طرز تهیه پایلا
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پایلا را مشاهده نماييد.#پایلامواد لازمبرای ۶ نفربرنج : ۶۰۰ گرممرغ پاک کرده :۱ عدد (در حدود یک کیلو گرم)میگو : ۵۰۰ گرمسیر : ۳ تا ۴ پرهرب گوجه فرنگی : ۱ قاشق سوپخوریفلفل سبز و قرمز دلمه : ۲ تا ۳ عددروغن مایع :۱۵۰ گرمزعفران سائیده :۱ قاشق چایخورینمک و فلفل: به قدر کافیطرز تهیه۱.برنج را یک ساعت قبل از طبخ می شوئیم و آن را با ۵ تا ۶ لیوان آب گرم (مقدار آب بستگی به نوع برنج دارد) و نصف قاشق غذاخوری نمک و ۱۰۰ گرم از روغن مخلوط... ... ادامه مطلب