در این آموزش مرحله‌به‌مرحله، طرز تهیه لوز بادامی شیرینی سنتی آذربایجان را با استفاده از مواد ساده و قابل‌دسترس می‌آموزید. با پودر بادام، گلاب و زعفران، می‌توانید یک دسر لطیف و خوش‌عطر تهیه کنید که برای مهمانی‌ها، مناسبت‌ها و حتی هدیه‌های خانگی ایده‌آل است. آموزش کاملاً کاربردی و مناسب افراد مبتدی تا حرفه‌ای!   آشپزی و طرز تهیه لوز بادامی شیرینی سنتی آذربایجان   طرز تهیه لوز بادامی؛ شیرینی سنتی و خوشمزه آذربایجان لوز بادامی یکی از خوش‌طعم‌ترین و اصیل‌ترین شیرینی‌های سنتی آذربایجان است که بافت لطیف، عطر خوش بادام و شیرینی ملایمش، آن را به یکی از پرطرفدارترین...

در این مطلب به آموزش حلوا دو رنگ مجلسی پرداختیم. با استفاده از آرد، کره، پودر قند، پودر کاکائو و هل می توانید یک حلوا نرم، خوشمزه و شیک تهیه کنید. این حلوا با تزئین پسته و ایجاد لایه کاکائویی، ظاهری مجلسی و جذاب دارد. مراحل آماده سازی شامل تفت دادن آرد، افزودن کره، مخلوط کردن پودر قند و هل، فشردن حلوا در قالب و در نهایت برش و سرو است. رعایت نکات مهم مثل حرارت کم و سرعت عمل در ترکیب مواد باعث نتیجه عالی و حفظ لطافت حلوا می شود.

طرز تهیه کاچی چهارمغز یکی از پرطرفدارترین دستورهای دسرهای سنتی ایرانی است. این دسر خوشمزه از آرد، روغن حیوانی، زعفران و چهار مغز مقوی شامل بادام، گردو، فندق و پسته تهیه می شود. کاچی چهارمغز سرشار از انرژی و مواد مغذی است و برای تقویت بدن، افزایش حافظه، بهبود سیستم ایمنی و رفع ضعف جسمانی توصیه می شود. با یادگیری طرز تهیه کاچی چهارمغز می توانید در خانه یک دسر سالم و مقوی آماده کنید و از خواص بی نظیر آن در دوران نقاهت، بارداری یا حتی بعد از ورزش بهره ببرید.