دوخت دستگیره دوطرفه یکی از کاربردی ترین آموزش های خیاطی برای آشپزخانه است. این دستگیره به دلیل طراحی دو رو، برای بلند کردن قابلمه های چدن بسیار ایمن و مناسب می باشد. استفاده از پارچه مقاوم و لایه عایق حرارتی باعث افزایش کارایی آن می شود. دوخت دستگیره دوطرفه علاوه بر مصرف خانگی، امکان تولید و فروش به عنوان محصول دست ساز را فراهم کرده و گزینه ای مناسب برای کسب درآمد در خانه محسوب می شود.