. این غذا در واقع نوعی تارت است که درآن به جای شکر از نمک استفاده می شه و بعد از این که روی خمیر به دلخواه پر شد, حتما باید سسی متشکل از تخم مرغ و نوعی پنیر و خامه روی آن ریخت .در واقع این غذا ترکیبی از کوکو و پیتزاست.مواد لازم :آرد : دو لیوان پر... ... ادامه مطلب
طرز تهیه سالاد اوکراینی - rozbano 242 15

طرز تهیه سالاد اوکراینی

می توانید با دستور زیر برای شام امشب تان یک سالاد سیب زمینی رژیمی درست کنید. البته در این سالاد از سس مایونز استفاده شده که می توانید از آن خیلی کم استفاده کنید.#سالاد_اوکراینیمواد لازم:سس (مایونز) 3/4 پیمانه الی 1 پیمانهخیار شور (متوسط) 5 عددنخود فرنگی (کنسروی یا آبپز شده) 2 پیمانهنمک و فلفل سیاه به مقدار لازمشوید (تازه /خرد شده) 1/4پیمانهسیب زمینی (متوسط) سیب زمینی 3 عددژامبون 450 گرمتخم مرغ 5 عددهویج (متوسط) 4 عددپیازچه (خرد شده) 1/3 پیمانهطرز تهیه:هویج ها و سیب زمینی ها را شسته و آبپز میکنیم. حدود 30 دقیقه برای پخت آنها کافی میباشد... ... ادامه مطلب
طرز تهیه ساندویچ مرغ با سس پنیر فتا - rozbano 241 14

طرز تهیه ساندویچ مرغ با سس پنیر فتا

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ساندویچ مرغ با سس پنیر فتا را مشاهده نماييد.زمان آماده سازی : 15 دقیقهزمان پخت : 15 دقیقهبرای 2 نفرمواد لازم:۲۵۰ گرم سینه مرغ (که هر طور مایلید میتوانید آن را بپزید)۲ الی ۴ برگ کاهوی معمولی خرد شدهیک دوم فنجان گوجه فرنگی (بصورت چهار گوش خرد شده باشد)**نصف خیار بدون دانه که ورق ایی یا چهار گوش خرد شده باشد۲ عدد نان پیتا نرمیک عدد پیاز که بصورت ورقه ایی یا چهار گوش خرد شده باشدیک عدد فلفل دلمه ایی که مانند پیاز خرد شده باشدزیتون وجعفری خرد شده برای... ... ادامه مطلب
آموزش پخت صحیح گوشت - rozbano 240 12

آموزش پخت صحیح گوشت

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش پخت صحیح گوشت را مشاهده نماييد.#پخت_گوشت🔶 خواباندن گوشتیعنی گوشت را با ادویه و چاشنی های مختلف، چند ساعتی گذاشتن و سپس کباب کردن و پختن. خواباندن، طعم آن را بسیار لذیذ می کند. اگر گوشت را به طریقه یاد شده بخوابانید، می توانید آن را تا 3 ماه در فریزر نگاه دارید و در موقع نیاز بیرون بیاورید و کباب کنید و غذایی بسیار لذیذ فراهم سازید. گوشت و مرغ را 3 تا 4 ساعت بخوابانید ولی ماهی، نیم ساعت کافی است. به هنگام کباب کردن مایع بیرون آمده از گوشت خوابیده را بتدریج روی گوشت... ... ادامه مطلب
طرز تهیه خورشت قیمه با زرشک - rozbano 239 9

طرز تهیه خورشت قیمه با زرشک

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورشت قیمه با زرشک را مشاهده نماييد.#خورشت_قیمه_با_زرشکبرای 3 تا 4 نفرمواد لازم :1 پیمانه لپه1 پیمانه زرشک750 گرم گوشت خورشی1 عدد پیاز بزرگ1 ق س ادویه خورشی1 ق چ پودر فلفل سیاه2 ق س رب گوجه فرنگیروغن به مقدار لازم1/5 لیتر آبمقداری خلال پسته و بادام برای تزئین1/5 عدد قرص عصاره زعفراننمک در صورت نیازطرز تهیه :لپه را به مدت 2 الی 3 ساعت در مقداری آب خیس کنید. پیاز را هم پوست بکنید و خلالی برش بزنید.در قابلمه ای روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. پیاز را سرخ کنید. بعد از... ... ادامه مطلب