تاک پلو غذای محلی شاهرود یکی از غذاهای سنتی و محبوب استان سمنان است که با برنج، برگ مو و فیله مرغ تهیه می شود. این غذا طعم منحصر به فردی دارد و در کنار گرد غوره و زعفران، عطر و طعمی خاص ایجاد می کند. مراحل پخت شامل خیساندن برنج، مزه دار کردن مرغ، دم کردن برنج و برگ مو و سرخ کردن فیله ها است. تاک پلو غذای محلی شاهرود گزینه ای عالی برای تنوع غذایی در منزل و تجربه یک وعده سنتی و لذیذ ایرانی است.