فلافل گلولهٔ سرخ شدهٔ نخود پخته و ادویه جات است. این غذا در خاورمیانه و به ویژه اهواز، بیروت، دمشق و بغداد زیاد استفاده می شود.ما در این پست قصد آموزش طرز تهیه فلافل با سویا را داریم.طرز تهیه فلافل با سویا✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸زعفران (آبکرده و غلیظ) ۱ قاشق چای خوری🔸تخم مرغ ۲ عدد🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم🔸سیب زمینی (متوسط) ۱ عدد🔸جعفری (ساطوری شده) ۲ قاشق سوپ خوری🔸سیر ۴ حبه🔸سویا ۱ پیمانه🔸نخود 2.5 پیمانه♨️طرز تهیه فلافل با سویا:🔹ابتدا نخود را شسته و 3بار داخل آب جوشانده و آب آن را خالی كنید و پوست روی آن را... ... ادامه مطلب

فلافل در واقع یک غذای ایرانی نیست و به کشور هند و لبنان تعلق دارد اما از آنجایی که هم وطنان عزیز جنوبی کشور ما و به خصوص منطقه خوزستان با ذوق بسیار و کمی تغییر در مواد این غذا آن را به یک غذای بومی و محلی تبدیل کرده اند، تصمیم گرفتیم طرز تهیه فلافل خوزستانی را به روش خوزستانی در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.طرز تهیه فلافل خوزستانی✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸پیاز ۱ عدد🔸بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری🔸جعفری (ساطوری شده) ۲ قاشق سوپ خوری🔸عدس ۱/۴ پیمانه🔸نخود ۱ پیمانه🔸سیر ۲ حبه🔸روغن ۱ پیمانه🔸سیب... ... ادامه مطلب