در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ترشی خیار را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#ترشی_خیار مواد لازم خیار لبنانی : ۱۵ عدد (حدود دو کیلوگرم)نمک درشت آشپزخانه : یک سوم پیمانه (حدود ۸۵ گرم) سرکه سفید : ۵/۱ لیتر (6 پیمانه) شکر : 1پیمانهفلفل قرمز تند: 3 عدد دانه خردل زرد : 2قاشق سوپخوری  دانه فلفل سیاه نکوبیده: 1 قاشق سوپخوری سیر: 6 حبهطرزتهیهخیارها را خوب بشویید و از طول به چهار قسمت برش بزنید.آنها را در ظرف گودی بریزید و نمک را روی آنها بپاشید. در ظرف را بسته یک شب کنار بگذارید.خیارها را در... ... ادامه مطلب