رآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلیم بادمجان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم🔸پیاز (متوسط) ۴ عدد🔸برنج ۱ پیمانه🔸عدس ۲۰۰ گرم🔸گوشت (گوسفندی و بدون چربی) ۵۰۰ گرم🔸بادمجان (سرخ شده یا کبابی شده) ۱ کیلوگرم🔸گردو (آسیاب شده یا خرد شده) ۱/۲ پیمانه🔸زعفران (ساییده شده) ۱ قاشق چای خوری🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸نعنا به مقدار لازم🔸کشک (برای تزیین) به مقدار لازم🔸سیر به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرف مناسبی گوشت را با سایر افزودنیهای دلخواه آبپز میكنیم. بعد استخوانهای گوشت را جدا...